En gjennomgang av de beste variantene og hybridene av paprika

Tidlig

Gartnere planter oftest tidlige varianter av paprika, med tanke på oppvarmingstiden. Her er noen eksempler på de vanligste variantene av denne populære paprikaen, sammen med beskrivelser av deres egenskaper og andre særtrekk.

Lumina

Lumina-frukter når en gjennomsnittsvekt på 120 gram og er hvitgyllene eller blekgrønne, med et rosa skjær noen ganger synlig. Fargen avhenger av jordtype og grønnsakens innhold av mikronæringsstoffer og vitaminer. Jo mer sollys frukten får, desto lysere blir den. Den har en søt, vannete smak, men er ikke overdrevent aromatisk, og mangler den særegne lukten som ville skilt Lumina fra andre. Fruktene er avlange, kjegleformede og tykkveggede. Den er veldig populær blant bønder og er en av de første som dukker opp på markeder. Lumina krever lite stell, er lite krevende i åpen mark og gir en god avling med sjelden vanning. Den plantes primært utendørs. Modne grønnsaker kan lagres på et kjølig, tørt sted i opptil 4 måneder og er enkle å transportere, da de ikke rynker eller sprekker. Gitt de lave dyrkingskostnadene er de rimelige.

Ivanhoe

Selv om den nylig ble avlet, har denne paprikaen allerede bevist sin verdi. Denne grønnsakspepiperen modnes 3,5 måneder etter at de første skuddene dukker opp. I motsetning til fullmodne frukter har de ennå ikke den samme rike smaken og fargen, men de er fortsatt spiselige. Ivanhoe-paprikaene er vanligvis kremfargede eller hvite, og når de er fullmodne, blir de røde eller oransje. Hver frukt veier i gjennomsnitt rundt 130 gram og har en smal, konisk form med vegger over 6 mm tykke.

Okse

En tidligmoden gul paprika. Fruktene er tykkveggede og store, og hver kan veie opptil et halvt kilo. Smaken er vanligvis vannaktig. Den er ikke ideell for syltetøy; den brukes best i salater eller fyll. Buskene er høye (opptil 60 cm) og sterke nok til å bære den modne frukten.

Helse

Denne pepperplanten er en annen variant som modnes veldig tidlig, og kan produsere opptil 15 frukter om gangen. Formen er den samme som de fleste varianter – konisk – men fruktene er små.

Marinkas tunge

Denne grønnsakssorten ble dyrket i Ukraina. Den plantes ofte i åpen mark på grunn av dens gode toleranse for varierende værforhold. En enkelt plante kan produsere et stort antall frukter, så de må bindes til støtter. Fruktene er tykkveggede, store og veier over 200 gram i gjennomsnitt. Formen på fruktene er langstrakt og smal, med en karakteristisk kurve. Modne paprikaer kan variere i farge fra lys til mørk rød.

Aprikosfavoritt

Denne sorten har lave busker, og fruktene i seg selv er mellomstore – omtrent 130–150 gram når de er fullmodne. Et karakteristisk trekk ved Favoritka er den konstante og gjennomgående høye avlingen, selv i de mest ugunstige årstidene.

Brosme

Denne sorten blir veldig stor og høy (over halvannen meter) og produserer en deilig søt paprika med en duftende aroma. Den avlange sylindriske formen, overveiende rød i fargen, og mellomstore frukter.

Store pappa

En fargerik variant som kan være enten rød eller lilla. Den er motstandsdyktig mot diverse sykdommer og gir en jevn avling.

Oransje mirakel

Store busker, som kan bli en meter høye, bærer mellomstore frukter. Fruktene er kubeformede og blir knalloransje når de er modne. De har en søt smak og en behagelig aroma.

Tidlige paprikasorter ga gradvis vei til hybrider. Disse nye variantene ble avlet for å fremheve spesifikke egenskaper ved en sort og kombinere de fleste av dens beste egenskaper i en enkelt genetisk plante. Hybrider krever imidlertid mer sofistikert dyrking og utstyr, og plantes oftest i drivhus i stedet for åpen mark. Frø til hybridsorter er også dyre.

Hybridfargede varianter kan ha hvilken som helst farge, til og med lilla, og en uvanlig form.

Midt i sesongen

Paprikasorter i mellomsesongen velges vanligvis for smaken sin og dyrkes på passende breddegrader. Paprikasorter kan variere betydelig i fruktvekt, veksthastighet og fruktform.

En gave fra Moldova

Podarok Moldovy er en sort som er svært motstandsdyktig mot ulike værforhold, tilpasser seg godt til varme og hyppig nedbør, og stiller lite krav til jordfruktbarhet. Av denne grunn plantes Podarok Moldovy utendørs i stedet for i drivhus. Denne sorten har høy avling og er sjelden utsatt for sykdom. Denne salatpaprikaen har vist seg å være god i en rekke regioner, noe som taler positivt for dens tilpasningsevne. I gjennomsnitt veier hver Podarok Moldovy-frukt 80-90 gram. Som de fleste paprikasorter har den en lys rød farge, tykke vegger og en konisk form. Podarok Moldovy er ganske stabil for langtidslagring, er lett å transportere og har et veldig høyt avling. Podarok Moldovy ble avlet spesielt for dyrking på Krim og Kuban, men er ikke egnet for nordlige regioner.

Kirsebærpepper

Denne sorten er en vanlig grønnsak, men fruktene er karakteristisk små. Dette gjør cherrytomater ideelle for hermetisering. De er rike på proteiner, karbohydrater, fiber, vitaminer og mikroelementer. Fargen kan være enten gul eller rød.

Lilla Othello F1

En genetisk avlet variant med høye busker og mellomstore, kjegleformede frukter. Før paprikaene modnes helt og blir brune, blir de lilla. Lilla er en ganske sjelden farge.

Kinesiske pepperkorn regnes som mellomsesong. De fleste variantene er så sterke at de ofte forveksles med chilipepper. Kinesiske pepperkorn finnes i en rekke farger, fra hvitt til lilla.

Video: «Anmeldelse av vellykkede paprikasorter»

Se hvilke varianter som har vist seg vellykkede i drivhusforhold i Nord-Russland.

For Moskva-regionen

Paprikasorter dyrket i Moskva-regionen krever vanligvis spesiell værbestandighet, ettersom klimaet ikke er egnet for alle varianter. For eksempel er Podarok Moldovy-sorten ikke godt egnet for Moskva-regionen. For høyere avlinger, vurder å plante plantene i drivhus i stedet for i åpen mark.

Atlantic er en av de variantene som er best å dyrke i drivhus. Denne hybride salatpaprikaen har store, tykke vegger og modnes ganske tidlig. Fruktene har en avlang, tønneformet form. Det er også verdt å merke seg at fruktene er resistente mot mange sykdommer, noe som resulterer i et godt utbytte.

Andre varianter som er verdt å vurdere for planting inkluderer Malinovoye Chudo, Chardash, Funtik og Buratino. Disse variantene ble avlet spesielt for tempererte klimaer og gir omtrent to kilo frukt per busk.

Tidligmodne varianter for planting i Moskva-regionen inkluderer Zaznayka, Korneta, Litsedey og Kupidon. De har svært gode avlinger og er enkle å stelle.

For Sibir

Siden Sibir har et veldig tøft klima, kan ikke alle varianter av paprika dyrkes i disse områdene.

I løpet av de siste 30 årene har det blitt utviklet resistente grønnsakssorter som kan opprettholde avlingene sine under slike forhold. Det anbefales ikke å plante «Gift of Moldova» i disse områdene, da den ikke er kjent for å tåle kulde.

Hvis gartnere ikke har mulighet til å plante paprikasorter som passer til klimaet deres, er det best å unngå å plante denne grønnsaksavlingen inntil de kan få tak i passende frø.

Planter som dyrkes utendørs vil være mer sårbare og kan ikke overleve dårlig vær. Derfor vil det være nødvendig å dyrke jorden og beskytte frøplantene i spesialutstyrte drivhus og drivhusbed.

De beste variantene for dette området vil være hybrider, ettersom de er genetisk avlet for å tolerere kaldt klima.

Ta for eksempel Triton-sorten. Denne fargerike sorten ble avlet for svært tidlig frukting. Den tåler ugunstige værforhold godt. Derfor kan den plantes i de sørlige regionene av Sibir. For dette området er Triton et av de beste alternativene.

Topolin, Chardash, Red Giant, Lastochka, Alyosha Popovich og Pervenets Sibiri er også egnet for dyrking i Sibir.

Video: Hvordan velge riktig paprikasort

For å unngå å gjøre en feil når du velger frø, se denne videoen.