Dyrking av rosmarin utendørs og innendørs

Beskrivelse og egenskaper ved rosmarin

Rosmarin vokser naturlig i åpen mark året rundt. Buskens gjennomsnittshøyde, dekket med tynne, nålelignende blader, når 2 meter. Planten blomstrer med små blomster i en delikat blåaktig fargetone. Det finnes bare omtrent fem kjente varianter av rosmarin, men to er vanlig dyrket i Russland: vanlig rosmarin og medisinsk rosmarin.

Det er verdt å merke seg at krydderet ikke bare verdsettes for sin eksepsjonelle aroma i matlaging, men også er inkludert i mange medisinske tinkturer og urteteer.

Nødvendige forhold for vekst

Det kreves visse forhold for å dyrke rosmarin i vårt klima. Husk: rosmarinplanter er frostfølsomme, liker ikke trekk eller skygge, og foretrekker lett, løs og næringsrik jord.

I åpent terreng

Rosmarin er en varmekjær plante, så det er best å vente til varmt vårvær kommer før du planter den i hagen. Det optimale tidspunktet er slutten av mai, når planten garantert vil etablere seg godt. Plantestedet bør være solrikt og beskyttet mot sterk vind. Det er viktig å opprettholde en riktig vanningsplan: hold jorden jevnt fuktig, men ikke våt.

I leilighetsforhold

Å plante rosmarin i en potte innendørs krever nesten de samme reglene som å dyrke den utendørs. Du må opprettholde en konstant temperatur på 20 °C, plassere beholderen på en sørvendt vinduskarm og overvåke jordens fuktighetsnivå.

Landingsregler

For å dyrke en vakker og frodig rosmarinbusk er det viktig å ikke bare vurdere plantens behov, men også alle nødvendige planteforhold.

Ut i åpent terreng

Så når du har valgt et plantested, er det på tide å vurdere jordsammensetningen. Det er enkelt å lage den optimale jordblandingen: bare bland to håndfuller vanlig kalk, 2 kg grov sand, 2 kg kompost, omtrent 5 kg bladmugg og noen håndfuller sagflis.

Oppretthold riktig avstand mellom hullene: jo kraftigere rosmarinplantene dine er, desto større avstand bør de ha. Plant plantene i gjennomsnitt 50 cm fra hverandre. Husk å plante rosmarin bare etter at all fare for nattefrost, selv lett nattefrost, er over.

Rosmarin kan plantes eller sås. Hvis du har flere etablerte stiklinger fra en moden plante, er det enkelt å plante rosmarin direkte i bakken. Alternativt kan du så frøene til frøplanter, slik at de kan spire innendørs, eller til og med rote stiklinger ved å trimme de øverste skuddene på plantene.

I leilighetsforhold

Dyrking av aromatisk rosmarin innendørs starter med å så frøene. De plantes i lett, godt fuktet jord på slutten av vinteren. Beholderen dekkes med glass eller gjennomsiktig film og plasseres i et kjølig rom med en temperatur på rundt 5–6 °C i flere uker. Deretter flyttes potten til et varmere sted, hvor frøplantene vil komme frem (etter omtrent en måned).

Når plantene vokser litt og allerede ser ut som små busker, blir de transplantert i separate kasser, og etter en tid plantes de på et permanent sted.

Pleiefunksjoner

Det er enkelt å stelle planten, og prosessen er ikke mye forskjellig enten du dyrker rosmarin i et hagebed eller i en potte på balkongen.

I åpent terreng

Det er ganske enkelt å stelle rosmarin utendørs. Det er viktig å holde jorden i rosmarinbedet litt fuktig, spesielt i varme somre. Regelmessig gjødsling er også viktig gjennom hele den aktive vekstperioden. Komplekse næringsblandinger brukes ofte til dette formålet. Standard hagepraksis, som å løsne jorden og fjerne ugress, vil også være nødvendig.

Overvintring i åpen mark er mulig, men bare hvis du har valgt en frosthard variant. Før du lar busken stå til våren, må du dekke rosmarinen godt til for vinteren for å forhindre at den dør.

I leilighetsforhold

Hvis du dyrker rosmarin på balkongen, må du følge et lignende sett med trinn, bortsett fra å forberede den for vinteren. Når det blir kaldt vær, ta rosmarinpottene innendørs der temperaturen ikke stiger over 11 °C, vann av og til og sørg for kunstig belysning i minst 7 timer om dagen. Når du dyrker innendørs, er det også viktig å sørge for at overflødig vann ikke samler seg i plantebrettene, da dette kan føre til at bladene blir gule.

Regler for reproduksjon

Som nevnt kan denne planten formeres på flere måter: fra frø, ved å så frøplanter, ved å rote stiklinger tatt fra en voksen plante, eller ved å plante stiklinger oppnådd ved å dele og omplante gjengrodde busker. De to sistnevnte metodene lar deg få en stor plante mye raskere enn å vente på at busken skal vokse fra et frø.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Du blir kanskje overrasket, men det er lite sannsynlig at du ser en skadedyrinfisert rosmarinbusk i en hage utendørs. Dette skyldes krydderets skarpe aroma, som frastøter de fleste insekter. Det samme gjelder sykdommer – rosmarin er bemerkelsesverdig lett å dyrke og motstandsdyktig mot skadedyr. Men hvis du holder rosmarinen innendørs, må du være forberedt på å kjempe mot hvite fluer og meldugg.

Dette krydderet kan tørkes, fryses eller oppbevares i kjøleskap – hva enn du foretrekker. Det viktigste er at det alltid vil gi deg et friskt pust med den ubeskrivelige aromaen fra Middelhavskysten.

Video: «Fordelene med rosmarin»

I denne videoen vil Elena Malysheva og eksperter forklare hvorfor alle bør spise rosmarin.