De beste høyavkastende tomatene for den midtre sonen

Metodikk for å velge riktig variant

Suksessen med tomatdyrking i de sentrale regionene avhenger direkte av værforholdene i august, eller mer presist, av hvor varm og tørr denne måneden er.

Den beryktede senblighten, som gjør livet så vanskelig for gartnere, dukker opp nettopp i august, når nettene blir kalde og tåke og dugg dukker opp om morgenen, og dermed skaper de gunstigste forholdene for aktiviteten til soppfloraen.

Brune eller svarte flekker på tomatfrukter og -planter er et stort problem for innbyggere i den tempererte sonen, men det finnes mange måter å bekjempe eller forhindre senbladråte på. Enkle beregninger og anbefalinger vil hjelpe:

• Det er ikke nødvendig å forhaste seg med å så frø og plante frøplanter i bakken - 50-60 dager regnes som den ideelle alderen for frøplanter, slike planter er allerede sterke nok og mindre utsatt for sykdommer;
• Du kan plante frøplanter i hagen bare når trusselen om nattefrost er helt over - i midtre sone begynner denne perioden fra 5. til 10. juni;
• Toppen av senblight-utvikling skjer i begynnelsen av august, basert på dette er det lett å forutsi at den gunstige perioden for utvikling av tomater vil vare 60-70 dager, og derfor, hvis du planter to måneder gamle frøplanter i begynnelsen av juni, er det fullt mulig å ha tid til å høste i begynnelsen av august;
• Når du foretar beregninger, ta hensyn til at tilpasningsperioden (overlevelse) for frøplanter på et nytt sted er 10-15 dager;
• Når du velger tomater til åpen mark i midtre sone, bør du foretrekke tidligmodne varianter, da de har en kortere vekstsesong og modnes raskere (de kan modnes før begynnelsen av august);
• I den første perioden etter planting av frøplantene, bruk deksel (avtakbare filmdrivhus) - slike strukturer lar deg plante frøplanter tidligere og dermed forlenge den gunstige perioden for utvikling av tomater;
• Følg landbrukspraksis: fjern sideskudd i tide, bind opp busker og utfør forebyggende behandlinger.

  

  

  

Ved å bruke alle disse anbefalingene kan du enkelt unngå mange problemer med å dyrke tomater og høste avlingen før utbruddet av snikende senblight og lignende sykdommer.

Videoen «Beste varianter»

Denne videoen vil fortelle deg om de beste tomatsortene for en god høst.

Velprøvde varianter

Selvfølgelig gir det stor sjanse for en rikelig høst å plante tidligmodne sorter, men ekte tomatelskere foretrekker alltid å plante flere sorter med forskjellige fruktfarger, former og vekter. Nedenfor er en liste over et bredt utvalg av sorter som har vist seg å være vellykkede i tempererte klimaer.

Universell

Sibirsk tidlig. En liten fruktig variant med tidlig modning. Fruktsettingen begynner for fullt 90–95 dager etter spiring. Fruktene er røde, flate og runde, med et tynt, men veldig fast skall, og de tåler lagring og transport. Egnet til salater, sylting, hermetisering og konserver (juice, sauser).

Zemlyak. En hybridtomat av klasetypen med et uvanlig høyt utbytte, selv under ugunstige klimaforhold.

Fruktene er klassiske røde "plommer" som veier omtrent 80 g, med en tett konsistens og en behagelig søt smak.

Alicante. En svært sykdomsresistent engelsk variant. Buskene er høye og trives best når de dyrkes i drivhus. Fruktene er tradisjonelt runde, røde og har en klassisk søt og sur smak. De er egnet til salater, hermetisering og annen konservering.

Scarlet Candles. En ubestemt sort som kjennetegnes av utmerket avling takket være 100 % fruktsetning. Buskene er kraftige (1,5 m), tettbladede, og fruktklasene er arrangert i lag. Fruktene er avlange og sylindriske med en spiss topp, rosa i fargen, og har kjøttfullt og ganske søtt fruktkjøtt. Egnet for hermetisering, sylting og friske salater.

Malyshok F1. Tidlig modning (90–100 dager), kuldeherdig superbestemt hybrid. Buskene er lave (opptil 50 cm), men gir opptil 2,5 kg per busk. Fruktene er runde, små i vekt (ca. 80 g), med fast rødt skall, og egner seg godt til hermetisering og sylting.

Rucola. En lavvoksende (35-40 cm) variant med høy frostbestandighet. Buskene er tynt forgrenede og kompakte. Fruktene er rosarøde, små (40-55 g), plommeformede, med en spiss tupp. Fruktkjøttet er kjøttfullt og har en behagelig søt smak.

Salat og storfruktet

For elskere av ferske grønnsaker tilbyr vi de beste frostbestandige variantene med utmerket smak:

• Black Prince. En hybrid mellomsesong (110–120 dager) med en ubestemt busk opptil 2,5 m høy. Fruktene på en enkelt busk kan variere i størrelse (fra 150 til 300 g). Tomatene er rødbrune, noen ganger mørkebrune. Fruktkjøttet er veldig kjøttfullt, med en myk, søt smak, ideelt for friske salater og marmelade (ketchup, sauser, lecho).
• Jordens mirakel. En tidligmoden, kuldeherdig sort med ubestemte busker. Vokser godt i bakken og under tak. Fruktene er massive (gjennomsnittsvekt 500 g), attraktivt hjerteformede, intenst rosa og har en herlig søt smak. Til tross for det saftige, tynne skallet, tåler disse tomatene god transport og har lang holdbarhet.
• Rosa honning. En tidligmodende (100–110 dager) hybrid for drivhus og åpen mark. Buskene er middels høye (ca. 1 m). Fruktene er store (opptil 400 g), intenst rosa eller bringebærfargede, hjerteformede, med veldig kjøttfull, søt fruktkjøtt og små, få frø.
• Bull's Heart. En annen tidligmodnende salatsort. Buskene er kraftige (1,5–1,7 m). I tempererte klimaer trives den best under tak. De uregelmessig hjerteformede fruktene veier fra 200 til 500 g og har utmerket smak. De har en middels holdbarhet.
• Crème brûlée (hvit, svart, gul). En hybridtomat i mellomsesongen med høye (opptil 1,5 m) busker. Den gir høyere avlinger i drivhus. Fruktene er store (omtrent 400 g), runde, litt flate og har en behagelig søt smak. Denne hybriden finnes i flere varianter, med hvite, gule og brunrøde frukter, og lilla når de er fullmodne.
• Persimmon. En mellomsesongsort som er dyrket innenlands, og er svært populær blant forbrukerne. Buskene er middels høye (70–80 cm). Fruktene er store (opptil 500 g), har en vakker oransje farge, skallet er tynt, og fruktkjøttet er mørt, søtt og aromatisk, og inneholder mye karoten.

For bevaring

Golden Königsberg. En frosthardfør sort utviklet av sibirske foredlere. Buskene er ubestemte (omtrent 1,8 m høye). Fruktene er avlange, har en vakker oransje farge, med tett, kjøttfull fruktkjøtt og en søt smak.

Buyan (gul, rosa). Tidlig modning (100–110 dager), lavvoksende variant (buskene er ca. 40 cm høye). Fruktene er eggformede, veier 80–90 g og har en behagelig søt smak. Varianter med rosa, gule og røde frukter er tilgjengelige.

De Barao. En ubestemt sort som krever støtte. Den regnes som en av de beste og mest populære for dyrking i private hager. Buskene er høye (opptil 3 m), med fruktklaser som dannes gjentatte ganger, noe som forlenger fruktsesongen til sen høst. Fruktene er små (60–70 g), ovale, med en liten, spiss topp, og har en søt smak.

Ladyfingers. En tidlig (105–115 dager) lavtvoksende tomat med kompakte busker og vakre, knallrøde, avlange frukter som veier omtrent 60 g. Skallet er tynt og tett, fruktkjøttet er søtt og praktisk talt steinfritt – ideelt for hermetisering og sylting.

Moskva. En lettdyrket sort, avlet innenlands, egnet for åpen mark. Buskene er lave (40 cm), vokser kompakt og krever ikke mye plass. Fruktene er runde, knallrøde, med fast skall og søtt fruktkjøtt.

For sylting

Takket være oppdretternes harde arbeid finnes det i dag varianter som er spesielt utviklet for sylting, noe som i de fleste tilfeller gjenspeiles i navnet deres:

• Et syltemirakel. En lavvoksende sort med utmerkede kommersielle og smaksmessige egenskaper. Fruktene er små (opptil 80 g), avlange, plommeformede, oransjerøde i fargen, med fast fruktkjøtt og et tynt, men slitesterkt skall. Denne sorten er svært etterspurt, noe som gjør det vanskelig å finne frø.
• Tarasenko 2. En hybrid ubestemt tomat, spesielt utviklet for sylting. Buskene er høye (opptil 2 m) og sprer seg. De ovale-runde fruktene med et lite nebb er ideelle for sylting og har lang holdbarhet. Det finnes varianter med rosa og rødt skall.
• En syltedelikatesse. En høy (over 1 m) hybrid med en fruktperiode midt i sesongen (112–120 dager). Tomatene er avlange, med et fast, sprekkbestandig skall, en gjennomsnittsvekt på omtrent 100 g og en utmerket søt smak. En hybridvariant med rosa og knallrøde frukter er også tilgjengelig.
• Pære (rød, rosa, oransje, svart). Denne hybriden finnes i flere varianter, hver med ulik farge og smak. Tomatene er små (ca. 60 g), faste, sprekkebestandige og har kort holdbarhet. Disse tomatene har en litt nøytral smak, men er ideelle for sylting.
• Istapp (gul, rosa, svart). En annen hybrid, ideell for sylting og konservering. De høye buskene (over 1 m) produserer store, tunge klaser med frukt. Tomatene er små (80–100 g), avlange, med en spiss topp og en behagelig søt smak. De lagres og transporteres lett.

Til fylling

For gourmeter som liker fylte grønnsaker, tilbyr vi to varianter av tomater som enkelt kan fylles:

• Stripete fylleplante. En svært produktiv tysk hybrid med uvanlige, dekorative frukter. Tomatene er terningformede og stripete, gule og røde. Frøene er få, komprimerte og lette å fjerne, noe som skaper et hulrom for fylling.
• Charlie Chaplin. En veldig gammel (født 1953), men ganske eksotisk variant. Fruktene er mellomstore (110–150 g), uvanlig pæreformede med en bølget overflate. Tomaten er praktisk talt uten steiner, noe som gjør den ideell til fylling når den er kuttet.

Det er verdt å merke seg at alle salatsorter med mykt, lett å fjerne fruktkjøtt også kan brukes til fyll. Dette er imidlertid en smakssak. Med et så bredt utvalg kan du virkelig finne en favorittgrønnsak for enhver smak. Følg tipsene ovenfor, og det vil være problemfritt og skuffende å dyrke tomater, selv i det tøffeste klimaet.

Video «Dyrkingsinstruksjoner»

Fra videoen lærer du hvordan du dyrker tomater riktig.