Honningdråpetomat: Dyrking av de gule babyene
Innhold
Beskrivelse av sorten
Honningdråpetomater er høye planter fra kirsebærfamilien. Fruktene er små gule, samlet i klaser. Tomatene er avlange og pæreformede. Sortens navn stammer ikke bare fra fargen, men også fra den søte smaken.
En av egenskapene til denne tomatsorten er at den kan dyrkes både i drivhus og åpen mark. Buskene blir massive, opptil 1,5–2 meter høye, med store blader.
Sideskudd dukker opp på buskene, som må fjernes for å forhindre dannelse av kratt. Oftest dyrkes tomater med 2–3 stilker over de første fruktene. Honey Drop-tomaten er sjelden utsatt for sykdommer; selv under forhold med utbredt angrep, ser denne tomatsorten sunn ut sammenlignet med andre varianter. I drivhusforhold, på grunn av høy luftfuktighet, er planten mer utsatt for sykdommer. Honey Drop krever ikke hyppig vanning, men gir en god avling. Dette gjør disse tomatene egnet for dyrking i et bredt spekter av klima.
Video: Konservering av lyspæretomater
En demonstrasjonsvideo med nyttige tips om konservering av løktomater.
Søknad
Bruksområdet for denne tomatsorten bestemmes i stor grad av næringsstoffene den inneholder. Som nevnt ovenfor er fruktene til Honey Drop-sorten veldig søte. Derfor lager mange husmødre syltetøy av dem. De små, gule, pæreformede tomatene ser veldig attraktive ut når de er konservert i glass.
Fruktene spises ofte ferske, ikke bare i salater, men også som erstatning for sine røde motstykker. Gule frukter har lavere kaloriinnhold og er derfor mindre sannsynlig å skade figuren din. Dette gjør dem egnet for de som er på slankekur. Denne varianten inneholder også en liten mengde vitamin C.
Derfor bør selv personer med høy magesyre konsumere dem. Samtidig overstiger vitamin A-innholdet i Honey Drop betydelig innholdet i røde tomater. Langvarig forbruk av gule tomater har en positiv effekt på blodåreveggene og styrker dem.
Frukten av denne sorten brukes sjelden til å lage pasta eller tomatpuré. Dette skyldes mest sannsynlig det ukonvensjonelle utseendet og fargen på det ferdige produktet, samt den overdrevne søtheten til gule tomater. Gule dråpetomater tjener også et estetisk formål: de pynter vakkert enhver salat og gir et snev av særegen smak. Fruktene er også utmerkede for tørking eller sylting.
Honey Drop er en tomatkultivar, ikke en hybrid. Derfor kan hånddyrkede tomater brukes til å høste frø. Modne tomater bør kuttes, siles gjennom en sil og skylles. Eventuelle frø som er igjen i silen bør tørkes og lagres til plantetid.Tomatfrø anses som egnet i 5-7 år, men de høstes best om 2-3 år.
Pleiefunksjoner
Beskrivelsen ovenfor indikerte at denne tomatsorten kan dyrkes under forskjellige forhold: i bakken eller i et drivhus. Uansett bør frøene sås til frøplanter i slutten av mars, helst i individuelle beholdere. Før planting må frøene behandles.
Velg den mest fruktbare jorden for å plante frøplanter og plant frøene til en dybde på 2 centimeter. Vann de plantede frøene regelmessig, men ikke for mye (for å unngå overvanning). De første skuddene vil dukke opp i løpet av 7–10 dager. Hvis du plantet frøplantene i en kasse, bør plantene stikkes opp når det første bladet dukker opp. For å gjøre dette, vann jorden i kassene rikelig og plant tomatene over i individuelle beholdere. Det anbefales også å klype røttene, noe som vil oppmuntre nye røtter til å dukke opp, og å presse stilkene ned i jorden ned til bladene.
Frøplanter må gjødsles flere ganger, akkurat som planter som dyrkes i jord. Utplanting i bakken bør kun gjøres når været er varmt og det ikke er forventet frost. Det anbefales å plante tomater i jord med en avstand på 70 x 40 cm. Tomater vil imidlertid gi en god avling selv om plantene er plassert 45 cm fra hverandre. I dette tilfellet må du imidlertid nøye overvåke plantene for å forhindre at de blir for tette.
Planter som allerede er plantet i bakken krever lite stell – de trenger bare å holdes fri for ugress og jorden løsnes regelmessig. Det er viktig å sette opp staker, uavhengig av vekstmiljøet. Overflødige skudd bør fjernes, og la én eller to stilker ligge igjen for å forhindre dannelse av kratt. Spray de grønne delene av planten med jevne mellomrom.
Tomater krever periodisk gjødsling, ettersom denne sorten er en kraftig plante. I løpet av vekstsesongen bør de gjødsles et par ganger, vekslende mellom organisk og mineralgjødsel. Under frukting avhenger tidspunktet for gjødsling av fremveksten av nye klaser. Når tomater modnes i store mengder, bør de gjødsles med mineralgjødsel og aske.
Mulching er en nyttig teknikk for å dyrke gule tomater. Dette innebærer å legge kunstige eller organiske materialer på plantebed for å regulere vann- og luftsirkulasjon. Hovedformålet med mulch er å beskytte matjorden mot uttørking. Dette skaper en tett skorpe på jordoverflaten, som i sin natur hindrer luftsirkulasjonen. Men dette er ikke den eneste fordelen med mulching:
- Takket være laget på jordoverflaten som ikke slipper gjennom solstrålene, vises ugress praktisk talt ikke.
- Mulch holder jorden fuktig lenger og hindrer at den tørker ut etter vanning. Derfor trenger du å vanne og løsne jorden sjeldnere.
- Hvis du bruker organisk materiale til mulch, råtner det nederste laget og blir utmerket mat for mark. Dette skaper humus og gjødsler jorden under tomatene dine. Etter en stund vil du kunne klare deg helt uten gjødsel.
- Tomater vannes for mye, noe som skaper høy luftfuktighet innendørs, noe som kan føre til sykdom. Mulch beskytter mot dette.
En av egenskapene til disse tomatene er deres motstandskraft mot sykdom, men for forebyggende formål behandles planten med fytosporin. Denne behandlingen er viktig i et drivhus. Tomatsorten Honey Drop er en mellomsesongsort, slik at avlingen kan plukkes sammen med den første røde tomathøsten. På denne måten kan du nyte søte gule frukter i flere måneder.
Anmeldelser
Anmeldelser av honningdråpen er overveldende positive. Mange gartnere elsker den uvanlige fargen, formen og smaken til disse små grønnsakene. Noen skryter av næringsverdien og helsefordelene, mens andre skryter av hvor enkle de er å stelle. Så plant denne uvanlige varianten i hagen eller sommerhuset ditt og nyt!
«En dag dro jeg for å besøke bestemoren min i landsbyen. Etter et gledelig gjensyn og en kort pause bestemte vi oss for å ta en kopp te. Bestemor åpnet et glass med gult syltetøy. Hun svarte ikke på spørsmålene mine om hva det var laget av, men smilte bare mystisk. Syltetøyet viste seg å være deilig. Jeg slukte nesten halve glasset, men klarte fortsatt ikke å finne ut hva det var laget av.»
Etter mye spørsmål innrømmet bestemor at dette deilige syltetøyet var laget av honningdråpetomater. Jeg trodde henne ikke og bare lo. Men bestemor tullet ikke. Hun tok meg med til hagebedet og plukket ... en gul pære! Jeg kunne ikke tro mine egne øyne og forsto ingenting. Bestemor skar opp denne merkelige grønnsaken, og inni så den virkelig ut som en tomat, og den smakte akkurat som en også, bare søtere. Jeg har aldri sett, langt mindre smakt, noe lignende! Jeg anbefaler det på det sterkeste.
Video: «Mye informasjon om forskjellige tomater»
En demonstrasjonsvideo med mye interessant informasjon om forskjellige tomatsorter.