Beskrivelse og hemmeligheter for vellykket dyrking av Ramiro-pepper

Historie og regulering av Ramiro-pepper

En av de mest populære variantene av paprika i dag ble utviklet i Italia. Den har blitt dyrket i Europa i over 20 år, men dyrkingen er ikke begrenset til dette området, og den har etablert seg med suksess i Latin-Amerika.

Men debatten om paprikaens opprinnelse fortsetter. De fleste bønder har konkludert med at Ramiro ikke er en kultivar, men en type kultivar som omfatter flere hybridformer. Noen profesjonelle gartnere er overbevist om at det faktisk er en kultivar, fordi frøene ofte beholder sortsegenskapene.

Ramiro-frø produseres i Nederland, Italia, Spania og til og med Libanon. Men kultivarens opphavsmann er utvilsomt det europeiske merket De Ruiter.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

Ramiros utseende ligner et stort eksemplar av den berømte chilipepperen. Men likhetene slutter bare i utseendet.

Botanisk portrett av en plante

Utvendig er Ramiro-busken praktisk talt umulig å skille fra sine nattvier-slektninger. Imidlertid kan ikke alle skryte av en robust busk som når en høyde på omtrent en meter. Stilkene er ganske sterke og fleksible. De lysegrønne bladene blir mørkere over tid og får en mer intens fargetone. Blomstene er små, hvite, med en gul midt. En enkelt busk produserer vanligvis opptil 12 frukter.

Paprika kan plantes både i drivhus og i åpen mark. Ramiro er relativt lite krevende når det gjelder værforhold, men krever rikelig med soldager.

Beskrivelse og smak av pepper

Faktisk er det veldig lett å identifisere Ramiro-pepperen ved de karakteristiske foldene nær stilken. Fordi frukten er veldig lang, opptil 30 cm, ser den ganske tynn ut. Diameteren er omtrent 4 cm, med en veggtykkelse på opptil 6 mm, og frøkapselen (frøbeholderen) er veldig liten. Veggene er veldig tynne og elastiske. En enkelt paprika kan veie 90–160 g.

Når det gjelder fargene på Ramiro-frukter, kan de være røde (den vanligste), gule, oransje og sjelden grønne.

Interessant nok er gule og oransje frukter saftigere og mykere.

Paprikaens smak er tydelig søt, uten et snev av bitterhet eller paprika, delikat og mild. Belgene har en behagelig, subtil aroma.

Fruktmodningshastighet

Ramiro modner tidligere enn andre vanlige varianter, men det tar litt over tre måneder fra såing før frukten er helt moden. Det anbefales å så frøene til frøplanter i slutten av februar; i et drivhus kan dette gjøres i midten av februar.

Produktivitet og anvendelsesområde

En enkelt Ramiro-pepperbusk kan gi opptil 12 store frukter. Den delikate, milde og milde smaken gjør den egnet for både fersk og kokt bruk. Paprikaene er spesielt gode i dressinger og sauser, takket være de tynne veggene, saftigheten og den praktisk talt steinfrie naturen.

Ramiro regnes med rette som den ledende blant sine jevnaldrende når det gjelder innhold av vitamin C. Frukten inneholder også vitamin B, H og PP, samt en rekke mineraler (kalsium, kalium, selen, fosfor, jern og andre), fiber og naturlige sukkerarter. Inntak av dette produktet har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, fremmer eliminering av giftstoffer og er ideelt for slanking og avgiftning.

Imidlertid bør det konsumeres rått produkt med ekstrem forsiktighet: det kan forårsake noe tyngde og ubehag i tarmene. Personer som er utsatt for allergiske reaksjoner bør også utvise ekstrem forsiktighet.

Fordeler og ulemper

Det er ekstremt sjeldent å finne et produkt som ikke har noen feil. Ramiro er intet unntak. Selv om paprika har mange fordeler, har de også noen ulemper som kan være avskrekkende for gartnere.

Video: Dyrking av Ramiro-pepper

Denne videoen viser hvordan man spirer frø fra hageavlinger.

Dyrking og stell av Ramiro-pepper

Å dyrke paprika fra frø kjøpt fra produsenter er ikke en vanskelig prosess, men det er arbeidskrevende og tidkrevende. Men hvis du følger rådene og anbefalingene fra erfarne gartnere, er du garantert utmerkede resultater.

Erfarne gartnere anbefaler å plante paprika bak høyere avlinger for å beskytte buskene mot sterk vind og trekk.

Å plante frø

For å få frøene til å spire raskere anbefales det å bløtlegge frøene i en kaliumpermanganatløsning (som også fungerer som desinfeksjonsmiddel) til de hovner helt opp før såing. Legg deretter frøene på en lett fuktig bomullsdott i et par dager.

Du kan lage din egen fruktbare jord av jord, humus og sand. Du bør imidlertid være forsiktig så soppsporer og skadedyrlarver ikke kommer inn i den. For å gjøre dette, tilsett en kopp aske i blandingen.

Beholderen for spiring av frø bør være liten, ikke mer enn 12 cm i diameter. Frøene sås i en dybde på opptil 1,5 cm, og de første skuddene vil dukke opp innen 24 timer. De nye skuddene fuktes grundig og dekkes med en glasskuppel.

Dyrking av frøplanter

Frøplantene trenger komfortable vekstforhold. Dagtemperaturen bør være mellom 21–22 °C, og nattemperaturen bør synke til 15 °C. Når frøplantene når en høyde på 5 cm, bør temperaturen økes til 27 °C. Hyppig vanning anbefales ikke, da dette kan føre til rotråte. Jorden bør heller ikke tørke ut; det er best å stole på tilstanden til det øverste jordlaget. Glassdekselet bør fjernes i en kort periode minst én gang i uken for å la frøplantene lufte seg.

Transplantasjon i åpen mark

Det er viktig å huske på én ting: du kan ikke plante paprika på samme sted; du må veksle mellom agurker, kål, zucchini eller gresskar.

Jorden bør være lett og forhåndsdesinfisert med kobbersulfat. Avhengig av regionen plantes frøplantene i mai eller juni, med en hastighet på 4–5 planter per 1 m. Plantedybden bør være litt dypere enn i frøplantenes originale beholdere.

Vanning og gjødsling

Vann til vanning bør være varmt og ha bunnfall. Dette kan oppnås ved å samle vann om morgenen og varme det opp i solen gjennom dagen. Vanligvis vannes det én gang i uken, men i varmt vær bør vanningen gjøres med noen få dagers mellomrom. Øk vanningsfrekvensen under blomstringen.

Buskdannelse

Dannelsen skjer i flere stadier. Først fjernes den øverste blomsten, og videre forming skjer etter at busken har fått flere stilker og minst 10 blader. Vanligvis blir det 3-4 stilker igjen, og antallet eggstokker reguleres. De resterende skuddene fjernes. De nederste bladene fjernes også gradvis for å fremskynde modningsprosessen.

Motstand mot sykdommer og skadedyr

Ved å følge alle retningslinjer for plantestell kan du forebygge sykdommer. Men hvis du skaper gunstige forhold for sykdommer – overvanning, lave temperaturer – kan soppinfeksjoner utvikle seg. Sykdommer kan kontrolleres med kobberholdige preparater og soppdrepende midler, som «Barrier» og «Zaslon», som også kan brukes forebyggende.

Paprika, inkludert Ramiro, tiltrekker seg ofte snegler, bladlus, edderkoppmidd og trådorm. Insektmidler er best for å bekjempe dem, men folkemedisiner som treaske og hvitløksuttrekk kan også brukes som et forebyggende tiltak.

Anmeldelser fra gartnere

Ramiro er et utmerket valg for de som foretrekker søte paprikasorter. Dessuten vil det å dyrke dine egne frøplanter spare deg penger og sikre at du får resultatene du ønsker.