10 deiligste hvite druesorter
Innhold
Kjennetegn på hvite druer
Hva gjør hvite druer spesielle? De er en av de mest populære variantene av denne planten. Hvite druer regnes som borddruer, noe som betyr at de kan spises ferske uten bearbeiding. Det finnes mange varianter av denne druen, men hver enkelt har en veldig rik og søt smak, noen ganger til og med med hint av rips eller bjørnebær. Videre er hvite druer rike på gunstige vitaminer og essensielle oljer. Selv om de fleste "hvite" druer regnes som borddruer, finnes det også industrielle varianter som brukes til å lage juice eller vin.
De beste variantene
Blant de mange variantene har vi valgt ut ti av de mest populære og deilige, som vil bli en sann skatt for vingården din.
Hvit Muscat
Dette er en kommersiell druesort som produserer utmerket juice og vin. Den produserer store klaser og gyllenfargede bær med en subtil muskataroma. Bærene har en veldig behagelig smak, med hint av sitrus og te-rose. Den kan bare produsere erter i ugunstige klimaer; generelt sett er den relativt motstandsdyktig mot ulike sykdommer.
Hvis klimaet er varmt og tørt, vil det ikke være problemer med pollinering, men hvis luftfuktigheten er høy og lufttemperaturene er relativt lave, er det bedre å utføre pollinering selv.Husk også at denne sorten ikke er veldig frostbestandig, så Muscat vil trenge ekstra ly for vinteren.
Hvit glede
Denne hvite druen er frostbestandig, noe som gjør den egnet for dyrking selv i Russlands nordlige regioner. Den produserer ganske store klaser og bær. Fruktkjøttet er veldig saftig og sprøtt, med en særegen muskatsmak. Bærene modnes raskt – bare 110 dager etter planting. Vostorg kan også skryte av utmerket tørketoleranse, er relativt motstandsdyktig mot vanlige sykdommer og beholder utseendet godt under transport.
Hvit flamme
Denne relativt nye druesorten kjennetegnes av god frostbestandighet og tidlig modning. Høstingen begynner etter bare 90–95 dager, som er en veldig kort modningsperiode. Bærene er små, men selve klasene er ganske tunge og veier opptil 2 kg. Bærene er veldig søte, saftige og sprø. White Flame er egnet for ferskt konsum, diverse konserver og industriell produksjon.
Den eneste betydelige ulempen med sorten er dens lave motstand mot sykdommer og skadedyr.
Hvitt mirakel
Denne frostbestandige sorten er populær i Russland og kan skryte av utmerkede egenskaper. Den holder seg godt, blir ikke dårlig under transport og har en fantastisk smak. Den kan også skryte av utmerket motstand mot de fleste sykdommer. Den produserer ganske tunge klaser (opptil en kilogram) og store ovale bær.
Fruktene er søte og saftige, og du finner flere (vanligvis to) frø inni. Bærene i seg selv er ganske bleke i fargen, men hvis de utsettes for sollys over lengre tid, kan de bli litt rosa. Alt i alt er dette et godt valg, ettersom dyrking av disse druene vil gi en rikelig høst med minimal innsats.
Maxi hvit
En annen utmerket tidlig variant. Den produserer ganske tunge klaser (omtrent et kilo) og enorme bær – ett av dem kan bli opptil 5 cm i diameter. Bærene i seg selv er ovale og gulgrønne. De smaker søtt og saftig, og fruktkjøttet er ganske fast. Denne varianten produserer utmerket hvitvin. Ulempene inkluderer dårlig motstand mot nesten alle sykdommer, så du må behandle denne varianten oftere enn andre. Alt i alt er det imidlertid en god kommersiell variant som kan brukes til å produsere vin av høy kvalitet.
Hvit kjempe
En tidlig sort med store klaser og enorme bær. Et enkelt bær kan veie så mye som 50 g. Bærene i seg selv er gulgrønne, med veldig søtt og sprøtt fruktkjøtt og en muskataroma. Den modnes på 90–110 dager. White Giant har god frostbestandighet og er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, med mulig unntak av gråmugg.
Chardonnay
Denne sorten kan med rette kalles en av de mest populære i verden. Den er lett gjenkjennelig på sin muskataroma og fantastiske sitronnoter. Den er mye brukt i vinproduksjon og champagneproduksjon. Til tross for at den er en lavavkastende sort med små, hvitgrønne bær og en lett sortsaroma, er den svært populær i industriell produksjon. Klasene er svært små og veier knapt 100 gram.
Det vil være nødvendig å dekke den til for vinteren, og også sørge for at den ikke blir utsatt for noen sykdommer.
Vær også oppmerksom på jordforholdene og næringsnivåene. Det er ikke lett å dyrke Chardonnay, så det er best å bare kjøpe denne sorten hvis du er en profesjonell vindyrker.
Hvit hjerteskjell
En innenlandsk borddruesort utviklet relativt nylig. Den modnes tidlig (omtrent 120 dager) og har utmerket frost- og tørkebestandighet. Den produserer tunge klaser (opptil 600 g) og store bær. Fruktene er søte og saftige. Dessuten har KoKl god motstand mot de fleste sykdommer.
Hvit perle
En allsidig sort som er enkel å dyrke selv for nybegynnere innen vinproduksjon. Denne tidligmodne sorten har små klaser og små gulaktige bær. De smaker ganske saftig. Blant de positive egenskapene til White Pearl er dens utmerkede tørketoleranse, frostbestandighet og motstand mot de fleste sykdommer.
Hussein
Også kjent som Damskie Pal'chiki (fruefingre), er den ganske krevende – den kan ikke dyrkes i kalde områder, da den ikke tåler temperaturer under -18 grader Celsius (-18 grader Fahrenheit). Bærene modnes sent (på 150 dager), klasene er mellomstore (opptil 800 g), og bærene er avlange og gulgrønne. Smaken er søt og sprø. Alt i alt er Husayne vanskelig å dyrke, og den er utsatt for de fleste sykdommer. Derfor anbefales det at kun profesjonelle vinbønder velger denne sorten.
Video: Gjødsling av en vingård
Denne videoen vil fortelle deg hva og når du skal gjødsle druer.