Finnes det en hybrid av fersken og fiken?

I den senere tid har hybriden av fersken og fiken fått økende interesse fra gartnere. Dette er fordi denne frukten har en delikat og behagelig smak. Videre kjennetegnes den av god motstand mot lave temperaturer. Hybriden av fiken og fersken er imidlertid en helt annen plante, og er på ingen måte i slekt med fiken.

Eksperter er overbevist om at selv med foredlernes beste innsats er det umulig å krysse en fersken med en vanlig fiken. Faktisk er fikenfersken bare én variant av et kjent hagetre.

Ferskenen krysset med fikentreet er en fiksjon. Frukten ligner selvfølgelig noe på en fiken i utseende: den har en karakteristisk flat form og en subtil hårighet. Den karakteristiske forskjellen ligger i fargen på fruktkjøttet. Mens fruktkjøttet til en vanlig fiken stort sett er knallgult, er fikenvarianten hvit. Det som er interessant med denne frukten er at den delikate smaken er fordelt over hele frukten, noe som ikke er tilfelle med en vanlig plante: den rike smaken er tilstede rett under skallet og ser ut til å oppløses nærmere frøet.

En blanding av fiken og fersken skal visstnok også være fordelaktig fordi den er mye enklere å transportere uten å miste sitt salgbare utseende. Dette treet, i likhet med en annen variant, nektarinen, er også mye populært i europeiske land, hvor det kalles en «smultring». Årsaken til dette er at når steinen fjernes, dukker det opp et pent rundt hull i midten av frukten, derav navnet.

Mange elskere av uvanlige varianter vil ønske å ha dette frukttreet i hagen sin. Med fikenfersken trenger du ingen spesielt komplekse dyrkingsteknikker. Det viktigste er å velge plantestedet nøye:

• området må være godt opplyst, ellers vil ikke fruktene kunne fylles helt ut og modnes;
• Det er også bedre å unngå uønskede «nabolag» – bringebær, stikkelsbær og rips;
• Hvis druer vokser i nærheten, vil dette ha en gunstig effekt på plantens utvikling;
• Du bør ikke plassere frøplanten under spredte, skyggefulle trær, ellers vil planten lide av mangel på sollys.

Den falske hybriden, ofte kalt fikenfersken, er enkel å dyrke i hagen din. Prøv å gjødsle planten, vanne substratet og deretter dekke den med mulch for å forhindre fordampning av fuktighet. Husk også å beskjære treet årlig og spraye det mot skadedyr.

Ved å krysse fersken med andre frukter konkluderte oppdrettere med at dette var umulig med fiken. Fikentreet, som en egen ferskenart, har imidlertid mange fordeler og er verdsatt av gartnere.