Dyrking av surinamkirsebær hjemme

Beskrivelse

Surinamkirsebær, noen ganger kalt Pitanga, er et tre som blir 7–7,5 meter høyt. En spesiell dvergvariant er også tilgjengelig for innendørs dyrking. Denne planten tilhører myrtefamilien, med mørkegrønne, spisse blader og små hvite blomster. Surinamkirsebær bærer små, ribbede bær, hver opptil 4 cm i diameter. Etter hvert som frukten modnes, endres fargen fra grønn til mørkerød. Fruktkjøttets tekstur og farge er veldig lik den til et vanlig kirsebær, med en søtsyrlig smak og en merkbar bitterhet.

Kjennetegn på sorten

Surinamkirsebæret dyrkes som frukttre eller prydplante. Planten er mellomstor og litt spredende. Med riktig stell og egnede vekstforhold kan den gi to avlinger per år. Avlingstallene er gjennomsnittlige – hvert tre kan produsere 2–10 kg frukt.

Plantens frukter er rike på vitaminer og mikroelementer: spesielt vitamin C og A, og har et høyt innhold av jern, kalsium og fosfor. De er egnet for både konsum i sin rene form og for bearbeiding og konservering.

Dyrking av kirsebær

Surinamkirsebærtreet trives i tørt klima. Treet er ganske motstandsdyktig mot ugunstige forhold: det er lite krevende når det gjelder jordsammensetning og tåler kortvarig frost eller langvarig tørke. Det er best å plante frøplanter i solrike, trekkfrie områder; jorden bør gjødsles på forhånd. Videre stell av treet innebærer kun moderat vanning; ingen ekstra vedlikehold er nødvendig.

Å dyrke Pitanga innendørs krever tilstrekkelig lys og årlig ompotting om våren. Surinam-kirsebæret foretrekker rikelig (sommer) og moderat (vinter) vanning med romtemperaturvann. Det reagerer godt på dugging og tolererer formativ beskjæring.

Fordeler og ulemper

Treets frukter er rike på fiber, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Regelmessig forbruk har en gunstig effekt på fordøyelsen, har en mild avførende effekt, forbedrer tarmmotiliteten og fremmer vekttap. Personer med matallergier, magesår eller gastritt bør konsumere surinamkirsebær med forsiktighet, da fruktene inneholder en høy konsentrasjon av organiske syrer som kan forverre disse tilstandene.

Videoen «Surinam Cherry»

Denne videoen vil fortelle deg mer om en interessant plante: Surinam-kirsebæret.