Kjennetegn på Fuji-epletreet høst-vinter

Beskrivelse av sorten

Den sentmodne eplesorten Fuji ble utviklet på begynnelsen av forrige århundre, så det er verdt å begynne beskrivelsen med dens historie. Fuji er en hybrid av to svært fremtredende varianter: Red Delicious og Rolls Janet, som japanske oppdrettere anså som ideelle for å skape nye frukter med eksepsjonell skjønnhet og smak. Hybriden ble utviklet i 1920 i den japanske provinsen Fujisaki, som den har fått navnet sitt fra. Sorten var så vellykket at den snart spredte seg til frukthager i Vest-Europa, USA og deretter over hele verden.

Fuji-epletreet er et mellomstort til høyt tre. Hvis det ikke beskjæres, kan det nå en høyde på 6 m, men med riktig beskjæring opprettholder det vanligvis en kort (3–4 m) høyde og en regelmessig, avrundet krone. Stammen og hovedgrenene er lysebrune med et grått skjær, yngre skudd er lysere, og barken er litt rynkete. Bladene er glatte, lansettformede-ovale, og de unge bladene er merkbart pubescente. Epletrær blomstrer sent – ​​i slutten av mai, så de lider sjelden av vårfrost.

Fruktene har et usedvanlig salgbart utseende. De er svært store (200–250 g), perfekt avrundede og litt utvidede ved stilken. Skallet er glatt og jevnt, fullstendig dekket med en lys bringebærrødme. Fruktkjøttet er kremet, saftig og veldig aromatisk. Men den spesielle verdien til denne sorten ligger i den herlige dessertsmaken, som etter hvert som den modnes, skifter fra søt og sur til honningaktig, uten den minste syrlige ettersmak.

Hovedkarakteristikker

Fuji-epletreet er en vinterbærende sort. Fruktene når høstemodenhet innen slutten av oktober, og forbrukermodenhet en måned senere. Et særegent trekk ved denne sorten er den høye avlingen. Trærne begynner å bære frukt tidlig, 2–3 år etter planting. De to første innhøstingene innfrir kanskje ikke forventningene når det gjelder fruktmengde og smak, men så når epletreet sitt høydepunkt og gleder seg over veldig søte epler av høy kvalitet. Fruktbæringen er noe periodisk, og hvert andre år er mer produktivt enn det foregående.

Trærne har god frost- og tørkebestandighet. Denne egenskapen gjør at Fuji-epler kan dyrkes i både sørlige og tempererte klimaer med lange, frostfulle vintre. Det er også verdt å merke seg at trærne har god (moderat) motstand mot skorpe, men svært lav immunitet mot brannsår og meldugg.

Dyrking og omsorg

Fuji-epletrær er i stand til selvpollinering, men å plante varianter i nærheten som Ligol, Golden, Granny Smith og Gala vil bidra til å øke avlingen og kvaliteten på frukten. Epletreplanter bør plantes i et solrikt område med god, fruktbar jord – dette vil resultere i lysere og søtere epler. For et sunt tre er det avgjørende å unngå å overvanne jord og luft.

Grunnleggende pleie av epletrær inkluderer følgende aktiviteter:

• regulering av avlinger (fjerning av overflødige eggstokker);
• løsne og mulching av trestammesirkler;
• vanning i varmt vær;
• sesonggjødsling: om våren – nitrogenblanding (20 g/m²), om høsten – fosfor 110 g, kalium 30 g, gjødsel 4–6 kg (påført trestammesirkelen);
• kronedannelse.

Unge trær opptil 2 år gamle må ha stammene sine opptynnet for vinteren for å forhindre at røttene fryser.

Høsting og lagring

Frukten høstes tidligst i midten av oktober, eller enda senere. Siden eplene trenger omtrent en måned for å modnes helt, kan de bli stående på treet til den første frosten. Etter at bladene har falt, ser epletreet, som er fullt av lyse, store frukter, spesielt dekorativt ut. Fuji-sorten er designet for langtidslagring. Selv under normale lagerforhold lagres fruktene godt i 4–5 måneder, og når de oppbevares i et kjølelager, bevares deres salgbare egenskaper og smak til neste innhøsting, noe som gjør dem egnet for kommersiell epledyrking.

Sykdommer og skadedyr

Med riktig stell, inkludert forebyggende behandlinger, er det nesten alltid mulig å bevare og høste frukten. Om våren, under knoppskiftet, bør epletrærne sprayes med en 3 % Bordeaux-blanding – dette vil forhindre skorp- og soppsykdommer (meldugg). For å styrke immuniteten anbefales det å behandle trærne med en urealøsning (50 g/10 l vann) umiddelbart etter blomstring.

Epletrær som dyrkes i varme områder blir ofte skadet av bladlus. Disse insektene skader ikke frukten direkte, ettersom de spiser bladsaft, men aktiviteten deres svekker treet betydelig, noe som påvirker avlingen. En løsning av nitrofen (300 g/10 l vann) er effektiv mot bladlus, i likhet med alle andre insektmidler til generell bruk. Sprayer påføres i begynnelsen av vekstsesongen og igjen før blomstring.

Fordeler og ulemper

De eneste ulempene med denne sorten inkluderer mottakelighet for smittsomme og soppsykdommer, samt uregelmessig frukting. Sorten har imidlertid mange flere fordeler:

• utmerket motstand mot tørke og frost, slik at epler kan dyrkes i et temperert klima med alle dets egenskaper;
• utmerket presentasjon av epler, holdbarhet og transportabilitet;
• høye smaksegenskaper og balansert sammensetning av frukt.

Disse egenskapene gjør Fuji-sorten til en av de beste på listen over ledere for kommersiell dyrking, noe som fremgår av en rekke rosende anmeldelser fra forbrukere og gartnere over hele verden.

Video: «Oversikt over vintereplesorter»

Denne videoen vil fortelle deg om de forskjellige typene epletrær høst-vinter.