Verdensledende innen epleproduksjon er Gala-epletreet.

Beskrivelse av sorten

Gala-epler har en lang historie. En beskrivelse av sorten bør kanskje begynne med det faktum at den ble utviklet på 1960-tallet i New Zealand av foredleren J. Kidd. To høyt anerkjente sorter ble valgt ut for å lage disse eplene: Kids Orange og Golden Delicious. Fra disse to arvet Gala alle de beste egenskapene, takket være hvilke den raskt spredte seg i hagebruk over hele verden og ble en av de beste kommersielle sortene.

Epletrærne av denne sorten er mellomstore. Greinene er spredt plassert og strekker seg fra stammen i en spiss vinkel (50–80°) og danner en luftig, bredt oval krone. Blomstringen begynner sent – ​​sent på våren – ettersom eplene modnes sent. Frukttiden varierer avhengig av rotstokken: på høye rotstokker, etter 6–7 år; på dvergrotstokker, etter 3–4 år. Frukten er ettårig og regelmessig, ettersom frukten dannes på gamle grener og ettårig vekst.

Fruktene er svært smakfulle og attraktive. De er ensartede, runde eller runde-avlange, med lette, knapt merkbare ribber. Alle er ensartede i størrelse og veier rundt 150 g, men noen veier så mye som 170 g. Skallet er tett og glatt, en intens gul farge med en lys stripete eller ensfarget rødme, hvor subkutane prikker er synlige.

Eplekjøttet er sprøtt, veldig saftig, kremet i fargen og har en herlig dessertsmak med en behagelig karamellaroma. Fruktene når høstemodenhet i slutten av september, men er klare til konsum først i november. Takket være de sterke stilkene holder de seg på treet lenge uten å falle av. Disse eplene transporteres lett og har lang holdbarhet – de kan oppbevares kjølig i over seks måneder, og beholder alle sine nærings- og smaksegenskaper.

Gala-sorten regnes som høyavkastende – hvert modne tre kan regelmessig produsere 50–80 kg frukt, noe som gjør den svært lønnsom for kommersiell dyrking. Trærne har gjennomsnittlig frostmotstand. De tåler kortvarige temperaturfall ned til -30 °C, men tåler ikke lange, iskalde vintre. De har høy immunitet mot skorp og meldugg, men er svært utsatt for moniliose (fruktråte) og blir jevnlig angrepet av møll.

Typer

Sortens eksepsjonelle kommersielle egenskaper og smaksegenskaper har ført til at foredlere over hele verden har brukt den som grunnlag for å utvikle nye hybridsorter. For tiden finnes det over to dusin undersorter (kloner) av Gala-eplet, som hver er bedre i utseende enn morsorten – lysere og større. Ifølge spesialistene som utviklet disse hybridene, er det den fargerike frukten som gir større kommersiell verdi og tiltrekker seg forbrukerinteresse.

I de senere årene har det blitt laget fargerike kloner: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield og mange andre. De mest kjente variantene er imidlertid fortsatt de som var blant de første som ble avlet.

Royal Gala er den aller første hybriden som er blitt mye dyrket i frukthager og industriområder i Europa og Amerika. Den skiller seg fra morsorten bare i sin avlange, koniske form og lysere skall- og fruktkjøttfarge. Gala Mast er den mest fruktige sorten i denne linjen. Epler veier 170–180 g og er mer ... forlenget, og den røde rougen er solid og mer intens. Gala Mast-epletreet produserer svært rikelig blomster og bærer frukt, motstandsdyktig mot meldugg.

Imperial Gala. Denne sorten har et alternativt navn, Montial. Den ble utviklet i New Zealand. flere i 1978 utelukkende til kommersielle formål, så fruktene av hybriden har et utmerket salgbart utseende: lyse, store og veldig søte.

Dyrking og omsorg

Gala-epletreet er bare delvis selvbestøvende. For å oppnå høy avling må det plantes ved siden av varianter som kan bestøve det uten å endre fruktens smak, som James Grieve, Red Delicious, Melrose og Elstar.

Alle Gala-eplesorter er utsatt for overbelastning med frukt, noe som fører til at de blir mindre og mister sin kommersielle appell. For å unngå dette er det nødvendig å utføre formativ beskjæring hver vår, og i spesielt fruktbare år kontrollere antallet eggstokker ved å klype ut blomstene. Når du steller frukthagen din, husk å behandle epletrærne dine med insektmidler forebyggende.

Dette skyldes trærnes høye mottakelighet for møllangrep, som kan ødelegge hele avlingen. Fem til seks behandlinger er nødvendige per sesong. I tillegg må epletrær gjødsles to ganger i året, trestammene bør løsnes, vannes etter behov, og røttene bør dekkes til for vinteren hvis klimaforholdene krever det.

Fordeler og ulemper

Når jeg beskriver fordelene med Gala-epler, vil jeg først og fremst fremheve den fantastiske dessertsmaken og karamellaromaen som forbrukerne verdsetter denne sorten for. Andre fordeler inkluderer:

• høyt produktivitetsnivå;
• regelmessig og rikelig frukting;
• god vinterhardhet;
• god konservering og utmerket presentasjon av frukt;
• fruktene er godt festet til grenene, og hindrer dem i å falle av;
• immunitet mot mange sykdommer.

De eneste ulempene med denne sorten inkluderer en reduksjon i fruktstørrelse etter hvert som epletreet eldes og mottakelighet for angrep av møll, men disse ulempene kan enkelt korrigeres med riktig stell.

Video: "Presentasjon av eplesorten Gala"

I denne videoen kan du se hvordan fruktene og treet ser ut.