Såtistel: et skadelig ugress eller en nyttig avling

Beskrivelse og kjemisk sammensetning av kulturen

Purketistel er en urteaktig ettårig plante med en rett, glatt stilk som er 50–100 cm høy. I løpet av en enkelt sesong utvikler den et kraftig, forgrenet rhizom som er 2–3 m dypt, noe som gjør den svært vanskelig å dra opp. Utvendig skiller planten seg lite fra andre arter i denne familien, men ved nøye undersøkelse er forskjeller i bladenes struktur og form merkbare. Hos denne arten er bladene dissekert-finnede og bæres på korte bladstilker.

Blomstringen varer fra juni til september. Blomstene er mykt gule, samlet i små hoder. Hver blomsterstand produserer flere tusen frø med luftige tuer, som lett spres av vinden. Foruten frø formerer ugresset seg godt ved å dele rhizomet – selv en liten del kan produsere en rekke nye skudd.

Urtens kjemiske sammensetning er ganske rik. Den inneholder alkaloider, som har en bitter smak og medisinske egenskaper. Organiske stoffer som inulin og kolin, som beskytter celler mot skade fra giftstoffer og tungmetaller, er også tilstede. Den overjordiske delen av planten inneholder organiske syrer, fettoljer og rikelig med vitamin C.

Video: "Fordelene med purketistel"

Denne videoen viser noen av de gunstige egenskapene til ugresset.

Nyttige og medisinske egenskaper ved såtistel

Bruk av urter til medisinske formål bidrar til:

• restaurering av nerveceller;
• styrking av immunforsvaret;
• forbedring av fysiske og mentale evner;
• forbedring av blodsammensetningen (reduserer sukker- og kolesterolnivået);
• rensing av kroppen for giftstoffer og parasitter;
• normalisering av stoffskiftet;
• reduksjon av inflammatoriske prosesser;
• generell foryngelse av kroppen.

I landbruket fôres ugress til dyr, noe som fører til at produktiviteten øker.

Gartnere har lagt merke til at det å dyrke ugress i jordbærbed forbedrer smaken på bærene, noe som gjør dem søtere og mer aromatiske. Den rosa varianten er spesielt gunstig i denne forbindelse.

Funksjoner i applikasjonen

De ovennevnte egenskapene tillater bruk av urten på følgende områder:

I matlaging

Unge skudd brukes som vitamintilskudd til salater, forretter, supper, fisk eller kjøtt. For fersk konsum bløtlegges urten i kaldt, lett saltet vann for å fjerne bitterheten. Den kokte roten brukes i retter i stedet for jordskokk. En medisinsk te lages av de tørkede bladene. Urten kan også syltes. For å gjøre dette, vask den, legg den i krukker, tilsett pepperrotblader, dillblomster, hvitløk og salt, og oppbevar i kjøleskapet i flere dager.

I folkemedisinen

Folk har lenge brukt ugresset til å behandle plager som forkjølelse, feber, gikt og diverse abscesser. Varme avkok ble drukket mot migrene, brystsmerter og for å drive ut ormer. For å tilberede dem, hell 50 gram tørkede urter i 1 liter vann og la det småkoke i 10 minutter, uten at det koker. Avkokene har en slimløsende effekt og bidrar til å lindre hoste.

Avtrekk av urten brukes utvortes for å behandle hemoroider, byller, brannsår og blødende sår. Hell en kopp kokende vann over 1 spiseskje av urten, la den trekke i omtrent en time, og sil. Friske blader kan også påføres huden for disse tilstandene. Saften som oppnås ved å brekke stilken brukes som vanndrivende middel og avføringsmiddel (ta 1 teskje til måltider).

For å styrke immunforsvaret og den generelle helsen din, anbefaler vi å spise en vitaminsalat laget av følgende ingredienser:

• 200 g friske blader;
• 2 kokte egg;
• fersk agurk;
• 100 g reddik;
• noe grøntområder.

Bløtlegg bladene i vann, hakk alle ingrediensene, bland, krydre med salt og vegetabilsk olje.

Honning fra denne blomstrende urten regnes som førsteklasses og blant de beste. Den har høye medisinske egenskaper, en behagelig smak og en lett aroma.

Anskaffelse og lagring av medisinske råvarer

Røttene og stilkene brukes til medisinske formål. Den overjordiske delen høstes i blomstringsperioden. Toppene på skuddene, omtrent 25 cm lange, kuttes av, bindes i bunter og henges i et tørt rom eller legges ut på papir under en baldakin. Det tørkede materialet males og oppbevares i lufttette glassbeholdere eller papirposer. Røttene høstes om høsten. De vaskes og knuses umiddelbart, deretter tørkes og lagres på samme måte.

Kontraindikasjoner og skade på såtistel for mennesker

Ved behandling og bruk av urten bør det tas i betraktning at den er kontraindisert:

• gravide og ammende kvinner;
• personer som er utsatt for allergier;
• i tilfelle individuell intoleranse.

I andre tilfeller er det lurt å konsultere en lege om hvorvidt det er tilrådelig å bruke urten.

Effektive metoder for plantekontroll

Følgende metoder brukes for å bekjempe skadelig gress:

Mekanisk ødeleggelse

Inkluderer et bredt spekter av aktiviteter:

1. Regelmessig luking, minst én gang hver 10. dag. Så lenge plantene er små og røttene fortsatt svake, er de lettere å dra ut.
2. Mulching. Å dekke hagebedet med et tykt lag med mulch vil gjøre det vanskeligere for skadedyr å trenge inn i overflaten.
3. Bruk av agrofilm. Planter råtner rett og slett under denne typen dekke.
4. Graver opp voksne eksemplarer.
5. Å klippe av blomstene løser ikke problemet, men det hindrer gresset i å spre seg.
6. Etter innhøsting, grav opp bedet og fjern alle røttene. Rhizomene er veldig dype, og hvis fragmenter blir liggende i jorden, vil de raskt spire.

Tradisjonelle metoder

Disse metodene er relativt trygge og de mest skånsomme for grønnsaksvekster:

• sprøyting med ammoniakk (fortynn 5 flasker i en bøtte med vann) - den overjordiske delen dør, og rhizomet er utarmet;
• Parafinbehandling - gresset klippes og røttene helles med parafin, mens det må tas hensyn til at sammensetningen ikke kommer i kontakt med nyttige planter;
• Dryss salt mellom radene – stoffet hindrer veksten av planter, så det anbefales å bruke det i åpne områder;
• Dyrking av grønn gjødsel: lupin, kløver, kornavlinger - skadedyr vil ikke vokse etter dem, og samtidig vil jorden bli beriket med næringsstoffer.

Kjemisk angrep

For store områder der mekaniske metoder er ineffektive, brukes herbicider som inneholder syrer og høye saltkonsentrasjoner. De mest effektive, som fullstendig eliminerer ugress, inkluderer Fakel, Gersotil, Saratsin, Tornado og Gorizont. Agrokjemikaler anbefales også for bruk på stier, tomme områder der grønnsaksvekster ikke vil vokse de neste årene, og for å drepe spesielt store, modne ugress.

Til tross for fordelene med denne urten, er det ikke nødvendig å formere den. En liten mengde kan brukes til medisinsk bruk, men den må høstes innen den foreskrevne tiden for å forhindre spredning. Enhver gartner må bekjempe dette skadedyret for å sikre en god høst.