Hvordan dyrke en rekordavling av pepperformede tomater

Tomater er tidløst populære grønnsaker. De er ettertraktet som salatingredienser, en del av diverse retter og som råmateriale for tomatpreparater. De spises også ofte på boks. Av disse grunnene elsker gartnere og husmenn å dyrke dem. I dag er det utviklet en rekke varianter, som varierer i form, farge og størrelse. Alle kan enkelt kjøpes i spesialforretninger og plantes i din egen hage. Det finnes til og med varianter av tomater som ligner på andre grønnsaker. For eksempel er paprikatomaten veldig lik en vanlig søt paprika.

Innhold

1 Beskrivelse av sorten
2 Video: «Hvordan dyrke tomater i kraftig regn»
3 Fordeler og ulemper
4 Funksjoner ved dyrking
5 Lagringsmetoder
6 Video: «De tre mest effektive måtene å oppbevare tomater på»

Beskrivelse av sorten

Den pepperformede tomaten kan betraktes som en hybrid mellom sesongen. De saftige, faste fruktene ligner paprika i formen. Fargen er ikke alltid ensartet. På grunn av de lyse, ujevne stripene kalles grønnsaken noen ganger "tigertomat". Vekten av hver frukt varierer rundt 0,1 kilogram. Omtrent et dusin eggstokker dannes på buskens klase, som senere utvikler seg til frukter. Hver tomat inneholder et stort antall frø.

Sortsbeskrivelsen er ganske spesifikk. Som nevnt er planten en hybrid med ubegrenset vekst (ubestemt). Denne høyavkastende sorten kan bli opptil 2 meter høy. Pepperformede tomatsorter dyrkes vanligvis i ubeskyttet jord. Under dannelse og utvikling krever buskene støtte og klyping. Den første blomsten dukker opp på plantene når det tiende bladet kommer frem. Etterfølgende blomsterstander dukker opp med intervaller på 2-3 blader. Riktig plantestell er nøkkelen til en rikelig høst: opptil 30 kilo frukt per busk.

Den modne grønnsaken har en utmerket smak og aroma. Fruktkjøttet er litt søtt og smuldrete. Den spises vanligvis fersk eller konserveres for vinteren.

Video: «Hvordan dyrke tomater i kraftig regn»

I denne videoen vil erfarne gartnere dele hemmelighetene bak å dyrke denne tomatsorten under ugunstige forhold.

Fordeler og ulemper

Tomater har en rekke fordeler og ulemper med sorten:

Allsidighet – denne grønnsaken er perfekt for både drivhusdyrking og planting i åpen mark.
Høy avling – titalls kilo av avlingen kan samles fra en busk.
Smak og spesifikt utseende.
Bredt bruksområde. Denne sorten er egnet for ferskt konsum og er også god til hermetisering for vinteren. Paprikaformede tomater er ideelle til fyll. Fruktveggene er tette og faller ikke fra hverandre under koking. På grunn av det høye sukkerinnholdet brukes denne grønnsaken i babymat.

Funksjoner ved dyrking

Å dyrke en avlingssort krever en viss rekkefølge av handlinger:

Frø til frøplanter sås i slutten av mars eller begynnelsen av april. Hullene til plantematerialet skal være grunne, bare ca. 2 centimeter dype.
For å sikre rask fremvekst av sterke spirer er det nødvendig å holde romtemperaturen på rundt 23°-25°.
Etter at det første paret med blader har dannet seg på frøplantene, må de transplanteres i separate beholdere, slik at spirene får mer plass.
Frøplantene omplantes til sin permanente plass i åpen mark i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Grønnsakene modnes vanligvis fra midtsommer til tidlig høst.
For drivhusdyrking begynner såingen i mars. Frøene plantes i små hull omtrent en centimeter dype. For vellykket spiring, hold en temperatur på 24°-25°C. Etter at de første bladene dukker opp, omplantes frøplantene i individuelle beholdere. Plantene omplantes i hagebedet i mai. Sørg for en avstand på 0,4 meter mellom plantene og 0,55 meter mellom radene.
I et drivhus kan den første avlingen av modne grønnsaker høstes om sommeren. Fruktbæringen fortsetter til tidlig høst.
I august beskjæres de øverste skuddene på buskene. Ellers vil blomstene aldri utvikle seg til frukt.

Lagringsmetoder

Lagringsmetoder for grønnsaker avhenger direkte av tidsrammen frukten skal "forlenges" for. Modningsnivået og høstemetoden spiller også en betydelig rolle.

Så, for langtidslagring blir tomater av denne sorten håndplukket. Grønne tomater høstes også når de har nådd minst halvparten av sin opprinnelige størrelse. I denne tilstanden kan grønnsakene modnes godt selv hjemme. Små, umodne tomater er nesten umulige å tvinge til å modnes.

Etter høsting deles grønnsakene inn i grupper basert på størrelse og kvalitet. Det er også viktig å fjerne all knust, skadet, sprukken, råtten eller overmoden frukt fullstendig.

Grønnsakene som velges ut på denne måten kan deretter hermetiseres eller bearbeides til tomatjuice. De beste paprikaformede grønnsakene hermetiseres hele. Deres uvanlige utseende vil ikke la noen være likegyldige.

Frukt med mindre defekter kan konserveres som ingrediens i salater.

Små frukter som ikke ser særlig salgbare ut, kan bearbeides til tomatjuice, som deretter kan kokes og hermetiseres.

Hvis du planlegger å lagre grønnsaker i kort tid, kan du sylte dem, som rett og slett er å salte dem. Det er også mange som elsker soltørkede tomater som ikke har noe imot å fråtse i disse uvanlige «paprikaene».

Du kan oppbevare tomater i kjøleskapet i kort tid. Tomater fryses vanligvis ikke. Kun tomater med lignende modenhet bør oppbevares i kjøleskap, samt de med lignende temperatur- og fuktighetskrav.

Så pepperformede tomater er ganske populære i dag på grunn av utseendet, formen og den utmerkede smaken.

Video: «De tre mest effektive måtene å oppbevare tomater på»

I denne videoen vil bøndene avsløre de tre beste måtene å lagre tomater på.