En gjennomgang av de 13 beste allsidige druesortene

De beste variantene

For å hjelpe nybegynnere i vingården har vi forsøkt å fremheve de druesortene som har fått mest positive anmeldelser fra erfarne gartnere.

Til minne om Dombkovskaja

Vi skylder utviklingen av denne sorten til innenlandske foredlere. Deres innsats har resultert i utviklingen av en vellykket tørke- og frostbestandig druesort som er i stand til å produsere imponerende avlinger i både de sentrale og vestlige sibiriske regionene. Bærene er steinløse, og selve vinrankene er kjent for sin kraftige vekst, og når høyder på opptil 6 meter selv under utfordrende vekstforhold.

Store klaser med mørkeblå, nesten svarte bær. Denne sorten produserer frukt ofte, fra august til slutten av september, avhengig av klimaforholdene. Fruktene har en distinkt søt og sur smak, med en lett bitterhet når man biter i skallet. Avlingen begynner å bære frukt i en alder av 3 år, og produserer jevnlig omtrent 12 kg bær fra en busk.

Tapper

Valiant-druer er en annen allsidig druesort, som kjennetegnes av sin motstandskraft mot ugunstige forhold. Gartnere elsker dem også for sin raske vekst, og bruker dem til å lage lysthus og pergolaer. De produserer små, men svært tette klaser, som hver veier rundt 100 g. Bærene er svarte, har et tett skall og smaker vagt som jordbær.

Valiants særegne trekk er dens bemerkelsesverdige frostmotstand – mange gartnere dekker ikke engang plantene til for vinteren. I regioner med harde vintre er det imidlertid bedre å være på den sikre siden og beskytte plantens rotsystem.

Svarte Maria

En tidlig variant med store frukter, hvert bær kan veie opptil 20 g. Fruktene er blåsvarte, med en behagelig, særegen aroma og en litt syrlig smak. Bærene samles i massive klaser, som hver veier opptil 1 kg, og er løst pakket. Denne varianten kjennetegnes av et høyt sukkerinnhold – omtrent 19 %; den syrlige smaken gjør den imidlertid upopulær til ferskt konsum: fruktene brukes oftere til bearbeiding, for eksempel til juice, syltetøy og vin.

Denne sorten er ikke spesielt produktiv, men frukten du høster vil tåle lang transport og lagres godt. Frostmotstanden er gjennomsnittlig, ned til -25 °C, så den krever vinterbeskyttelse.

Muscat Blue

Den sveitsiske Muscat Blau-druen dyrkes i sitt hjemland først og fremst for ett formål: å produsere deilig og aromatisk vin. Våre gartnere planter den imidlertid også for ferskt konsum – druene har en fantastisk aroma og en tradisjonell, subtil smak. Bøndene verdsetter den også for dens utmerkede motstand mot sykdommer og vekstforhold. Denne sorten gir et moderat avkastning, så det er best å ha flere vinstokker i hagen din.

Insekter byr på en utfordring når busken skal dyrkes – de «elsker» rett og slett Muscat Blau. En annen viktig faktor er behovet for å overvåke fruktmengden på vinranken – hvis for mange klaser modnes, kan bærene miste smaken og bli mindre.

Gloria

Sorten Gloria kom til hagene våre fra Ungarn, og det må sies at den har trivdes her. Bærene er runde, dekket av et nesten svart skall, og har en særegen søt smak og utmerket aroma. De inneholder et høyt sukkerinnhold (opptil 19 g), med et syreinnhold fra 7 til 8 g. Denne sorten tåler moderat frost og krever lite stell, men er utsatt for skadedyr og visse sykdommer. En enkelt klase kan veie opptil 800 g.

Chit

Kroshka-druen er en tidligmoden hybrid som dukket opp ganske nylig. Den danner en vakker klase av ensartede bær, som veier omtrent 600 g. Bærene er ovale, sprø når man tar dem i, og har en behagelig, harmonisk smak. De transporteres lett.

Gitt sortens ungdom, studeres dens motstand mot sykdom og kulde for tiden aktivt av oppdrettere.

Lyana

En klassisk moldovisk hvit drue som er populær i Russland. Denne frostbestandige borddruen med en harmonisk muskatsmak, som danner sterke ranker som produserer mellomstore, litt løse klaser. Frukten har en kjøttfull, saftig fruktkjøtt dekket med et tynt skall. Denne sorten kjennetegnes av lavt vedlikeholdsbehov og sykdomsresistens.

Adele

Adele er en allsidig hybrid med høy avkastning, preget av selvbestøvning og tidlig frukting. Et viktig trekk ved Adele er behovet for å kontrollere antall klaser på hver vinranke – gartnere lar ikke mer enn tre være igjen, da sorten er utsatt for overbefolkning. Fruktene er små, runde og mørkeblå, med søtt, saftig fruktkjøtt og en behagelig smak. Adele-druer er frostbestandige (ned til -30 °C) og motstandsdyktige mot gråmugg.

Rusven

Rusven er en tidligmoden, mellomstor drue med store, saftige bær. Ulempene inkluderer at den er attraktiv for veps og at frukten har en tendens til å sprekke når den utsettes for for mye fuktighet. Sorten er kuldeherdig, men ikke transporterbar.

Baloks skjønnhet

Druen Krasa Balok har nylig blitt kjent, og opprinnelsen anses generelt som tilfeldig. Det er en tidligmoden, kraftig sort med gjennomsnittlig kuldetoleranse. Karakteristiske trekk ved denne kultivaren inkluderer god frøplanteoverlevelse og lite vedlikehold. Fruktene er veldig store, med en behagelig smak, som avsluttes med en svak syrlighet.

Katawba

Denne sorten produserer frukt med en attraktiv lilla fargetone, en behagelig smak og ingen frø. Fruktkjøttet er veldig saftig, med en distinkt muskataroma. Den er vinterherdig og tåler temperaturer ned til -32 °C (-32 °F). Sukkerinnholdet er høyt og overstiger 25 %. Denne sorten kjennetegnes av gjennomsnittlig avling, god transportabilitet og moderat motstand mot soppsykdommer.

Zilga

En veldig tidlig sort med store, tette klaser. Bærene er ganske store, mørkeblå, med litt slimete fruktkjøtt. Denne sorten kjennetegnes av høyt sukkerinnhold – opptil 22 g – og en lett Isabella-aroma. Planten er sjelden utsatt for soppinfeksjoner, og fruktene er lette å transportere. Den brukes ofte som en lysthusbusk.

Juodupė

Juodupė er en ekte rekordbryter når det gjelder modningstid, en ultratidlig sort. Den tåler russiske vintre godt og lider sjelden av soppsykdommer. Juodupė er hjemmehørende i Litauen, men trives i vårt sentrale klima. Juodupė kjennetegnes av små klaser som veier rundt 150 g. Bærene har et tett skall med en tydelig blomstring. Under skallet avslører Juodupė et litt oljete fruktkjøtt med en spennende jordbær-ananassmak.

Et annet trekk ved Juodupė-sorten er den høye vekstraten i vinmarken og den raske modningen av avlingen.

Video: Stell av druefrøplanter

Denne videoen vil lære deg hvordan du tar vare på drueplanter etter planting.