Kjennetegn ved det søte vinterepletreet Honey Crisp

Beskrivelse av sorten

Epletreet Honey Crisp regnes som en vintersort av denne fruktavlingen. Det ble utviklet av en amerikansk oppdretter ved bruk av Honeygold og Mecaun. Denne sorten er mest populær i Canada, Amerika og Vest-Europa. I vårt land blir den bare stadig mer populær på grunn av sine fordeler og egenskaper.

Trær av denne sorten har følgende beskrivelse:

• gjennomsnittlig høyde – 3–4 meter;
• smal oval krone. Med alderen får den et bredt ovalt utseende;
• blandet frukting, som skjer i det fjerde året etter planting av frøplanten.

For å oppnå så tidlig som mulig frukting, er det nødvendig å følge pleieregler.

Hovedkarakteristikker

Denne sorten har følgende egenskaper:

• Rask vekstrate. I løpet av det første året etter planting når trærne sin gjennomsnittlige størrelse;
• Høy vinterhardhet. Trær tåler temperaturer helt ned til -34 grader Celsius uten konsekvenser;
• utmerket motstand mot skorpe;
• ringformet frukting;
• egnet for dannelse av sentral ledningsføring;
• selvfruktbar og diploid variant.

Hovedkjennetegnet til Honey Crisp-varianten er den sprø frukten. Fruktkjøttet er tett og flasser av når man biter i den. Derfor kan epler lagres ganske lenge. Frukten kjennetegnes av en harmonisk og rik, litt søt smak. Når trær dyrkes i nordlige regioner, får eplene en litt syrlig smak. De har også en behagelig eplearoma.

Epler av denne sorten har følgende egenskaper:

• stor størrelse. Gjennomsnittlig fruktvekt er omtrent 200 g. Det finnes eksemplarer som veier 300 g;
• justering;
• rund-konisk form;
• Skinnende og glatt skall. Takket være den høye tettheten tåler epler transport godt;
• Skallet er gult, med en tydelig, diffus rødme. Denne rødmen dekker nesten halve fruktens overflate. Det er derfor skallet noen ganger ser oransje ut.

Denne egenskapen til denne eplesorten har gjort den ekstremt populær i mange land rundt om i verden. Det er verdt å merke seg at epler kan falle av grenene når de modnes. Derfor anbefales det å plukke dem fra treet når de modnes. Nedfallne frukter lagres mye dårligere.

I sørlige regioner kan høstingen av denne sorten skje noe tidligere enn forventet – så tidlig som i midten av september. Fruktene modnes i midten av oktober og når forbrukermodenhet i november. Honey Crisp kjennetegnes av høye avlinger. På grunn av den utmerkede smaken spises fruktene ofte ferske. De kan imidlertid også bearbeides om ønskelig.

Dyrking og omsorg

Trær dyrkes i godt opplyste områder i hagen. Honey Crisp-sorten kjennetegnes av enkel stell, som praktisk talt ikke er forskjellig fra andre varianter av denne fruktavlingen. For å sikre god fruktproduksjon bør følgende pollinatorvarianter plantes sammen med Honey Crisp-frøplantene:

• Askold;
• Everest;
• Gyllen deilig;
• Idared.

For å øke avlingene tyr gartnere ofte til rasjonering, ettersom trær har en tendens til å bli overbelastet med frukt. Uten rasjonering vil avlingene synke hvert år. Derfor bør planten med jevne mellomrom "hvile" fra innhøstingen.

Selve omsorgen innebærer følgende aktiviteter:

• regelmessig vanning;
• mulching av trestammesirkelen med forskjellige mulchtyper;
• løsne jorden (utføres etter vanning);
• periodisk luking;
• forebyggende behandling av trær mot skadelige parasitter og patogen mikroflora;
• tilsette gjødsel i trestammesirkelen.

Om våren må trær beskjæres. I denne perioden fjernes grener som er skadet og ødelagt i løpet av vinteren. Formativ og foryngende beskjæring utføres også.

Mange gartnere rapporterer at lagret frukt kan være utsatt for en sykdom som kalles subkutan flekk. Denne sykdommen forkorter fruktens holdbarhet og reduserer dens salgbarhet. For å forhindre denne sykdommen bør trær gis mer kalsiumrik gjødsel. Bladgjødsling bør utføres hver 10. dag i fruktens modningsperiode. Dette resulterer i omtrent 10 gjødselspåføringer per sesong. Det anbefales også å kalke jorden i denne perioden.

Frukt bør også behandles med kalsiumholdige preparater før lagring.

Sykdommer og skadedyr

Honey Crisp-sorten har relativt høy motstand mot soppinfeksjoner. Den blir sjelden rammet av skorpe eller meldugg. Til tross for dette bør trær fortsatt sprayes med spesialiserte produkter for å forhindre utvikling av parasitter og sykdommer.

Fordeler og ulemper

Fordelene med å plante denne sorten i hagen inkluderer følgende punkter:

• Høy kuldebestandighet. Honey Crisp anbefales for dyrking i klimasone IV (temperaturer -25–30 grader Celsius);
• Høy avling. Et seks år gammelt tre gir opptil 9 kg avling;
• Fruktene har utmerkede smaksparametere. De har en dessertaktig smak;
• storfruktet;
• god transportabilitet og holdbarhet for epler;
• utmerket immunitet mot soppsykdommer.

Ulempene inkluderer fruktfall under modning og fruktsykdom. Eplesorten Honey Crisp har mange positive egenskaper, noe som har gjort den populær blant gartnere både i Russland og i utlandet.

Video "Honningsprøtt epletre"

Denne videoen vil fortelle deg om egenskapene til Honey Crisp-epletreet.