Dyrking av chilipepper riktig

Plantedatoer

Akkurat som paprikasorter har sterk paprika lignende plante-, spire- og modningstider. Etter såing vil frøplantene dukke opp innen et par uker.

Noen varianter kan dyrkes i potter, og stilles ut i vinduskarmer eller på balkonger. Søt paprika plantes oftest i åpen mark eller drivhus, da de kan brukes som mat, mens sterk paprika brukes som krydder i retter.

Plantetidene kan variere avhengig av paprikasorten. Når du kjøper frø, må du alltid undersøke plantematerialets egenskaper nøye. Hvis du gir riktig stell under frøspiringen, kan du begynne å plante frøplanter på så lite som 3 uker.

Landing

Hvis du dyrker chilipepper i nordlige regioner med periodiske kuldeperioder, anbefales det å herde frøene før du planter dem. Planting av frøplanter i åpen mark eller et uoppvarmet drivhus gjøres vanligvis senere enn i sørligere regioner. Legg frøene i bløt tidlig på våren slik at frøplantene er klare innen en måned.

Akkurat som paprika krever chilisorter jordforberedelse. Du kan bruke jord fra butikken eller berike vanlig hagejord med de nødvendige komponentene. Gartnere kan også forberede jorden selv. For å gjøre dette, bruk én del jord, to deler kompost og én del sand. Bland ingrediensene godt, og tilsett deretter litt treaske (en halvliters krukke er nok til én bøtte).

Hvis du bruker jord fra hagen din, er det best å desinfisere den for å redusere risikoen for sykdommer, soppinfeksjoner og insekter. Dette kan gjøres ved å kalsinere jorden med kokende vann. Du kan også tilsette en lyserosa løsning av kaliumpermanganat i jorden.

Når frøplantene og jorden er klare, kan plantingen begynne. Hvis gartnere dyrker søt og sterk paprika sammen, er det best å plante dem med rimelig avstand fra hverandre. Hvis de plantes for tett sammen, vil ikke søte varianter smake like godt, da de vil absorbere noen av enzymene fra de sterke variantene.

Når du planter frøplanter i bakken, bør du opprettholde omtrent 45 centimeter mellom buskene, og opptil 30 centimeter mellom radene.

Etter at du har merket ut plantestedene, husk at frøplanter trives bedre i et drivhus. Det er mye enklere å opprettholde optimale temperaturer og fuktighetsnivåer i et drivhus. De har også bedre beskyttelse mot sterk vind, trekk, skadedyr, regn og hagl.

Når jordtemperaturen når 15 grader Celsius, kan du begynne å plante paprikaplanter. Plantetidspunktet bestemmes basert på klimasonen din.

Jorden bør være fuktig før planting. Etter utplanting av frøplantene kan vanningen begynne en uke senere. I løpet av denne tiden bør paprikaene tilpasse seg de nye forholdene, tilpasse seg og gradvis begynne å få bladverk.

Erfarne gartnere anbefaler å bygge to små drivhus for å dyrke søt og sterk paprika separat. I sørlige regioner kan de også plantes utendørs, da været der er betydelig bedre.

Video: Planting av pepperfrøplanter i åpen mark

Videoen beskriver og demonstrerer i detalj prosessen med å plante paprikaplanter i åpen mark.

Omsorg

Når du steller avlingen, følg de samme retningslinjene som for dyrking av søte varianter, da det er liten forskjell mellom dem i denne forbindelse. Vanningshyppigheten vil avhenge av hvor tørr sommeren er, mengden nedbør og andre faktorer. I gjennomsnitt må frøplanter vannes hver tredje dag. Hvis jordoverflaten blir komprimert og skorpete, løsnes den med en sparkel. Dette vil gjøre at vannet bedre kan nå grønnsakens rotsystem.

Unngå å la overflødig fuktighet komme inn i jorden, da dette vil påvirke smaken på frukten.

Riktig stell krever gjødsling av jorden. Dette gjøres vanligvis før planting av paprikaene, under blomstring og etter fruktsetting. Organisk gjødsel kan brukes, da potente komponenter anbefales for å gjenopprette jordens egenskaper. Ellers risikerer du å skade frøplantene.

Når man dyrker avlinger utendørs, må gartnere ofte hanskes med skadedyr. De kan redusere veksten av frøplanter og selve innhøstingen betydelig ved å fortære plantenes grønne bladverk. Skadedyrbekjempelse starter vanligvis med bruk av spesialiserte kjemikalier rettet mot hver skadedyrtype. I drivhus er skadedyr mye mindre vanlige, og med riktig stell kan de ikke dukke opp i det hele tatt.

Bekjempelse av sykdommer krever mer innsats, ettersom forsinket behandling kan ødelegge innhøstingen fullstendig. En av de farligste årsakene til redusert paprikaavling er bladråte. Det er farligere enn skadedyr, ettersom det kan infisere alle planter på kort tid. For å beskytte paprika mot slike sykdommer, behandle jord og bladverk med spesialiserte produkter. Sykdomsforebygging kan oppnås med folkemedisiner.

En av grunnene til at tegn på sykdommen oppstår er gunstige forhold for utvikling av patogene mikroorganismer eller sporer.

Reproduksjon

For å få en god paprikahøst må du sørge for gunstige forhold for formeringen. Det er viktig at pollen når hunnblomstene for å pollinere frøplantene. Vanligvis ristes plantene med jevne mellomrom under blomstringen for å spre pollenet i området rundt.

Det er tilstrekkelig å gjøre dette én gang om dagen i blomstringsperioden. Dette vil forbedre paprikaformeringen betydelig. Sterke paprikabusker tåler lett en stor avling på grunn av fruktenes form og lette vekt.

For å kunne formere seg effektivt må gartnere kunne skille hannblomster fra hunnblomster. Det er avgjørende at pollen når så mange hunnblomster som mulig; dette vil resultere i et høyere avkastning. I drivhus kan kunstig pollinering være nødvendig.

Når man dyrker paprika utendørs, oppstår vanligvis ikke slike problemer. Insekter letter pollinering, så det kreves ikke ekstra stell av frøplantene.

Paprika kan også formeres med stiklinger. Hver stikling vil etter hvert utvikle røtter. Plasser den avkuttede grenen i en krukke med vann i flere uker til røttene dukker opp. Denne metoden krever ikke noe spesielt stell av plantematerialet. Bare forbered et midlertidig sted for å plante frøplanten med jord.

Høsting

Hvis eierne har tatt godt vare på paprikaene og beskyttet dem mot skadedyr, kan man oppnå en god høst. Du kan begynne med å høste søt paprika. Sterk paprika bør lagres en stund, da det tar lengre tid før smaken utvikles.

Modenheten til noen paprikasorter kan bestemmes av fargen deres. Enkelte sorter plukkes før de blir røde. For eksempel prøver gartnere å plukke jalapeñoer mens de fortsatt er grønne. På dette tidspunktet beholder de sin skarpe smak. Når de er helt modne, endres smaken til en mildere en. For å skille grønne paprikaer fra modne kan du smake på dem.

På slutten av sesongen kan du høste paprika som bare er halvmodne. På denne måten kan du forlenge holdbarheten til paprikaene dine, ettersom de vil fortsette å modnes hjemme.

Sterk paprika kan skilles fra søt paprika ved sine mindre, smalere frukter, som vanligvis er tynne og skarpe.

Video: Dyrking av chilipepper

En erfaren gartner forklarer hvordan man dyrker chili i et drivhus på riktig måte.