En gjennomgang av de mest avkastende tomatsortene

Hvordan velge en variant

Når du velger en tomatsort, er det viktig å vurdere mange faktorer som påvirker avlingen av grønnsaksavlingen. Først må du bestemme på forhånd hvor du skal plante grønnsakene og kjøpe frø basert på vekstforholdene. Å dyrke tomater i åpen og beskyttet jord er betydelig forskjellig – selv de mest avkastende tomatsortene for hagebed vil ikke produsere frukt av høy kvalitet når de plantes i et drivhus. Omvendt vil ikke drivhussorter produsere forventet avling når de dyrkes i en hage.

Når du kjøper tomatfrø, bør du vurdere smaksegenskapene til hver enkelt sort. Noen tomater utvikler smaken sin best rett etter sylting, andre utvikler smaken sin etter sylting eller hermetisering, og noen er deilige når de er umodne, mens modne tomater har en ganske ordinær og lite inspirerende smak.

Det er også viktig å bestemme hva slags tomater du skal dyrke til hvilket formål. Hvis du dyrker dem for sylting, bør du velge mindre tomater med søtt, fast fruktkjøtt. Hvis du dyrker dem for hermetisering, er det best å velge mindre tomater med et fast, ikke-splittet skall. Utvalget av salatvarianter er ubegrenset – tomater finnes i et bredt utvalg av former, farger og smaker. De er ikke egnet for hermetisering, men de har en veldig kjøttfull tekstur og utmerket smak.

Formen og størrelsen på busken påvirker også avlingen til en viss grad. Dvergsorter krever mindre stell, men de produserer færre frukter. Avlingen til disse sortene kan bare økes ved å plante flere bed. Høyere sorter krever støtte og støtte, men de gir også mer. Dessuten sparer høye planter plass.

Når du velger produktive tomatsorter for utendørs dyrking, er det viktig å vurdere modningsperioden deres. Hvis du vil ha friske, hjemmedyrkede tomater på bordet fra tidlig vår til vinter, må du plante et bredt utvalg med varierende modningstider. Til slutt er den viktigste faktoren som påvirker avlingen klimatilpasningsevne. Det er viktig å forstå hvilke tomatsorter som trives i et gitt klima. For eksempel er sorter beregnet for sørlige regioner svært vanskelige å dyrke på nordlige breddegrader – i beste fall vil avlingen være minimal, og i verste fall vil plantene ikke kunne utvikle seg på grunn av kulden, og avlingen vil være null. Derfor er det for nordlige regioner best å velge tomater som er spesielt avlet for kaldt klima, valgt fra Sibir.

Video: «Oversikt over mange tomatsorter»

Videoanmeldelse av populære frukttomater.

De beste tomatene i 2020

Tomater kan klassifiseres etter forskjellige parametere:

Etter avkastning

Høyavkastende tomatsorter er de som gir 5 kilogram eller mer per kvadratmeter planting. Det er verdt å merke seg at mange nylig utviklede nederlandske og lignende innenlandske varianter kan gi opptil 20 kg per kvadratmeter planting, men disse hybridene dyrkes primært kommersielt i drivhus. For høy avling av frilandstomater er det best å plante varianter som er spesielt egnet for disse forholdene:

• Foss – en høy, tidligmoden tomat med tette, avlange frukter i en lys oransje farge, i stand til å gi et utbytte på 6–8 kg med riktig stell;

• Anastasia – en høy (100–130 cm) mellomsesongsort med knallrøde, noen ganger burgunderfargede, mellomstore frukter (170–200 g), under de rette forholdene er det mulig å høste opptil 12 kg;
• Bringebærgiganten – en tidlig variant med veldig store (opptil 500 g) rosa frukter, som gir høy avling, og er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr;
• Nastena F1 – en tidligmoden, høy (120–150 cm) hybrid med store (opptil 300 g) røde, kjøttfulle frukter, tåler lave temperaturer og høy luftfuktighet godt, er motstandsdyktig mot sykdommer og gir svært høy avkastning – 16–18 kg fra 1 meter planting;
• Diabolik – kompakte og ganske høye busker (100-120 cm) med røde, avlange frukter som veier (120-140 g), tomater er lette å transportere, egnet for høsting, ikke utsatt for sykdommer, når de dyrkes til industrielle formål gir de 400-600 centner per hektar.

Erfarne grønnsaksdyrkere innrømmer at ekstremt produktive tomatsorter mangler utmerket smak og aroma. Dette er fordi all energien til slike planter er fokusert på å produsere flere frukter, snarere enn å konsentrere sukker og næringsfiber.

Etter busktype

I henhold til buskens høyde er tomater delt inn i:

• bestemt (lavvoksende) – høyden deres er 50–100 cm, de krever ikke fjerning av overflødige skudd eller binding;

• ubestemt (høy) - busker av slike tomater kan vokse opptil 2 meter, krever ofte installasjon av støtter og buskkorreksjon, i sin tur er de delt inn i standardtyper (med sterke kompakte busker) og ikke-standardtyper (med tynne stilker, utsatt for losji og krever støtter);

• Det finnes også mellomstore tomater, hvis høyde varierer i området 80-110 cm.

De mest produktive og lavtvoksende variantene:

• Sanka – en ultratidlig hybridsort med kompakte busker (30–40 cm) og runde røde frukter;

• Rio Grande – en høytytende tomat med kraftige busker opptil 60 cm høye, fruktene er glatte, avlange, små (100-120 g), universell bruk – egnet for hermetisering og bearbeiding;

• Bagheera F1 – en tidlig, lavtvoksende hybrid med store (180–220 g) frukter, egnet for all bearbeiding og transport.

Blant mellomsesongens tomater skiller den høytytende «Volgogradsky 5/95» seg ut. Denne standardplanten blir 70–120 cm høy og produserer glatte røde frukter som veier 80–150 g. Fruktene er enkle å transportere og har lang holdbarhet. Blant de høye, høytytende tomatene skiller følgende seg ut:

• De-Barao - denne sorten har mange hybrider som varierer i form og farge, men det som forener denne tomatsorten er den uforanderlige søte smaken av kjøttfulle frukter, som når en vekt på 300-400 g, hvor det praktisk talt ikke er noen frø;

• Tarasenko 2 – en sentmodnende hybrid, høye stilker (opptil 2 m) med flerfruktede klaser hvor det ligger mange små (30-40 g) frukter med en totalvekt på opptil 3 kg.

Mange grønnsaksdyrkere foretrekker vanlige tomatsorter, siden de ikke krever binding og er mindre krevende når det gjelder stell.

Etter størrelse

Basert på fruktstørrelse klassifiseres tomater som store (300–400 g), veldig store (opptil 700–1000 g), mellomstore, små og veldig små (kirsebær). Storfruktede varianter inkluderer:

• Jordens underverk – fruktene er avlange, hjerteformede, når en vekt på 400–500 g, og har tett, søtlig fruktkjøtt;

• St. Andrews overraskelse – en høy (opptil 2 m) salatsort med veldig store (400-700 g) frukter, tomatene har bringebærfarge, massen er kjøttfull og saftig, det er praktisk talt ingen frø;

• Oksens hjerte – en midtsesongtomat med veldig store (400–600 g) frukter med tett, søtlig fruktkjøtt;

• Bringebærgiganten – fruktene er store (600–800 g), flate, med mørt fruktkjøtt, nesten uten frø.

Følgende kan klassifiseres som små varianter:

• Verdens underverk – små frukter som ligner sitron i form og farge, tomatene veier 50–100 g, opptil 50 stykker kan samles fra en busk;

• Svarte Moor – en hybrid mellom sesongen med små brunlige frukter som veier 30–50 g, egnet for hermetisering;

• Tarasenko 2 – høye busker med tunge klaser, som hver bærer mer enn 35 små (50–60 g) frukter.

Prydtomatsorter av miniatyr, kjent som «kirsebærtomater», har utmerket smak. Disse tomatene dyrkes med suksess både i hagebed og i potter på balkonger. Blant de mest populære er: Polden', Green Pearl, Lemonchik (gul), Yantar' og Honey Drop.

Etter stabilitet

Når man snakker om tomatresistens, er det oftest ikke sykdomsresistens som impliseres, men snarere toleranse for lave temperaturer. Hvilke tomater som kan dyrkes i kaldt klima er et spørsmål av spesiell interesse for innbyggere i nordlige regioner. For disse regionene er det best å velge sibirsk-avlede varianter med frø som er tilpasset disse forholdene.

Følgende tomatsorter er hardføre:

• Skyttelbuss – en frostbestandig variant av sibirsk utvalg, den er ikke redd for skadedyr, sykdommer og transport, modnes på 80–100 dager, fruktene er små (opptil 60 g);

• Gjestfri – storfruktet tomat (300-500 g), lav busk – opptil 80 cm, motstandsdyktig mot temperaturendringer;

• Drepende kraft – en høyavkastende hybrid av sibirsk seleksjon, fruktene er mellomstore (opptil 150 g), upretensiøse i stell, selv ved lave temperaturer gir den et utbytte på 5-6 kg;

• Triumferende – en standard variant av sibirsk utvalg for midtsesongen, buskene er lavvoksende (40-50 cm), fruktene er små - opptil 100 g;

• Snøeventyr – en unik hybrid av sibirsk utvalg, hvis busk bokstavelig talt er strødd med små frukter, og stilkene krever ikke binding.

Det finnes også flere varianter avlet i Ukraina, men disse frøene er også tilpasset nordlige eller sentrale forhold: Priusadebny, Gospodar, Sonyachne kolo og andre.

Etter modningsvarigheten

Avhengig av modningsperioden klassifiseres tomater som tidlig, midt i sesongen og senmodning, men nylig har mange hybrider blitt utviklet som kalles «tidlig modning».Tidligmodne tomatsorter er de med en modningsperiode på opptil 100 dager. Disse inkluderer Dubok, Bely Naliv, Alfa, Amursky Shtamb, Valentina og Don Juan, som modnes på 95–98 dager.

Midtsesongtomater inkluderer de som når full modenhet på 105–115 dager: Pink Elephant, Hybrid 35, Volgogradsky, Gigant 5, Akulina, Tsarevna og mange andre. Det er verdt å merke seg at de fleste tomater er midtsesongtomater, og når gartnere velger frø, støter de ofte på disse variantene. Sensesongtomater er de som trenger 117 til 130 dager for å modnes. Disse inkluderer De Barao, Chudo Sveta, Titan, Sakhar Brown og andre. Sensesongtomater er ikke veldig populære, men i motsetning til tidligsesongtomater har de lengre holdbarhet.

De mest populære variantene er tidlige, med en modningsperiode noen ganger begrenset til 70 dager. Frøene til disse tomatene er tilpasset lave temperaturer og tåler selv lett frost. Disse inkluderer Sanka, Krasny Sever, Krasnaya Shapochka, Nevsky og mange andre.

Etter lagringsvarighet

Bare visse tomatsorter som har et spesielt gen som hemmer modning, kan lagres lenge. Dette er vanligvis sentmodne hybrider, spesielt avlet for holdbarhet. Disse tomatene høstes i den første modningsfasen (når de akkurat begynner å bli brune), og modnes senere ved en temperatur på 18 °C.

Slike hybrider er:

• Radikal, Lasarus, Dominator – fruktene av disse variantene kan lagres i mer enn 1 måned;

• Gårdssylting, sjiraff – frukt kan lagres i opptil 4 måneder;

• Long Keeper, Lazybones, Nyttår – de beholder smaken sin perfekt frem til nyttår.

Det er rimelig å si at hybrider med lang holdbarhet har ganske tykt skall og en mindre uttalt smak og aroma, ettersom de modnes kunstig. Dette er imidlertid den eneste måten å få friske, hjemmedyrkede tomater om vinteren.

Video "Et utvalg av de mest populære variantene"

Et videoutvalg av de mest populære tomatene vil hjelpe deg med å ta valget ditt.