Dyrking av tidligmodende reddiksort Sora

Kjennetegn på sorten

Den tidligmodne reddiksorten «Sora» modnes tre uker etter spiring og kan dyrkes fra mars til oktober, forutsatt at mars bringer ekte vår med smeltende snø. «Sora» kan nå sås i et snøfritt område der jorden har varmet seg opp til en dybde på 3–5 cm. Denne sorten tåler gjentatt frost godt og er hardfør mot kulde. Den tåler også lett sommervarmen, og visner ikke etter at temperaturen stiger over 25 grader Celsius. Når den dyrkes om sommeren, anbefales det å skyggelegge den for å redusere dagslyset litt. Den gir en utmerket avling både i åpent terreng og under plastdekke.

Denne planten, med en kompakt rosett av mørkegrønne blader, fryder seg med deilige, søte, litt bitre røtter som ser ut som en klassisk reddik: runde, mørkerøde, med blendende hvitt fruktkjøtt og en lang, tynn stilk. De avrundede fruktene er nesten ensartede i størrelse, omtrent 4 cm i diameter, og veier 30–35 g. De beholder sitt salgbare utseende godt i flere dager etter innhøsting hvis de oppbevares kjølig. En kvadratmeter kan gi 2 kg tidlige reddiker.

Reddiker av denne sorten danner ikke hulrom, tørker ikke ut og falmer ikke hvis de blir liggende i jorden i flere dager etter modning; de kan bare få en syrligere smak. Den er resistent mot de fleste vanlige sykdommene som rammer Brassicaceae-planter, og er immun mot både bakteriell slim og dunmugg. Grønnsaksdyrkere roser spesielt hybridreddiken «Cora f1», men husk at det er nytteløst å samle frøene – avkommet til hybrider beholder ikke egenskapene til foreldreplantene.

Regler for såing og stell

«Sora» kan dyrkes etter enhver avling, bortsett fra dens nære slektninger – reddiker, kål og selvfølgelig reddiker. Den foretrekker næringsrik, pustende, ikke-sur jord. For vårdyrking forberedes bedet om høsten. Etter høsting av forrige avling renses den for ugress, graves grundig, gjødsles, og om nødvendig justeres surhetsgraden og jordstrukturen. Hvis jorden er sur, bør kalk eller dolomittmel tilsettes.

For jord som er for tung eller komprimert, tilsett sand, torv og treaske. Gjødsling med fersk gjødsel anbefales ikke, selv ikke om høsten. Det er bedre å spre råtten gjødsel eller kompost, superfosfat og kaliumgjødsel over bedet før graving. Graving vil fordele gjødselen jevnt og flytte den til ønsket jordhorisont.

Om våren, så snart bakken tiner og mens den fortsatt er mettet med rikelig smeltevann, plasserer du frøene i forberedte furer til en dybde på ikke mer enn 2 cm. Plantene bør plasseres med 3–5 cm mellomrom, med 10 cm mellom radene. Hvis du kjøper frø fra Poisk avls- og frøselskap, er det ikke nødvendig å bløtlegge dem før såing; de er allerede forberedt for planting av produsenten.

Den beste innhøstingen skjer om våren, når dagene ikke er for lange og luften og jorden er fuktig. Hvis du sår i mars, er det best å dekke plantene med plast eller fiberduk, helst strukket over buer. Kuldebestandige varianter vil ikke bli drept av kulden, men vil vokse bedre og raskere under varmere forhold.

Hvis du sår tett, må du tynne ut frøplantene, og reddiker liker ikke å bli omplantet i så ung alder. Dessuten vil forstyrrede planter bli litt forsinket i utviklingen. Derfor er det bedre og mer økonomisk å så frøene direkte med ønsket avstand.

Omtrent 10 dager etter spiring kan du gjødsle frøplantene med en løsning av mullein eller hønsegjødsel. Det er ikke nødvendig å gjøre dette senere. Hvis jorden ikke er veldig fruktbar eller ikke ble gjødslet på forhånd, kan du gjødsle dem med nitrogen når de er 10 dager gamle, og senere vanne dem med fosfor og kalium, og løse opp mineralgjødselen i vann. Hvis jorden er tilstrekkelig fruktbar, kan du klare deg uten ekstra gjødsel.

Stell av «Sora» innebærer luking og løsning av jorden; hvis den er veldig tørr og varm, er vanning nødvendig. Vårplantinger har vanligvis tilstrekkelig fuktighet. Reddiker plantet i slutten av mai eller sommeren vil kreve ekstra vanning. Det er enkelt å løsne og luke disse reddikene, da de har små, kompakte rosetter av blader.

De er ikke utsatt for sykdom, men korsblomstbillen kan lett frata eierne avlingen. For å forhindre dette, behandle reddikene med en blanding av tobakksstøv og treaske malt til samme konsistens. Påfør støvet flere ganger, med 3–4 dagers mellomrom.

Høsting

«Sora» modnes på 20–25 dager, og innhøstingen er vanligvis fullført innen en uke eller halvannen uke. Overmodne reddiker tørker ikke ut eller utvikler luftlommer, men de trenger ikke å stå i bakken lenge; de ​​holder seg godt i en uke eller to. Etter innhøsting, fjern bladene fra reddikene – de bør trimmes, da det er der det største fuktighetstapet skjer.

Reddiker dyrket i august og september kan lagres i over en måned; de høstes og lagres på et kjølig, fuktig sted, som kålrot. Denne sorten kan dyrkes til den første frosten. Reddiker er svært næringsrike, med et rikt innhold av vitaminer og mikroelementer, og er vanligvis høyt verdsatt om våren, men de er like smakfulle og sunne tidlig på høsten. De er enkle å dyrke, krever liten innsats og vil garantert gi en rikelig avling.

Video: Dyrking av Sora-reddik

I denne videoen vil en spesialist forklare hvordan man dyrker reddiksorten Sora riktig.