Er druer et bær, en frukt eller en grønnsak?

Faktisk er det mange som lurer på om druer er en frukt eller et bær, og dette er ikke overraskende. Noen ganger blir folk forvirret av det faktum at rosiner (som egentlig er tørkede druer) feilaktig kalles tørket frukt. Dette får noen til å tro at druer ikke er noe mer enn en frukt.

La oss imidlertid nærme oss temaet vi er interessert i fra et rent vitenskapelig perspektiv. Hvis vi bruker ordbokens definisjon, vil vi lett kunne fastslå at bær er frukter med veldig saftig fruktkjøtt og et tynt skall som lett kan briste. Dessuten inneholder bær vanligvis en rekke frø.

Begrepet «frukt» er på sin side ikke strengt tatt vitenskapelig i det hele tatt og brukes praktisk talt ikke i botanikk (siden selve ordet kom inn i vår hverdag fra det polske språket). Det finnes flere hovedsorter av frukt: rosaceae, sitrusfrukter, steinfrukter, subtropiske og tropiske frukter. Vi kan imidlertid ikke klassifisere frukten til planten vi er interessert i i noen av disse mange underartene.

Siden druer passer perfekt til vår første beskrivelse, kan vi konkludere med at de, fra et botanisk perspektiv, ikke er noe mer enn smakfulle og saftige bær. Det er imidlertid verdt å merke seg at noen druesorter er helt steinfrie, noe som kan være forvirrende. Men ikke la deg lure – steinfrie eller ikke, fruktene av denne avlingen er fortsatt bær.

Ideen om at bærene på denne planten kan være grønnsaker er ganske original. Og til tross for originaliteten er den feilaktig. Grønnsaker er tross alt først og fremst fast planteføde, unntatt alle slags frukter. De søte og saftige bærene til sultanarussinet eller andre varianter av denne planten er ganske vanskelige å passe inn i definisjonen ovenfor.

Men siden en slik løsning på problemet i det hele tatt har oppstått, la oss sette prikken over i-ene og krysse av for alle t-ene og til slutt avfeie antagelsen om at druetreets frukter kan være grønnsaker.

Video: Planting og stell av druer

Denne videoen lærer deg hvordan du planter og steller druer.