De beste agurkfrøsortene for Sibir

Kjennetegn på varianter

Folk har dyrket agurker i nesten 6000 år. Denne grønnsaksavlingen har sin opprinnelse i Himalaya, eller mer presist, i foten av fjellene deres, som ligger i Indias subtropiske regioner. I løpet av sin eksistens som jordbruksavling har agurker spredt seg over hele verden. Takket være selektiv avl finnes det i dag varianter som kan vokse og produsere frukt under mindre ideelle forhold.

Agurker er en varmekjær grønnsaksvekst som tilhører gresskarfamilien. De er en urteaktig ettårig plante. Derfor, når de dyrker dem i regioner med ugunstig klima, som Sibir, klarer mange gartnere ofte ikke å oppnå de ønskede resultatene. For å sikre en god og smakfull agurkhøst selv i disse klimaene, har foredlere derfor utviklet et stort antall varianter som kjennetegnes av utmerket frukting under utfordrende klimatiske forhold.

Frukten til denne avlingen er et falskt bær, som vi alle vanligvis spiser som ingrediens i salater og også bruker i syltetøy. Det er verdt å merke seg at formen på agurkene kan variere avhengig av sorten.

Frøsorter av sibirsk agurk er ofte hybrider av vanlige sorter dyrket under standardforhold. Hybridsorter er de som tåler tøffe og ugunstige forhold best, og gir en smakfull og rikelig avling. Utmerket frukting i disse tilfellene skjer fordi plantene enten er biepollinert eller ikke krever pollinering i det hele tatt. Derfor krever dyrking av agurker i Sibir valg av spesialiserte sorter. De kan plantes utendørs, så vel som i drivhus og drivhus. Hovedkarakteristikken deres er at avlingen modnes tidlig. Samtidig slutter disse sortene å bære frukt tidlig. Vanligvis går det bare halvannen måned mellom spiring og første innhøsting. Denne egenskapen er avgjørende, ettersom Sibir er preget av korte somre.

De beste agurkvariantene for Sibir bør ha følgende egenskaper:

• tidlig frukting;
• rask modning;
• motstand mot tøffe klimaer.

Hybridsorter med de ønskede egenskapene oppnås ved å krysse foreldresortene. Det er verdt å merke seg at hybridsorter ikke brukes til omplanting, da de ikke vil ha de ønskede egenskapene.

Video: Dyrking i åpen mark

Denne videoen viser deg hvordan du dyrker agurker utendørs.

Varianter av varianter

Agurker er den vanligste grønnsaksavlingen. De dyrkes nesten overalt. I Sibir, hvor klimaet er ganske tøft, kan det imidlertid være vanskelig å dyrke disse plantene på grunn av ugunstige værforhold. Problemet med å høste agurker, enten utendørs eller innendørs, kan imidlertid løses ganske enkelt. Bare velg riktig sort.

I dette tilfellet vil agurken gi en god avling som vil lagre seg godt over vinteren. Grønnsaker er svært etterspurt om vinteren, da de er en kilde til vitaminer og gunstige mikroelementer.

Takket være oppdretternes aktive arbeid finnes det et bredt utvalg av varianter, selv for Sibir. Dessuten har hver variant sine egne distinkte smaksegenskaper, samt spesifikke dyrkingsteknikker som må følges for å sikre utmerket frukting.

Altai

Den kanskje mest berømte agurksorten som dyrkes i Sibir er Altai. Den er kjent blant gartnere for sitt lave vedlikeholdsbehov og sin motstandsdyktighet mot klimaendringer.

Altai er preget av følgende parametere:

• En tidligmodende sibirsk variant. Fruktene modnes tidlig. Innhøstingen tar omtrent 36–38 dager;
• planter blir pollinert av bier;
• Egnet for dyrking i drivhus eller i åpen mark;
• mellomstore klatrebusker som kan bli 1,2 m lange;
• Mellomstore agurker. De er omtrent 10 cm lange og veier opptil 90 g. Fruktformen er typisk – oval-sylindrisk;
• fruktfargen er lysegrønn;
• Agurkene har en utmerket smak, uten bitterhet. De brukes til konservering;
• Fruktene er dekket av en humpete skall. Knollene i endene er hvite;

Altai er også populær blant gartnere på grunn av sin utmerkede immunitet. Buskene er motstandsdyktige mot en rekke sykdommer, noe som gir mindre innsats i dyrkingen samtidig som de gir en rikelig avling. Opptil 6 kg agurker kan høstes fra én kvadratmeter planteflate, forutsatt at plantene selvfølgelig stelles riktig.

Det er verdt å merke seg at det ikke anbefales å så frø direkte i jorden i sibirske forhold. Dette gjelder også for drivhus. Derfor begynner såingen av frø av Altai-sorten tidlig i april og slutter tidlig i mai. Det anbefales å så frøene i en dybde på 1,5–2 cm. Temperaturen bør holdes på 23–25 grader Celsius. Denne temperaturen er garantert for å sikre spiring. I tillegg kan frøene behandles med vekststimulerende midler. Husk imidlertid å bruke disse produktene kun som anvist.

For å sikre utmerkede frøplanter bør frøplantene gjødsles og vannes regelmessig. Når du planter de voksne frøplantene i bakken, husk å plante minst tre planter per kvadratmeter.

Det anbefales å vanne omplantede agurkbusker én gang i uken. Bruk kun varmt vann. I tillegg til å opprettholde et riktig vanningsregime, innebærer stell av plantene i dette tilfellet å dekke med mulch og løsne jorden. Halm eller plastfilm bør brukes til mulching. Eksperter anbefaler halm, da det er et organisk og naturlig materiale som, i motsetning til plast, ikke skaper en drivhuseffekt i bedene. Videre vil halmen gradvis brytes ned, noe som gir utmerket næring til agurkbuskene. Dette vil forhindre dannelse av en skorpe på jordoverflaten, noe som fysisk hindrer røttenes evne til å puste.

I tillegg anbefales det å spraye buskene med soppdrepende midler med jevne mellomrom for å forhindre tegn på sykdom. Dette bør gjøres selv om plantene har god motstand mot patogen mikroflora.

Miranda

En annen interessant agurksort som passer for Sibirs klimasone er Miranda. Denne partenokarpiske hybriden produserer agurker med universell appell. Plantene kan plantes i alle jordtyper. Med riktig stell trives de og gir en rikelig avling.

Miranda har følgende egenskaper:

• Kraftige busker som produserer store, rikelige blader. Omtrent 1–2 eggstokker dannes per knute;
• Agurkene er mellomstore, omtrent 12 cm lange og veier opptil 120 g.
• agurkenes form er sylindrisk;
• grønnsakene er dekket med et skall hvor det er små hvite nupper;
• Agurker har en interessant farge. Selve frukten er en rik grønn, oppdelt av en rekke hvite flekker. Gule striper strekker seg vanligvis til midten av agurken;
• Smaken er søt. Denne tidligmodne sibirske sorten har saftig fruktkjøtt og en herlig aroma;
• En allsidig variant. Grønnsaker av denne sorten brukes til hermetisering, sylting og fersk konsum.

I tillegg er Miranda frostbestandig og har utmerket immunitet mot de fleste agurksykdommer (for eksempel meldugg).

Frø til frøplanter sås i midten av april. Innen slutten av mai kan modne frøplanter plantes i åpen mark eller drivhus. Det er imidlertid viktig å huske at frøplantene er 30 dager gamle før de er klare til planting. Jordtemperaturen må være minst 15 grader Celsius.

Hvis du vil støtte buskene dine, bør du ikke dyrke mer enn fire frøplanter per kvadratmeter. For espalierlignende dyrking er det best å plante omtrent tre planter per plassenhet.

Dyrking av Miranda krever fruktbar og godt luftet jord. Derfor tilsettes gjødsel og trespon under jordforberedelsen om høsten. Dette vil forbedre jordluftingen betydelig.

Denne sorten vil bare produsere godt frukt hvis den vannes riktig. Dette bør inkludere 2–3 vanninger per uke, alltid med varmt vann. I regnvær bør vanningsfrekvensen reduseres. Dette gjøres for å forhindre for mye jordfuktighet. For mye fuktighet fører til at planterøttene råtner, noe som fører til redusert avling og plantedød. Sibirske agurker, som dyrkes i regioner med ugunstig klima, er ganske følsomme for vannforhold. Derfor er det viktig å vite hvordan man overvåker denne parameteren. For å vurdere plantenes fuktighetsbehov, ta en håndfull jord. Hvis den kan omdannes til fullverdig næring, har jorden tilstrekkelig med vann.

Gjødsling er også et viktig steg i dyrkingen av Miranda. Dette kan berike all jord med essensielle mikronæringsstoffer for å sikre en høykvalitets avling.

Hvis en agurkplante aktivt vokser vegetativ masse, bør den klypes. Først da vil planten begynne å produsere frukt.

Ved å følge disse enkle reglene og anbefalingene kan Miranda dyrkes i Sibir.

Kaskade

En annen tidligmodnende sibirsk variant som kan dyrkes under tøffe sibirske forhold er Cascade. Noen eksperter klassifiserer den som en mellomsesongvariant. Buskene produserer hunnblomsterstander. I dette tilfellet kan innhøstingen fullføres 45 til 50 dager etter at skuddene kommer opp over jordoverflaten. Det er verdt å merke seg at agurkene modnes nesten samtidig. Fruktene er ellipsoidformede. Det mørkegrønne skallet har noen få knoller. Agurkene er litt avlange (opptil 15 cm) og veier omtrent 100 g.

De viktigste fordelene med Cascade:

• God frukting. Utbyttet per kvadratmeter er omtrent 8 kg;
• vennlig modning av grønnsaker;
• motstand mot de vanligste agurksykdommene;
• universelt formål med frukt.

Mange gartnere dyrker Cascade ved hjelp av frøplanter til planting i drivhus. Når man planter utendørs, sås frøene omtrent 25 til 30 dager i forveien. Stell av frøplantene følger standardmetoden.

Planting av modne frøplanter av denne agurksorten skjer vanligvis tidlig i mai. På dette tidspunktet bør jordtemperaturen nå minst 15 grader Celsius. Omtrent 3-4 planter bør plantes per kvadratmeter.

For å forbedre frøplantenes overlevelse på et nytt sted, herd dem. Dette innebærer å øke og senke temperaturen hver gang. Herding vil gjøre at frøplantene tilpasser seg utendørsforhold mye raskere.

I dette tilfellet er det viktig å styre vanningsregimet for plantene riktig. Kaskaden krever hyppig og rikelig vanning. Dette vil tillate fuktighet å trenge dypt inn i jorden og nå rotsystemet. I tillegg til vanning er det viktig å luke med jevne mellomrom, da ugress kan parasitte de dyrkede plantene.

Periodisk løsning kan forbedre luftingen av jorden. Cascade krever imidlertid også regelmessig gjødsling. Toppgjødsling gjøres med en fullspektret gjødsel som inneholder nitrogen, fosfor og kalium. Organisk materiale bør også tilsettes jorden.

Om nødvendig bør buskene festes til en støtte. I dette tilfellet må imidlertid espalieret være sterkt nok til å bære vekten av frukten.

Hvis du følger disse enkle stellreglene, vil denne tidligmodne sibirske sorten gi en utmerket høst selv i Sibir eller andre regioner der klimaet ikke er så gunstig som du ønsker.

Alligatorer

Det uvanlige navnet «Alligatorer» er gitt til en annen familie av agurksorter, som også kan dyrkes i tøffe klimaer. Disse sortene har fått navnet sitt fra den lange fruktlengden, som når omtrent 45 cm. Skallet på grønnsakene er dekket av hauger, noe som ytterligere gir dem et krokodillelignende utseende. Disse plantene var tidligere kjent som kinesiske agurker.

Følgende egenskaper er karakteristiske for fruktene til Alligator-familien:

• lang lengde;
• tuberkuløs;
• Brukes ferske. De er utmerkede tilbehør til fiske- og kjøttretter. De brukes også i salater. Grønnsakene brukes ofte til hermetisering. Om vinteren er de et flott tillegg til ethvert festbord.
• behagelig smak og ekstraordinær aroma.

Følgende agurksorter tilhører denne familien: Ekaterina F1, Crocodile Gena F1, Crispy Alligator F1, Elizaveta F1 og Alligator F1. Denne gruppen inkluderer også hybridene Emerald Stream F1, Chinese Cold-Resistant F1 og Beijing Delicious F1.

Alle variantene som er nevnt ovenfor kjennetegnes av gode avlinger, sammenlignbare med squash. En betydelig avling kan oppnås ved å plante bare seks agurkplanter.

Frukt

I Sibir dyrker mange gartnere såkalte fruktagurkvarianter. Disse plantene er hjemmehørende i Sørøst-Asia. Hovedkarakteristikken ved fruktene deres er en søt smak, som mangler den bitterheten som er typisk for noen sylteagurkvarianter. Videre er agurker i denne gruppen omtrent 15–20 cm lange og har en blank, glatt overflate. Av og til kan skallet ha små nupper.

Eksperter anser følgende fruktsorter for å være de mest produktive når det gjelder avling: Fruktovy F1, Sladkaya Zhenshchina F1, Podarok F1 og Mustafa F1. Mange gartnere dyrker også ofte fruktsorter som Aprelskiy F1, Zozulya F1, Vesenniy Kapriz F1 og Estafeta F1 på tomtene sine. Hybrider som Muzykalnye Palchiki F1, Sasha F1 og Pal'tsy Paganini F1 har også vist seg å ha vist seg vellykkede i Sibir.

Ofte brukes fruktene fra fruktsorter som ingredienser i alle slags salater.

Varianter i et drivhus på en gjødselbed

Siden Sibirs klima ikke er ideelt for å dyrke avlinger utendørs, foretrekker mange gartnere å ikke risikere avlingen sin og plante frø i en gjødselbed i et drivhus.

For å dyrke agurker på denne måten anbefaler eksperter å bruke fersk gjødsel. Kugjødsel er å foretrekke, men en liten mengde hestegjødsel kan tilsettes. Dette bør gjøres tidlig på våren. For agurker vil gjødselen i utgangspunktet fungere som et naturlig drivstoff og deretter gi ekstra næring til de voksende plantene.

Gjødselbed dannes som følger:

• Først bør du bygge et langt, hevet bed av gjødsel i drivhuset. Det kan være hvilken som helst lengde, men bredden bør være omtrent én meter;
• Deretter legger du et lag med løs, fruktbar jord oppå bedet. Tykkelsen bør være minst 25 cm;
• Etter dette bør hele strukturen vannes godt.

Når du planter frøplanter på gjødselhauger, er det viktig å huske at det bør være omtrent fire agurkbusker per kvadratmeter.

Det er verdt å merke seg at det ikke er nødvendig å så frø i en gjødselbed. Hvis du bestemmer deg for å ikke bry deg med å spire frøplantene, anbefales det imidlertid å plante to frø per hull. Den sterkeste og sunneste planten bør bli stående. Husk at tett beplantning vil påvirke den totale avlingen negativt.

For å gi plantene ekstra varme kan slike bed dekkes med et lyst dekkmateriale eller film. Dekkmaterialet kan plasseres på spesialmonterte buer. Dette vil skape et lokalt drivhus inni drivhuset.

Det er verdt å merke seg at temperaturen i gjødselbedet vil være ganske merkbar. Du kan til og med brenne deg på hånden. Dette er fordi fersk gjødsel brytes ned under jorden. Takket være temperaturen som skapes, vil frøplantene dukke opp innen fire dager etter at frøene er plantet.

I løpet av dagen, for å unngå å brenne plantene, bør bedet luftes nøye. Filmen bør fjernes kort i løpet av denne tiden.

Derfor anbefales det å dyrke slike agurkvarianter som Muravei, Murashko, Twixi, Buyan og Holly.

Tyske varianter

I et barskt område som Sibir kan man dyrke agurksorter kjent som tyske varianter. Det viktigste kjennetegnet ved disse plantene er piggene som sitter på overflaten av agurkene mellom små knoller. Disse variantene brukes til hermetisering, ettersom sylteprosessen skader piggene, slik at marinaden kan trenge inn. Som et resultat får agurkene en fantastisk, ensartet smak.

Tyske varianter inkluderer hybrider som Bidretta F1, Madam F1, Izyuminka F1, Libella F1, Primadonna F1, Patti F1 og Divo Divnoe F1. Noen av disse kom til landet vårt fra det tidligere DDR.

Som vi kan se, er de beste agurksortene for Sibir ganske varierte. De skiller seg ikke bare i dyrkingsteknikkene som kreves for å oppnå en rikelig og smakfull avling, men også i smaksegenskaper og tiltenkte bruksområder. Når du planlegger å dyrke agurker i et så tøft klima, må du derfor bestemme deg for om du ønsker en søt smak eller utmerket marmelade. Bruk deretter dette som et utgangspunkt når du velger en sort.

Video: Drivhusdyrking

Denne videoen viser deg hvordan du dyrker agurker i et drivhus.