Gjennomgang og dyrking av frostbestandige, avdekkede druesorter

Beskrivelse og hovedkarakteristikker

De grunnleggende egenskapene og beskrivelsene av disse artsunderklassene finnes i boken «Russian Winter-Hardy Grapes» eller en hvilken som helst oppslagsbok dedikert til denne avlingen. Et fellestrekk for alle «hardføre» varianter er deres evne til å tolerere temperaturer på -29 °C og lavere. De kan imidlertid bare stå udekket fra sitt tredje år og utover. Både de buede og vanlige variantene kan ha disse egenskapene.

De vokser i Ukraina, Hviterussland, Sentral-Russland, Sibir og Taiga.

Teknisk

Følgende varianter har god frostbestandighet:

• Taiga. Klasene veier opptil 400 g. Bærene er mørkeblå, nesten svarte. Modningen tar 3 måneder. Taiga-druer har en behagelig smak. Vinterherdig ned til -32°C;
• Rosa perledruer. Vekten av en klase er omtrent 500 g. Farge - rosa. Modning - tidlig. Frostbestandighet - opptil -30 °C;
• Marinovsky-druer. En klase veier omtrent 300–500 g. Bærene er mørkeblå, nesten svarte. De har en behagelig smak og tåler kulde ned til -30 °C.
• Magarach. Klasen vokser til 200–500 g. Bærene er mørkeblå og har en muskatsmak. Den tåler temperaturer ned til -18 °C;
• Severny Plechistik er en druesort for mellomsesongen. Den regnes noen ganger som en borddrue. En enkelt ranke veier omtrent 350 g. Bærene er mørkeblå med patina, og smaken er saftig og søt.
• Moskovsky Resilience druesort. Klasene er store og lysegrønne. Den tåler selv streng frost. Smaken er behagelig. Det bør bemerkes at noen eksperter klassifiserer Moskovsky Resilience som en borddrue.
• En druesort kalt Pervenets Magarach. Dyrket i Ukraina. Modnes i andre halvdel av september. Tåler temperaturer ned til -25 °C;
• Søt druesort Khasansky. Klasene er middels store og tunge. Svært kuldebestandige (-22–25 °C). Utmerket smak.

Alle disse er frostbestandige varianter av industridruer. I tillegg til industrivarianter har borddruer også utmerket kuldetoleranse.

Kantiner

Bordvarianter av denne avlingen med høy frostmotstand inkluderer:

• Supaga-druer. Dyrket i Latvia. Plantet for skjønnhet og innhøsting. En enkelt klase veier omtrent 400 g. Bærene er grønne med et ravfarget skjær. Supaga-druer tåler temperaturer så lave som -25 °C.
• Frumoasa Albă-druer. Ganske store klaser som veier omtrent 600 g. Bærene er gulgrønne og har en behagelig smak med et muskatskjær;
• Svetlana-druer. En av de største – en enkelt klase kan veie nesten 1 kg. Bærene er lysegrønne. Denne mellomsesongsorten har en subtil muskatsmak. Svetlana-druer tåler temperaturer så lave som -25 °C.
• Druen Parisianka. Frukten kan høstes tidlig i august. Full modenhet skjer innen 2 uker. Det er også en ganske stor variant. En enkelt "gren" kan veie omtrent 700–900 g. Bærene er rosa. Utmerket kuldetoleranse og er en tidligmodningsvariant.

• Ontario-drue. Planten produserer små klaser med frukt, som veier rundt 200 g. Skallene på bærene er hvitgrønne, og når de modnes, får de en gyllen fargetone. Smaken er behagelig;
• Skhodnensky. Kjennetegn er veldig søte frukter med jordbæraroma. Klasene er mørkeblå og ganske store. Utmerket frostbestandighet;
• Prima druesort. Dyrkes ofte i Ukraina. Svært kuldebestandig. Utmerket avling. Klasene er attraktive og transporteres godt. Avhengig av undersorten er bærene grønngule, rosa eller mørkeblå. Planten tåler temperaturer ned til -25 °C.
• Vanyusha er en druesort som kjennetegnes av rask vekst. En enkelt klase kan veie opptil 1–1,5 kg. Bærene er store og har en attraktiv gulgrønn farge. Etter hvert som de modnes, endres fargen til ravgul med et karakteristisk rosa skjær. Fruktene har en behagelig smak med subtile hint av muskat og en lett syre.
• Druen Simone. En tidligmodende sort. Klasene er store og blå. Tåler temperaturer ned til -25 °C;
• Druen Lyubava. Tidlig modning. Grønne bær. Store klaser. God kuldebestandighet.

Listen over druesorter ovenfor krever ingen dekning. For å oppnå utmerket avkastning fra disse plantene er det imidlertid viktig å forstå detaljene ved dyrking av kaldtålige varianter.

Dyrking av frostbestandige varianter

Jordbrukspraksisen for dyrking av druer i friland er nesten identisk med den for andre varianter av denne avlingen. Nøkkelen til rask planteutvikling er å velge riktig tid og sted for planting.

Det er viktig å sprøyte planter med jevne mellomrom mot parasitter og patogener. Dette gjøres uavhengig av sortens motstandskraft mot sykdom.

For å sikre rikelig frukting over flere år, er det viktig å forberede plantene ordentlig for vinteren. For kuldeharde varianter er denne prosedyren spesielt viktig i løpet av de første leveårene. Unge frøplanter er ikke like motstandsdyktige mot lave temperaturer som modne planter.

Unge planter bør gradvis tilpasses frost, ellers kan de fryse og dø. I løpet av de tre første årene bør plantene dekkes godt til. For hver påfølgende vinter bør det påføres mindre dekkmateriale. Videre bør tildekkingen gradvis utsettes hvert år. Samtidig bør skadene som lave temperaturer forårsaker på vinrankene vurderes. Dette vil muliggjøre riktig koordinering av tiltak i de påfølgende årene, og dermed minimere skadene som kaldt vær forårsaker på unge planter.

Når plantene har etablert seg og dannet sunne, sterke ranker, kan de stå utildekket for vinteren. Men hvis vintertemperaturene ofte faller under det maksimalt tillatte nivået, er det fortsatt nødvendig å dekke dem til.

Frosthardføre varianter dyrkes nå mye i Ukraina, Russland (Taiga, Sibir) og andre steder. For å få en god avling krever plantene imidlertid riktig stell, spesielt hvis de vokser rundt en bue. Du kan lese om stell av disse variantene i boken «Russiske vinterhardføre druer».

Som du nå kan se, takket være innsatsen til oppdrettere, finnes det nå mange hardføre varianter. Derfor kan gartnere fra så godt som alle klimasoner (unntatt de med ekstreme naturforhold) finne akkurat det de trenger.

Video: Dyrking og stell av druer

Denne videoen vil lære deg hvordan du dyrker og steller druer riktig.