Urter og krydder

Hvis skuddene på favorittbladene dine er tette, er det nødvendig å tynne ut sellerien. Deretter kan du tynne ut de overflødige skuddene, og bare la de sterkeste være igjen.

Ruccola har lenge blitt brukt som krydder eller pynt til kjøtt-, grønnsaks- og bønneretter, spesielt siden det er ganske enkelt og interessant å ta vare på den.

Basilikum er ikke like populært som persille eller dill, men det har fortsatt en æresplass. Det er ikke vanskelig å dyrke basilikumsorter, men det finnes noen triks å kunne.

Med litt kunnskap kan du enkelt dyrke alle slags grønnsaker eller bladgrønnsaker hjemme. Ruccola dyrkes ofte i vinduskarm.

Ulike syreplager skader unge blader nådeløst og gjør dem uegnet til konsum. Hvordan kan syrep behandles mot sykdommer?

Det er best å dyrke dill i områder med et dypt lag med fruktbar, løs jord og et lavt grunnvannsnivå, og da vil du bli belønnet med en rikelig høst.

For å få en god høst av grønnsaker, må dyrking av selleri fra frø hjemme gjøres i veldig fruktbar jord.

Våre forfedre samlet syr om våren fra skogslysninger og raviner. I dag kan vi dyrke syr utendørs fra frø.

En nysgjerrig og flittig gartner kan takle enhver oppgave. Til og med dyrking og høsting av korianderfrø, som fortsatt regnes som en spesialitet i de sørlige regionene.

Svært ofte prøver folk å bevare grønnsaker, spesielt ruccola, som er en utmerket kilde til vitaminer i den kalde årstiden.

Når sellerihøsten bringer en overflod av røtter og aromatiske, saftige og sunne grønnsaker, er det på tide å tenke på hvordan man kan bevare den for vinteren.