Hvorfor blir rødbetblader røde, og hva skal man gjøre med det?

Om dyrking av rødbeter

Det er ganske enkelt å dyrke rødbeter. Uansett sort kan du høste rotfrukten innen to måneder etter såing.

Grønnsaken vokser best i leirholdig jord. Denne typen jord vil gi en avling på kortest mulig tid med minimal kompostering.

Mange gartnere planter frø direkte i jorden, om enn i godt oppvarmet og tørr jord. De første rødbetspirene dukker opp ved temperaturer på 5 °C, noe som gjør denne dyrkingsmetoden ganske lovende. Rettidig tynning er imidlertid avgjørende, ettersom mange frø inneholder opptil fire embryoer. Disse kan produsere flere planter samtidig, noe som forstyrrer hverandres vekst. Dessuten påvirker temperatursvingninger veksten og utviklingen av unge frøplanter betydelig. Hemmet vekst på grunn av dette vil forhindre en rikelig avling.

Rødbeter tåler vanligvis ikke omplanting, men jorden rundt dem bør vannes grundig på forhånd. Det er verdt å merke seg at dyrking av rødbeter fra frøplanter gir tidligere høsting. Dessuten er frøplanter mindre utsatt for ulike sykdommer og skadedyr. De er også ugressresistente.

Det er best å plassere rødbetene i riktig avstand for å matche diameteren på den ønskede roten. Når rødbetene er ferdig dannet og har nådd ønsket størrelse, vil skallet bli hardere og bladene grovere. Når dette skjer, er rødbetene klare til høsting. Ellers vil de ikke lagres godt og miste smak og saftighet. Rødbetblader er også spiselige og gir helsefordeler.

Så, rødbeter krever ikke mye stell og byr ikke på noen problemer for gartnere som dyrker dem. Av og til oppstår visse problemer, som at bladene blir røde. Det er flere grunner til dette.

Video: «Hvordan dyrke vakre rødbeter»

Videoen gir detaljert informasjon om rødbetdyrkingsprosessen.

Natriummangel

Hvorfor har rødbetbladene blitt røde? Dette skjer ofte når planten mangler natrium. Hva bør gjøres for å rette opp situasjonen? Du kan fylle på dette mikronæringsstoffet ved å vanne det med en saltløsning. Hovedingrediensen er bordsalt (250 g) oppløst i en bøtte med vann. Et par liter av den flytende blandingen er tilstrekkelig per arealenhet. Vann grønnsaksbladene når du gjødsler.

Imidlertid bør alle disse manipulasjonene kun utføres etter at det er bekreftet at rødheten i avlingens topper skyldes mangel på dette mineralet. Tross alt kan overflødig natrium redusere plantens avkastning betydelig.

Fosfor og kalium

Bladene på grønnsaken blir også røde på grunn av mangel på andre elementer, spesielt kalium og fosfor.

Tegn på fosformangel inkluderer en rekke sekvensielle fenomener: matthet, mørkning og først deretter rødhet. Det er enkelt å øke rotgrønnsakens fosfornivå ved å gjødsle den. Superfosfat er det beste alternativet.

Hvis rødbetbladene ikke bare blir røde, men også krøller seg, er dette et sikkert tegn på kaliummangel. Toppene mister først sin grønne farge, og blir deretter mørkerøde og endrer form (krøller seg). Tilsetning av kaliumrik gjødsel kan bidra til å forbedre situasjonen. Du kan også gjødsle bedet med treaske i forholdet 1 kopp per arealenhet.

Jordens surhet

Ikke alle pH-nivåer i jorden oppfyller kravene til rødbeter. Denne jordegenskapen forårsaker også misfarging av avlingen. Dette problemet er ikke like lett å løse som de foregående. Hvorfor?

Først må du bestemme jordens surhetsgrad ved hjelp av lakmuspapir. Planten foretrekker nøytral jord og vil ikke vokse i et surt miljø. Du kan også bestemme surhetsgraden ved hjelp av konsentrert eddik og natron. Denne metoden er litt mer komplisert enn lakmuspapir, men den kan brukes hvis du ikke har lakmuspapir. Bare ta en klump jord, fukt den og form den til en kake for hånd. Drypp deretter eddikessens på den. En brusende klump indikerer at jorden er alkalisk; fravær av en synlig reaksjon indikerer at jorden er nøytral eller sur. I dette tilfellet, form en ny kake og dryss natron på den. Hvis reaksjonen er til stede, er jorden sur. Etter alle disse trinnene kan du tydelig avgjøre om jorden er årsaken til at rødbetoppene blir røde.

Det er verdt å nøytralisere jordens surhet med treaske. Dolomittmel eller kalk kan brukes, men de har en hard effekt på jorden. Aske er derimot helt ufarlig. Den nødvendige mengden aske bør beregnes ut fra jordens surhetsgrad. I gjennomsnitt bør det brukes 100 gram per kvadratmeter.

Årsaker til gulfarging av blader

Noen ganger blir rødbetenes topper gule. Hvorfor? Oftest skyldes dette mangel på fuktighet. Noen ganger er gulning forårsaket av nitrogenmangel i jorden. I dette tilfellet sprer gulningen seg fra venene til kantene og ledsages av en nedgang i planteveksten. I dette tilfellet gjødsles rødbetene med kugjødsel eller fugleskitt fortynnet i vann. I gjennomsnitt bør én liter løsning brukes per arealenhet.

Så det er flere grunner til at rødbetblader blir gule. Det er viktig å identifisere dem og handle deretter.

Videoen «Rødbeter i hagen»

I denne videoen deler gartnere sine erfaringer med å dyrke store rødbeter.