Hva skal man gjøre hvis tomater blir svarte?

Årsaker

Noen ganger blir perfekt voksende busker plutselig dekket av brune flekker midt på sommeren. Et belegg dukker opp på bladene, noen ganger tørker de ut og knekker, og frukten råtner eller får flekker. Andre ganger legger ikke eieren merke til problemet, høster avlingen, og da dukker det opp merkelige flekker på frukten, og tomatene begynner å bli svarte og råtne. Soppsykdommer er den vanligste årsaken.

Senbladsyke utvikler seg under forhold med høy luftfuktighet, ofte utløst av en kraftig endring i dag- og nattetemperaturer. Juli og august er vanligvis preget av kalde netter og dugg, noe som stresser planter og gjør dem sårbare. Soppsporer samler seg i jorden og sprer seg lett til andre objekter. Senbladsyke manifesterer seg som et grått belegg på undersiden av bladene, etterfulgt av brunlige flekker på oversiden og sverting av fortsatt grønne frukter. En uoppmerksom dyrker vil kanskje bare legge merke til den svertede tomaten og gå glipp av de tidlige stadiene av sykdommen.

Gråmugg er også en soppsykdom; den påvirker først stilken og sprer seg deretter til hele frukten. For mye nitrogengjødsel kombinert med tørt, varmt vær kan føre til en smittsom sykdom som kalles blomsterrot. I starten ser frukten ut til å være dekket av grå flekker, som deretter blir stadig mørkere, og råten sprer seg gjennom hele tomaten, fra toppen – derav navnet.

Det finnes kjente tilfeller av tomater som blir svarte på grunn av kalsiummangel eller for sur jord. Ubalanser i mikronæringsstoffer fører ofte til redusert eller til og med tapt tomatavling i hagen. Drivhustomater blir imidlertid oftest svarte på grunn av soppsykdommer som fusarium, cladosporiose og makrosporiose. Når sporene når planten, sprer soppen seg til hele planten i løpet av en uke til en måned. Verst av alt, hvis drivhuset bare dyrker tomater eller auberginer, agurker eller paprika, som er utsatt for de samme sykdommene, sprer sykdommen seg raskt over hele området og møter ingen motstand.

Det hender også at tomater ikke blir svarte under vekst, men etter høsting får de plutselig flekker, blir svarte og blir ubrukelige. Dette kan være forårsaket av fusariumvisnesyke eller antraknose. Plantene ble infisert med sporer av disse soppsykdommene, som nådde frukten, men effektene deres ble tydelige noe senere. Antraknose, for eksempel, forårsaker knapt synlige, litt innsunkne flekker på tomater, som deretter vokser og mørkner, og ødelegger frukten. Dette er sykdommer i åpen mark.

Videoen «Grunnsaker»

Denne videoen vil fortelle deg hvorfor tomater kan bli råtne og bli svarte.

Metoder for eliminering

Før du begynner å behandle problemet, må du finne ut nøyaktig hvorfor tomatene dine blir svarte. Hvis årsaken er et overskudd eller mangel på mineralgjødsel, trenger du bare å gjenopprette balansen i jorden. Hvis høy jordsyre er årsaken, bør du tilsette dolomittmel eller i det minste treaske.

Enhver soppsykdom kan kontrolleres med soppdrepende midler. Men siden tomater skal spises, er det best å bruke færre stoffer som er skadelige for mennesker. Undersøk plantene nøye, og unngå overfylthet i drivhuset og hagen. Ved første tegn på soppsykdommer, fjern og ødelegg de berørte delene av plantene, og spray alle plantene med kalsiumklorid eller Bordeaux-væske, som ikke absorberes av frukten. Den enkleste og sikreste måten er å spraye plantene med saltvann; det dekker plantenes overflate med et ugjennomtrengelig skjold for soppsporer.

Det finnes folkemedisiner som er effektive mot soppsykdommer hvis de ikke har kommet for langt. Spray buskene med hvitløksinfusjon eller en fermentert melkeløsning. Melkesyre forhindrer spredning av sporer. Du kan fortynne kefir eller myse med vann og behandle buskene med denne løsningen flere ganger hver uke eller to. All plantebehandling gjøres best på en overskyet dag.

Kobbersulfat øker plantenes motstandskraft mot sykdom. Det sprayes på busker, og noen gartnere stikker hull på stilken med kobbertråd i en høyde på 10–15 cm fra bakken. Dette betyr at all sevjen som stiger opp over dette punktet er beriket med kobberioner. Dette skaper en kobberinjeksjon, som virker innenfra planten mot soppinfeksjoner.

Soppsporer samler seg i matjorda, så det er viktig å følge reglene for vekstskifte. Ikke dyrk tomater på samme sted i mer enn tre år på rad, og ikke plant dem etter poteter, auberginer eller paprika, som har de samme problemene. Jorda rundt (og etter) plantene bør bearbeides grundig, og drivhusjorda bør skiftes så ofte som mulig.

Skadedyrbekjempelse

Tomater kan også bli svarte på grunn av skadedyr. Løsningen er åpenbar: du må bli kvitt skadedyrene. Men dette er ikke alltid lett. Muldvarpegresshopper, snittormer, hvite fluer og trådormer kan forårsake betydelig skade på grønnsaker i hagen. Muldvarpegresshopper foretrekker humusrik jord og finnes ofte i nærheten av vann. De bygger reir som er 15 cm dype og legger opptil 300 egg. Det er nettopp på grunn av aktiviteten deres at tomatblader, grener og frukt kan bli svarte. Erfarne gartnere anbefaler å helle en løsning av eddik og sterk pepper i hvert hull, men først må alle disse hullene finnes.

Det finnes spesielle biologiske behandlinger for snittorm og hvitfluer, og det anbefales å samle insektene for hånd. Trådorm tiltrekkes av rotgrønnsaker med pinner stukket inn i dem, spesielt begravd i hagen. Disse blir liggende i tre dager, og deretter ødelagt sammen med skadedyrene. Rettidig påføring av kalk vil bidra til å eliminere insektlarver og korrigere jordens surhetsgrad.

Forebyggende tiltak

For å beskytte tomatene dine mot soppsykdommer, må du forberede plantematerialet ordentlig på frøstadiet, grave området grundig og kanskje til og med erstatte matjorden. Ikke overdriv med gjødsel, men bruk aldri gjødsel på tomater; det vil ikke gjøre noe godt; det vil bare tiltrekke seg skadedyr og forårsake infeksjoner. Før såing må frøene desinfiseres ved å bløtlegge dem i en løsning av kaliumpermanganat. Tomater bør ikke plantes etter slektninger, som auberginer, paprika eller poteter; det anbefales å bytte plassering hvert tredje år.

Soppsykdommer truer tomater i skygge og med høy luftfuktighet, så det er viktig å overvåke buskenes vekst, fjerne sideskudd raskt og fjerne overflødige blader. De nederste bladene bør være plassert minst 15 cm fra bakken i modne busker.

Vanning bør gjøres slik at fuktighet ikke når de grønne delene av plantene, kun jorden. Vanning med vann er kun tillatt for spesifikke beskyttende eller terapeutiske formål, ikke under vanning. Etter vanning eller regn bør jorden løsnes for å sikre at luft alltid når røttene.

Det er viktig å luke hagebedet; ugress fremmer bare spredning av infeksjoner, svekker planter ved å ta bort næringsstoffene deres og opprettholder skygge og fuktighet.

Tomater bør plantes i lyse, godt ventilerte områder. Poteter bør ikke dyrkes i nærheten, da denne nærheten kan doble risikoen for sopp- eller smittsomme sykdommer, og begge avlingene vil miste kvalitet.

I drivhus bør jorden behandles med spesielle soppdrepende midler før planting av grønnsaker, og skiftes ofte. Tomater bør bindes opp, og bladene bør være minst 15 cm over bakken. Fuktighetsnivået bør overvåkes, temperatursvingninger og ugressvekst bør unngås, og visne eller tørkede blader bør fjernes raskt. Skadede eller infiserte plantedeler bør fjernes så snart som mulig for å forhindre at de sprer sykdom.

Det anbefales å nøye inspisere alle planter så ofte som mulig; forebyggende eller terapeutiske tiltak bør startes så snart de første tegnene på infeksjon oppdages på tomatbusker.

Video "Tomatskadedyr"

Denne videoen viser deg hvordan du effektivt kan bekjempe tomatskadedyr.