Høyavkastende varianter av store solbær

Tidlige varianter

Solbærsorter klassifiseres som tidlige, midtsesongs- og sene basert på modningstiden. Dette betyr imidlertid ikke at alle tidligmodne solbærsorter vil bære frukt samtidig i alle regioner i landet; dette avhenger i stor grad av værforholdene. Det er rett og slett at tiden fra knoppbryting til fruktmodning er kortere for tidlige sorter enn for midtsesongs- og sene sorter.

I sørlige regioner gir tidlige varianter ofte moden frukt i juni, mens i Ural eller Sibir vil disse samme variantene gi frukt i juli (og ikke nødvendigvis i første halvdel av måneden). I regioner med korte somre er det å foretrekke å dyrke tidlige eller midt-tidlige varianter, slik at frukten deres rekker å modnes før det kalde været setter inn.

Ikke alle produktive solbærsorter kan skryte av store bær, men nesten alle de med stor frukt er nye sorter, som ofte kjennetegnes av et høyere sukkerinnhold, noe som resulterer i en behagelig søtsyrlig smak i de aromatiske bærene. Blant de største og mest delikate bærene har nye sorter vist seg å være gode, som hybrider av solbær og stikkelsbær, men i dag skal vi fokusere på noen få sorter solbær spesifikt.

Eksotisk

Sorten «Exotica» regnes som den med størst frukt av de tidligmodne sortene. De tynnskallede, tørrseparerte bærene veier mellom 2,5 og 3,5 gram hver. Selv om det totale utbyttet per busk er ganske beskjedent, bare 1,5 kg, gjør smaken og kvaliteten på de store bærene det verdt å plante dem i hagen din. De inneholder opptil 9 % sukker og nesten 200 mg askorbinsyre per 100 g vekt, noe som bestemmer deres rike søtsure smak, fantastiske aroma (bærene og bladene inneholder en stor mengde eterisk olje) og gunstige egenskaper.

Denne vinterharde, selvfruktbare ripsen vokser godt i den sentrale delen av landet, blomstrer i første halvdel av mai og modnes fra begynnelsen av juli. Den foretrekker fruktbar leirjord og åpne, solrike steder, men beskyttelse mot sterk vind anbefales. Den oppreiste busken blir opptil halvannen meter høy og begynner å bære frukt i det andre eller tredje året etter planting. Den har store blader, og fruktene dannes på lange, rette klaser, hver med omtrent 10.

Sorten viser utmerket resistens mot meldugg, men kan påvirkes av antraknose, frottébladflekk og knoppmidd.

Store, skinnende bær kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager; de spises ferske, og mange deilige desserter, viner og vintermarmelade lages av dem.

Rosin

Denne varianten kalles en dessertvariant fordi bærene med en forfriskende aroma inneholder mer enn 9 % sukker, 192 mg askorbinsyre per 100 g vekt, de er søte, universelt konsumerte, selv om de er best spist ferske.

Disse mellomstore buskene med lav vekst kan bli opptil halvannen meter høye. De er motstandsdyktige mot vårfrost og streng vinterfrost. Sorten tåler tørkeperioder lett og er motstandsdyktig mot meldugg og knoppmidd. Med riktig dyrkingspraksis og tilstrekkelig gjødsling viser den bemerkelsesverdig levedyktighet, er motstandsdyktig mot de fleste sykdommer som truer rips, og er upåvirket av skadedyr.

En enkelt Izumnaya-busk gir opptil 2 kg bær. Størrelsen varierer; en enkelt klase kan inneholde både store og små bær, hvor de største veier rundt 3,2 g. Det er spesielt praktisk at de modne bærene ikke faller av busken. Hvis du ikke klarer å plukke dem i tide, vil de vente noen dager – de vil ikke falle av grenen og tørke ut.

Rips blomstrer i andre halvdel av mai, og fruktene modnes to måneder senere. Den største ulempen med denne sorten er at stiklingene ikke slår rot så godt etter planting. Formering er enklere ved å legge busken lagvis eller dele den.

Sommerboer

Denne sorten er vanlig i den europeiske delen av landet. Fruktene modnes så tidlig som i begynnelsen av juli, men svært ujevnt. Ferske bær kan plukkes hver dag i to uker, men overmodne må letes etter under busken. Denne lille, spredte busken med små, grønne, læraktige blader blir ikke høyere enn én meter. Grenene kan kollapse under vekten av bærene, så gartnere sørger vanligvis for støtte.

‘Dachnitsa’ tåler vinterfrost godt og er likegyldig til meldugg, antraknose og knoppmidd.

Denne selvfruktbare sorten krever ikke andre pollinatorer, men som de fleste selvfruktbare varianter gir 'Dachnitsa' mer avkastning når andre solbærsorter er til stede i samme hage. Under normale forhold, i fruktbar, veldrenert jord, varierer avlingen fra halvannen til to kilo.

Bærene veier fra 2 til 4 gram, med 5 til 8 bær per klase. De kjennetegnes av søthet, 9,3 % sukkerinnhold, 190 mg askorbinsyre, tynt skall og mild aroma.

Midt-tidlige varianter

Egenskapene til middels tidlige og midtsesongvarianter kan variere på mange måter, men de krever alle mer enn to måneder mellom blomstring og full modning av frukten. I de sentrale eller sørlige regionene blomstrer middels tidlige solbær i mai, vanligvis tidlig i måneden, og bærene kan plukkes innen slutten av juli – i Krasnodar skjer dette rundt midten av juli, og lenger nord, i slutten av juli.

Det finnes mange utmerkede, produktive varianter med store bær avlet innenlands.

Atomkraft

Fruktene av Yadrenaya-sorten er svært ujevne, men de største minner mer om små plommer, som veier fra 3 til 8 gram. Denne kompakte, sfæriske busken kan bli mellom en og halvannen meter høy. Den er vinterherdig, selvfruktbar og motstandsdyktig mot de fleste sykdommer. Den dyrkes med suksess i Vest-Sibir. Denne sorten produserer frukt raskt, men buskene eldes også raskt. Innen det femte året avtar veksten av nye skudd kraftig. De erstattes vanligvis etter det femte til syvende året.

En enkelt yadrenaya-busk gir 3 til 6 kg kjøttfulle, saftige og søte bær med fast skall. De er deilige ferske, egner seg utmerket til syltetøy, konfitører og andre retter, og kan også fryses for vinteren.

Denne sorten er motstandsdyktig mot vårfrost og vinterkulde, blomstrer tidlig i mai og modnes innen slutten av juli. Den er motstandsdyktig mot variegasjon, meldugg, rust og knoppmidd.

Dobrynja

Denne sorten vokser kompakt, med oppreiste skudd som blir 1–1,5 meter høye. Den tåler vårkulde og streng vinterfrost, tåler lett tørkeperioder og er motstandsdyktig mot meldugg. En enkelt busk kan gi mellom 1,5 og 2,5 kilo frukt. Bærene er ikke ensartede i størrelse, og veier mellom 3 og 7 gram. De har en søt og sur smak, med den sure smaken som dominerer – hver 100 gram bær inneholder 200 mg askorbinsyre og omtrent 7 % sukker, noe som gjør dem svært gunstige for helsen.

'Dobrynya' er lettstelt og krever lite vedlikehold, blomstrer i midten av mai og modnes innen slutten av juli. Denne sorten har begrenset motstand mot antraknose og knoppmidd, men med riktig dyrkingspraksis lider den sjelden av sykdommer. Bærene, med sitt faste skall og tørre skall, lagres godt, er enkle å transportere og er spesielt gode for vinterkonservering.

Selechinskaya 2

Denne høye, oppreiste busken vokser opptil to meter og kan skryte av et høyt utbytte, fra 2,5 til 5 kg per busk. Denne vinterherdige sorten trives i alle regioner i landet, tåler tørkeperioder lett og er motstandsdyktig mot meldugg.

Hovedfordelen med Selechinskaya 2-sorten er den søte smaken på bærene. Bærene inneholder over 7 % sukker og 170 mg askorbinsyre per 100 gram.

De svarte, skinnende bærene veier mellom 3 og 6 gram og er allsidige, smakfulle og sunne når de spises ferske, kokte, tørkede eller frosne.

«Selechinskaya 2» viser moderat resistens mot antraknose og knoppmidd, noe som betyr at riktig jordbrukspraksis, årlig hygienisk beskjæring og tilstrekkelig gjødsling vil bidra til å forhindre sykdommer og skadedyr. Disse sterke, vakre buskene er ganske motstandsdyktige, men de krever nøye stell og forebyggende tiltak mot overvintrende skadedyr og patogener.

Grønn dis

En svært produktiv sort med en overflod av skinnende svarte bær blant vakre lysegrønne, treflikete blader. Sortens navn gjenspeiler dens ornamentale egenskaper, som også kan betraktes som en dyd, sammen med dens vinterherdighet, selvfruktbarhet og høye motstand mot meldugg.

«Green Haze» er en lav, moderat spredende busk som blomstrer i midten av mai og to måneder senere produserer 4–5 kilo svarte, skinnende, nesten ensartede (1,5–2,5 gram), svært aromatiske, søtsyrlige bær. De inneholder over 12 % sukker og 192 mg askorbinsyre, og lagres og transporteres lett. De spises ferske, brukes til å lage viner, desserter og vintermarmelade, og fryses ofte.

Busken bærer sine første frukter i det andre året etter planting. Den kan være utsatt for knoppmidd, men med riktig dyrkingspraksis forårsaker den ingen problemer. Den formeres lett ved lagdeling og stiklinger.

Bagheera

Denne kompakte busken med oppreiste skudd er en veldig praktisk variant for dyrking i hagen. Den vokser opptil halvannen meter på et solrikt sted med fruktbar jord. Bærene er ikke spesielt store, men svært smakfulle. De veier fra 1,1 til 2,3 gram, inneholder 9 til 12 % sukker og 155 til 190 mg askorbinsyre. Søte, tykkskallede druer modnes nesten samtidig, uten å falle av eller tørke ut hvis de ikke plukkes i tide. De har en rik og fyldig smak, lagres og transporteres godt, spises i enhver form og er alltid en favoritt.

Bagheera begynner å bære frukt i det andre året etter planting, og gir opptil 4,5 kg frukt på sitt meste. Hver klase inneholder i gjennomsnitt 10 bær, som dekker skuddene tett. Denne sorten tåler kalde vintre, varme og tørke lett, selv om dyrkere klassifiserer dens motstand mot store sykdommer og skadedyr som gjennomsnittlig.

Tilbakemeldinger fra gartnere tyder imidlertid på at forebyggende tiltak, inkludert ugressbekjempelse, løsne avstanden mellom radene, mulching, tilsetning av treaske og tobakksstøv til jorden rundt buskene, og vårvanning av jorden rundt buskene med løsninger av kaliumpermanganat og kobbersulfat, effektivt kan beskytte mot sykdommer og skadedyr.

Når du velger solbær, husk at du må basere valget ditt på egenskapene du trenger, og ikke på sortens popularitet.

Video: «De beste solbærsortene»

I denne videoen vil en ekspert snakke om de mest produktive solbærsortene.