Når du skal plante spinat: Tips fra proffene

Krav til vekstforhold

Spinat er en ettårig tvebo grønnsaksplante som vokser opptil 45 cm i høyden. Eksperter mener dens opprinnelse er Iran. Avlingen var kjent for de gamle egypterne. Spinat kom til Europa fra Spania så tidlig som på 1400-tallet. Totalt sett strekker historien til denne avlingen seg over 5000 år. Den har trekantede-lansettformede blader og små grønne staminate blomster samlet i blomsterstander. Pistillatblomster er arrangert i klaser i bladhjørnet. Fruktene er ovale og bæres i treaktige bracts. Blomstringen skjer fra juni til august. Hvorfor foretrekker mange gartnere å så spinat i hagene sine? Fordi den inneholder vitamin P, PP, C, E, D, B3, B6 og K. Spinat inneholder 1,5 ganger mer protein enn tørrmelk. Den er rik på magnesium, jern og folsyre.

Nybegynnere i gartnere lurer ofte på når de skal plante spinat. Den er motstandsdyktig mot lave temperaturer, så den kan dyrkes utenom sommeren. Den kan komme seg godt etter lett frost.

Når de plantes som frøplanter, kan du nyte avlingen før mai. Den trives sammen med mange andre vekster, så det er enkelt å velge et sted for spinat i hagen din. Spinat kan sås på et solrikt sted. Det anbefales å velge jord med enhver tekstur, unntatt leire eller svært sur jord. Det anbefales å bygge et hevet bed med organisk materiale i det nederste laget. Det er best å tilsette fersk eller godt råtten gjødsel. For å forhindre nitratansamling i planter anbefales det å dekke plantene med et 2 cm lag med sagflis og et lag med organisk materiale.

Hvis jorden din er for sur, kan det hjelpe å tilsette kalk. Regelmessig vanning er viktig under dyrking, da dette fremmer høy avling. Populære varianter inkluderer Godri, Krepysh, Virofle, Ispolinsky og Matador.

Planting med frøplanter

For de som elsker tidlige grønnsaker, er dyrking fra frøplanter et godt alternativ. Frø bør sås i mars eller tidlig i april. Du trenger esker eller kopper laget av papir eller plast. Det anbefales å plante frøene ikke dypere enn 1 cm i forberedt jord. Deretter trykker du fast jorden. Dekk beholderen med glass- eller plastfilm og oppbevar den på et varmt sted. I et drivhusmikroklima vil frøplantene spire raskt. Fjern plasten eller glasset. Plasser beholderen på en balkong eller veranda. Regelmessig vanning er nødvendig.

Frøplanter vokser godt på en sørøst- eller sørvendt vinduskarm. Frøspiring skjer ved temperaturer som starter ved 4 °C (39 °F). Spinat bør plantes utendørs når jorden har varmet opp tilstrekkelig. Det anbefales å installere bøyler og dekke bedene med spesiell ikke-vevd agrofiber. Dette vil beskytte avlingene mot brennende sol og temperatursvingninger.

Såing i åpen mark eller drivhus

Spinatplanting i et drivhus avhenger av det lokale klimaet, drivhusets kvalitet og utforming, og plantematerialets sortsegenskaper. Grønnsaker kan dyrkes året rundt ved å lage et kunstig lys- og varmesystem i drivhuset. En filmstruktur er fortsatt et budsjettvennlig alternativ. I praksis holder den imidlertid ikke godt på varmen, spesielt hvis nattefrost er hyppig. Derfor er planting og stell av spinat enkelt hvis du følger noen få retningslinjer; den dyrkes ofte i polykarbonatdrivhus.

Planting i drivhuset begynner når luften på dagtid har blitt betraktelig varmere. Hullene vannes rikelig med kokende vann. Frøene dekkes med 2 cm jord. Deretter legges det agrofiber. Dette bidrar til å bevare ønsket fuktighets- og varmenivå. Den ideelle temperaturen anses å være +15 °C. Planter tåler frost ned til -10 °C. Hvis temperaturen holder seg over +20 °C, kan varianter som er utsatt for spiring begynne å spire. Det anbefales å fjerne agrofiberen etter at frøplantene har kommet frem.

Avlingen plantes vanligvis tidlig på våren samtidig med vårløk, salat og reddiker. For å forlenge innhøstingen, så spinat med 7–10 dagers mellomrom. Dette vil sikre jevn og jevn spiring.

Hvis du trenger å spare plass i hagebedene dine, kan denne planten sås som et fortykningsmiddel. Dette gjøres oftest mellom tomater, dill, reddiker, gulrøtter og bønner. For å unngå hyppig vanning og løsning av jorden, anbefales det å dekke den med sagflis og tilsette litt urea. Tynning bør gjøres når et par fullvoksne blader dukker opp. Jorden der spinat dyrkes bør ha tilstrekkelig bor. Fortynn 10 gram borsyre i en bøtte med vann og vann plantene med en vannkanne.

Jorden til spinat forberedes vanligvis om høsten. For å gjøre dette graves tomten ned til humuslagets dybde. Gjødsel tilsettes med en mengde på 30 gram superfosfat og 15 gram kaliumklorid per kvadratmeter. Tidlig på våren er det vanlig å påføre omtrent 20 gram urea per kvadratmeter med en rive.

Vårsådde grønnsaker er klare for høsting 8 til 10 uker etter at de har kommet opp, mens sommersådde grønnsaker er klare for høsting 10 til 12 uker senere. Hvis man ikke høster tidlig, risikerer man grove blader og betydelig redusert smak. Det er best å høste spinat om morgenen. Unngå imidlertid å høste rett etter vanning eller etter regn. Avlingens gjennomsnittlige utbytte er vanligvis opptil 2 kg per kvadratmeter.

Video: Planting av spinat

Denne videoen viser deg hvordan du planter spinat i bakken riktig.

Høstsåing

Våren er en travel tid for gartnere. Derfor foretrekker erfarne gartnere å plante spinat om høsten. Det samme gjelder for kuldebestandige avlinger som hvitløk, syr, reddiker og gulrøtter. Dette er veldig praktisk. Det er fortsatt god tid om høsten, samt god plass i hagen. Jorden er godt fuktet. Det er ingen grunn til å bekymre seg for at de grønne skuddene blir drept av frost. Med vårens ankomst kommer plantene seg normalt. Og du får muligheten til å høste friske, vitaminrike grønnsaker fra hagebedene og ha dem på bordet.

Video: Såing av spinatfrø

Denne videoen viser deg hvordan du sår grønne frø riktig.