Frø av de beste høyavkastende reddiksortene for åpen mark

Varianter for hagebed

Reddik er en svært populær ettårig avling blant gartnere, og dyrkes mye i mange land over hele Europa og resten av verden. Det er en underart av vanlig reddik. Plantens verdi ligger i dannelsen av en saftig, sylindrisk eller rund rot. Det er denne særegne roten som gir avlingen navnet sitt, ettersom radix oversettes til «rot».

I dag er reddiker representert av et bredt utvalg av arter, som skiller seg fra hverandre i følgende parametere:

• modningsperioder;
• landbruksteknologi;
• beskrivelse av rotgrønnsaker (form, farge, smak);
• vekstregion.

Denne avlingen finnes ikke bare i hagebed, men også i naturen. Ville planter produserer imidlertid sjelden røtter, og hvis de gjør det, er de hvitaktige. I mellomtiden konkurrerer varianter beregnet på hagebed med hverandre i rotstørrelse og farge. Røttene deres kan variere fra røde, rosa og til og med lilla.

I vårt land verdsetter gartnere reddiker for følgende egenskaper:

• frostmotstand;
• tidlig modenhet;
• en utmerket krydret smak, som oppnås på grunn av tilstedeværelsen av sennepsolje i grønnsaksmasse;
• evnen til å høste over en lang periode (ved å så frø av forskjellige varianter hver uke).

For å få en utmerket høsting må du velge sunne reddikfrø og de beste variantene for dyrking utendørs. De mest lønnsomme artene med tanke på avling og dyrking vil bli diskutert nedenfor.

Varme

'Zhara' er en tidligmoden variant med røtter som når teknisk modenhet innen 18–20 dager etter planting.

Sorten produserer grønnsaker med følgende egenskaper:

• form – rund;
• hudens overflate er glatt;
• Den ytre fargen på huden er rød. Et svakt bringebærskjær er mulig;
• Fruktkjøttet er saftig og tett. Det er hvitt i fargen. Hulrom er ikke typiske;
• Vekten av en reddik er omtrent 30 g.

Zharys røtter har en behagelig smak. De er ikke spesielt bitre, men de har en lett krydret smak. Denne sorten er høyt rangert for smaken sin. Derfor er denne reddiken egnet til å skjæres i salater, så vel som å spises fersk.

Sorten har et godt utbytte. Én kvadratmeter planting kan gi opptil 2,8 kg grønnsaker.

Denne sorten kan plantes i plastdeksler så vel som i vanlige bed. «Zhara» ble spesielt avlet for varme og lune områder. Derfor tåler den høye temperaturer godt, men er mindre motstandsdyktig mot frost. Derfor dyrkes den ofte under plastdeksler. Plantene har sterk immunitet mot bolting og de vanligste sykdommene i denne avlingen.

Dobbel f1

Dette er også en tidligmoden sort. Grønnsakene når teknisk modenhet omtrent 23 dager etter planting. Denne hybriden kan plantes både om våren og høsten.

Dabel f1 produserer en relativt stor rotgrønnsak sammenlignet med alle andre varianter. I gjennomsnitt måler en enkelt reddik omtrent 4,5 cm i diameter og veier opptil 35 g. Den overjordiske delen av planten er liten.

Følgende egenskaper er karakteristiske for rotvekstene av denne sorten:

• rød farge på skallet;
• Fruktkjøttet er hvitt og har en jevn konsistens. Det vil ikke danne seg hulrom hvis reddiken vokser for mye;
• Reddiken har en middels sterk smak;
• grønnsaker har utmerkede kommersielle egenskaper;
• lang holdbarhet.

Innhøstingen er en engangsprosess. Med minimal dyrking kan opptil 400 planter dyrkes per kvadratmeter. Avlingen per arealenhet avhenger av plantetettheten. Reddiker er egnet for både kommersiell og hjemmebruk. Sorten kan dyrkes i drivhus eller i vanlige hagebed.

Når man dyrker denne hybriden, er det viktig å vite at den har utmerket motstand mot kulde og bolting.

Fordelene med Dabel f1 inkluderer:

• kompakt stikkontakt;
• Frostmotstand. Den underjordiske delen av planter fortsetter å utvikle seg selv ved lave temperaturer;
• rask modning;
• utmerket utseende av frukt;
• storfruktet;
• høy produktivitet.

For å oppnå en god avling må hybridpleie omfatte alle landbruksmetoder (jordbearbeiding, vanning og gjødsling). Frø bør imidlertid også sås i fruktbar, sandholdig leirjord. Hvis substratet er dårlig, vil ikke hybriden kunne produsere store, smakfulle røtter.

Rød kjempe

Den ble utviklet i Det fjerne østen. Denne sorten har en modenhet midt i sesongen. Fra såing av frøene til dannelsen av teknisk modne røtter tar det 34 til 50 dager. Denne variasjonen i modenhet skyldes de varierende klimatiske forholdene i vekstregionen. Dette bør tas i betraktning når du planter denne sorten i hagen din.

I dag dyrkes den røde kjempen aktivt ikke bare i Japan, men også i den europeiske delen av Russland og Nord-Kaukasus.

Etter hvert som plantene vokser, danner de en stor, spredende rosett. De resulterende røttene har følgende egenskaper:

• Huden har en rik rød farge med rosaaktige spor synlige på den;
• sylindrisk, langstrakt form av rotvekster;
• Fruktkjøttet er hvitt og beholder sin saftighet og tetthet i lang tid;
• smaken av grønnsaker er skarp;
• reddiken er 13 cm lang;
• Vekten av én rotgrønnsak varierer mellom 45 og 80 g.

Red Giant er kjent for sitt utmerkede utbytte. En kvadratmeter kan gi opptil 4,2 kg deilig reddik av høy kvalitet. Under riktige lagringsforhold (kjølelagring) kan avlingen beholde kvaliteten i opptil fire måneder.

Denne sorten kan dyrkes utendørs og har god motstand mot bolting.

Cherryette f1

En annen tidligmodende hybrid utviklet av nederlandske oppdrettere, Cheriet F1, kan høstes 18 dager etter at de første skuddene dukker opp. For å oppnå dette må imidlertid planting kun gjøres under gunstige værforhold, og alle nødvendige landbrukspraksiser må følges.

Hybriden kan dyrkes utendørs i varmere klima. Når den plantes i et drivhus, kan den gi frukt hele året.

Følgende egenskaper er karakteristiske for rotvekster av denne sorten:

• store størrelser. Den gjennomsnittlige diameteren på grønnsaker er 6 cm;
• formen på reddiken er rund;
• skallfarge - mørkerød;
• grønnsaker har en glatt overflate;
• massen er tett og fri for hulrom;
• utmerket smak.

Denne hybriden kjennetegnes av dannelsen av en lav, overjordisk del. Plantene er ikke tilbøyelige til å danne blomsterstilker.

Celeste f1

Denne sorten er en hybrid hvis røtter når teknisk modenhet 23–25 dager etter såing. Celeste f1 skiller seg ut fra andre varianter på grunn av røttenes utmerkede egenskaper:

• Reddiken har en litt elliptisk form;
• grønnsakenes overflate er glatt;
• huden er knallrød;
• Fruktkjøttet er tett og hvitt. Det er ikke utsatt for å visne eller sprekke;
• smaken av reddik er behagelig med en lett krydderaktig konsistens;
• Grønnsakene er store. Gjennomsnittlig diameter på en reddik er 5 cm.

Hybriden dyrkes både i filmstrukturer og i åpne senger.

Høstgiganten

En annen tidligmodnende reddiksort er Autumn Giant. Den modne avlingen kan høstes omtrent 25–29 dager etter planting.

Sortens navn gjenspeiler perfekt dens viktigste kjennetegn og fordel: svært store, hvite røtter. Den typiske formen på denne reddiken er eggformet. På grunn av den gigantiske størrelsen veier hver grønnsak omtrent 150 g og er omtrent 8–10 cm lang. Høstkjempens røtter ligner daikon (en type reddik).

Grønnsakskjøttet, i likhet med det ytre skallet, er hvitt. Det har en særegen smak og en delikat tekstur. Det anbefales ikke å la modne grønnsaker ligge i jorden. Dette vil føre til at de blir seige og mister smaken.

Under riktige lagringsforhold kan innhøstingen vare i opptil 5 måneder uten å miste salgbarhet eller smak. Fruktkjøttet vil bare miste litt fasthet i løpet av denne perioden.

Zlata

I tillegg til hvite og røde reddiker kan du plante andre underarter av reddik i hagen din, som er kjent for sine uvanlige rotfarger. For eksempel produserer Zlata-sorten runde grønnsaker med gult skall. Fruktkjøttet er sprøtt og har en standard hvit farge, med en karakteristisk saftig konsistens.

Denne tidligmodne sorten når teknisk modenhet på 20–22 dager. Zlata er en høyavkastende sort. Med rikelig vanning veier røttene omtrent 20–24 g. Maksimalvekten til en reddik av denne sorten er 60 g.

Fordelene med denne sorten inkluderer:

• plantingene tolererer mangel på fuktighet godt;
• utmerkede kommersielle egenskaper;
• utmerket smak av rotgrønnsaker;
• langtidslagring av avlingen, hvor det ikke observeres noen reduksjon i massens hovedegenskaper.

Zlata er egnet for planting i åpen mark.

Málaga

Malaga er en tidligmoden reddiksort. Den skiller seg fra andre sorter ved at røttene har lilla skall. Den kjennetegnes av jevn avling.

Reddik har følgende egenskaper:

• grønnsaker har en glatt overflate;
• form – rund;
• gjennomsnittsvekten varierer fra 16-20 g;
• Fruktkjøttet er saftig og hvitt. Det er sprøtt og har en tett tekstur. Smaken er skarp.

Høsten kan, under optimale forhold, lagres lenge (ca. 1–1,5 måneder) uten tap av kvalitet og smak.

Hvis været var tørt i vekstsesongen, vil Malaga produsere stilker. Den kan plantes fra tidlig vår til den første frosten.

Senmodne varianter

I tillegg til de tidligmodne reddiksortene beskrevet ovenfor, dyrker gartnere også sentmodne varianter i hagebed og drivhus. Disse sortene når teknisk modenhet omtrent 36–45 dager etter planting. Som et resultat kan høstingen fra disse bedene skje enten i andre halvdel av sommeren eller så tidlig som tidlig på høsten.

På grunn av den sene modningsperioden plantes disse variantene utendørs i slutten av mai. Frø kan også sås i begynnelsen av juni. For å sikre en god høst bør plantetidspunktene bestemmes basert på vekstregionen.

Gartnere prøver ofte å plante sentmodne varianter sammen med tidligmodne. På denne måten kan reddikhøsten fortsette gjennom hele sesongen.

Følgende varianter regnes som de beste sent modne reddikvariantene.

Würzburg

Den regnes noen ganger som en middels moden sort. Modningen skjer innen 25–35 dager etter såing. Reddiker er runde og har rødt skall. Diameteren varierer fra 3,6 til 4,2 cm. Hvis reddiken vokser for mye, sprekker ikke skallet.

Fruktkjøttet kan være rosa eller hvitt. Det har en utmerket smak og er nesten helt fritt for bitterhet. Fruktkjøttet er sprøtt og saftig.

Disse reddikene veier omtrent 14–18 g. Sortens avling avhenger av regionen der avlingen dyrkes. Ved langtidslagring holder grønnsakene seg friske og attraktive.

Planter har god immunitet og motstår effektivt et bredt spekter av sykdommer.

Ramposh

En ganske populær sentmodnende reddiksort, ofte dyrket av gartnere i vårt land, er Ramposh. Grønnsakene når teknisk modenhet 35–45 dager etter planting.

Røttene er spindelformede og avlange. Skallet og fruktkjøttet er hvitt. Smaken er behagelig, ikke veldig skarp, og det er ingen bitterhet.

Denne reddiksorten er motstandsdyktig mot bolting. Denne kultivaren brukes utelukkende til planting utendørs i drivhus.

Rød kjempe

Den mest populære reddiksorten, som kjennetegnes av sen modning av plantens underjordiske deler, er Red Giant. Den dyrkes mye på jorder og i hager. Innhøstingen skjer etter mellom 35 og 50 dager.

Grønnsakene er store. De har rødt skall og saftig fruktkjøtt. Røttene inneholder mye vitamin C. De veier 80–300 g. Opptil 4 kg grønnsaker kan høstes fra 1 kvadratmeter.

Rotgrønnsaker kan under de rette forholdene lagres godt i flere måneder. Avlingen kan oppbevares i kjøleskapet eller kjelleren. Under lagring mister imidlertid grønnsakene gradvis sine salgbare egenskaper. De blir hule og slappe.

Som vi kan se, finnes det mange fantastiske varianter av reddiker som trives i en åpen hage og gir en rikelig og deilig avling. Utfordringen med å dyrke dem ligger i å velge bare noen få fra et så rikt utvalg.

Video "De beste variantene av reddiker"

I denne videoen vil en spesialist snakke om de beste variantene av avlingen, samt hvordan man planter dem riktig.