Populære rødbetsorter i Moskva-regionen: dyrking og stell

Varianter

Før du velger en spesifikk sort rødbeter, er det verdt å studere hovedgruppene av rødbetsorter.

Sukker. De karakteristiske trekkene ved denne grønnsaken er den hvite fargen og den avlange, koniske formen. Disse fruktene brukes vanligvis til sukkerproduksjon. Dette er fordi den søte delen utgjør minst en fjerdedel av roten.

Fôrbeter. De store grønnsakene brukes oftest som fôr til storfe. Denne typen bete har ingen smak, men den inneholder en stor mengde fiber.

En bladrik variant som kjennetegnes av kraftig vekst av frodig løvverk. Den grønne delen av planten smaker spinat og er rik på næringsstoffer. Denne varianten er ikke veldig vanlig i landet, så gartnere dyrker den sjelden.

Rødbeter er den mest populære grønnsaken. Den dyrkes over nesten hele landet. Formen kan variere, og fargen varierer fra rosa til dyp mørkerød.

Gartnere dyrker primært rødbeter, så det er verdt å nøye vurdere detaljene til denne rotgrønnsaken.

Videoen «Varianter»

Fra videoen lærer du egenskapene til mange varianter av rødbeter.

Varianter for tomter i Moskva-regionen

Som alle grønnsaker er rødbeter delt inn i grupper:

• Tidlige varianter (vegetasjonsperioden for slike planter varer omtrent 3 måneder, og de brukes umiddelbart etter høsting, da de ikke kan lagres lenge).
• Mellomsesongavlinger med en vekstsesong på opptil 4 måneder. Disse grønnsakene kan lagres uten skade eller overlast. Dessuten er de tørkebestandige.
• Sene varianter. Disse plantene vokser og modnes over en periode på fem måneder. Sene frukter kan lagres i lange perioder uten å miste sine fordelaktige egenskaper.

Med tanke på de klimatiske forholdene som er typiske for Moskva-regionen, er følgende varianter mest egnet for dyrking i regionen:

• tidlig: russiske enseedede, Bolivar, Red Ball, Regala, Modana, Detroit, Libero og andre;
• midt i sesongen: egyptisk flat, Borshchevaya, Cornel, Delikatesnaya, Crimson ball og andre;
• sent: Tsilindra, Renova, Komandor, etc.

Tidlige varianter

Bikores. Denne rødbetsorten har en veldig behagelig smak, noe som gjør den mye brukt i matlaging. Fruktkjøttet på disse rødbetene er dyp rødt. Hver rødbet veier i gjennomsnitt 200–300 gram. Opptil 9 kilo kan høstes per arealenhet.

Rød ball. Etter at de første skuddene dukker opp, etter tre måneder, kan grønnsaken høstes. Disse fruktene er runde, med mørkt skarlagenrødt kjøtt og en pikant smak. Hver grønnsak kan veie opptil 500 gram. Utbyttet av denne sorten er opptil 12 kilogram per arealenhet.

Modana. Denne rødbeten tåler omplanting godt, så når du tynner den ut, trenger du ikke å ødelegge overflødige planter; du kan ganske enkelt flytte dem til et nytt sted. Modanas fruktkjøtt er burgunderfarget. Hver rødbet veier 350 gram. Plantens vekstsesong er omtrent 80 dager.

Midtsesongvarianter

Detroit-eplet regnes som en høyavkastende sort. Det kjennetegnes av en rund form og burgunderrødt fruktkjøtt. Maksimalvekten når 250 gram. Hovedtrekkene inkluderer motstand mot lave temperaturer, gode lagringsegenskaper og bred bruk i hermetisering.

Bordeaux 237. Den mest populære sorten med utmerket smak. Fruktene er runde og mørke skarlagenrøde. Hver rødbet veier mellom 250 og 500 gram. Sortens fordeler inkluderer god kuldetoleranse, utmerket holdbarhet og sykdomsresistens. Avlingen er 8 kilogram per arealenhet. Disse grønnsakene er mye brukt i syltetøy og i diverse retter.

Borschevaya. Frukten modnes tre måneder etter at de første skuddene dukker opp. Fruktkjøttet er rødt. Rotgrønnsaken kan lagres hele vinteren uten å miste smaken.

Bull's Blood er en sort som kan skryte av jevn avling, kuldebestandighet og utmerket vinterholdbarhet. Fruktene er runde og dyprøde. Hver frukt kan veie opptil 200 gram. Bull's Blood er oftest hermetisert.

Crimson Ball. Denne sorten modnes på fire måneder. Fruktene er sfæriske i formen og veier opptil 250 gram hver. Selv om den ikke er spesielt holdbar, brukes den mye i matlaging.

Regler for valg av frø

Når rødbetsorten er valgt for planting, står gartnere overfor en ny utfordring: å velge frø av høy kvalitet. For å velge frø raskere og mer nøyaktig, følg noen enkle retningslinjer:

• sonede frø kan ha forskjellige vekstsesonger;
• toppene skal danne en vanlig rosett, plassert nær røttene;
• roten av toppene skal ikke tykne ved basen;
• Grønnsakens masse, som har en jevn, homogen farge uten årer, er et annet tegn som indikerer sortens kvalitet;
• små grønnsaker med lavt sukkerinnhold og andre gunstige stoffer;
• Rødbeter som er spindel- eller sylinderformede har større sannsynlighet for å visne eller bli dårlige under lagring enn rødbeter med andre former;
• Til kulinarisk bruk er de mest passende rødbetfruktene mellomstore, runde og litt flate.

Hvordan vokse

For å få en rikelig avling må rødbeter dyrkes og stelles riktig. For å gjøre dette, bør du vurdere følgende faktorer:

• Hvert år bør rødbeter plantes på et nytt sted på tomten.
• Jord for planting av grønnsaker bør forberedes fra høsten: i løpet av denne perioden graves jorden til en dybde på en halv meter.
• Etter at de første skuddene dukker opp, bør avstanden mellom radene løsnes, og alle frøplantene må tynnes ut. Denne prosedyren utføres første gang etter at et par blader har dannet seg på unge planter. Prosedyren gjentas etter at 4-5 blader har dannet seg, med en minimumsavstand på 0,06-0,1 meter mellom plantingene.
• Grønnsaken krever flere gjødslinger: nitrogentilskudd i de første stadiene av plantens utvikling og kaliumtilskudd i modningsfasen. For å forbedre avlingene kan en løsning av vann og bordsalt brukes. Det er viktig å huske at overflødig nitrogen fører til at det dannes årer og hulrom inne i rotgrønnsaken.

  

  

  

Så, rødbetdyrking i Moskva-regionen har sine egne særegenheter. For å sikre en rikelig avling må alt vurderes – fra sorten til gjødselen. Derfor bør de som bestemmer seg for å dyrke rødbeter i Moskva-regionen nøye studere de viktigste spesifikke aspektene ved prosessen.

Videoen «Vekstens finesser»

Videoen vil dekke alle detaljene ved dyrking av rødbeter.