Særegenheter ved å dyrke kinesiske agurker
Innhold
Beskrivelse
Dette er ikke en ny agurkvariant, men en annen art som tilhører samme gresskarfamilie.
Den urteaktige stilken kan strekke seg opptil 3,5 meter, og fruktene vokser fra 40 til 90 cm lange. Fruktkjøttet på denne agurken er litt tettere, søtt og saftig, uten hulrom, med en lett vannmelon- eller melonaroma. Frøene er små, samlet i et kompakt kammer som ligger i midten av frukten.
Skallet er søtt, fast, blankt og grønt hos de fleste varianter. Blomstene sitter i klaser. Denne uvanlige agurken er bemerkelsesverdig ikke bare for sin gigantiske fruktstørrelse, men også for sitt høye utbytte. Med riktig stell kan en enkelt busk gi opptil 30 kg frukt.
Den trives både i et drivhus og i åpne hagebed. Den er lite krevende når det gjelder lys, og vokser i full sol og delvis skygge. Det alle kinesiske agurksorter trenger er støtte. Planter som vokser krypende langs bakken produserer deformerte, krokformede frukter.
Denne arten kjennetegnes av tidlig modenhet; noen varianter begynner å bære frukt 25 dager etter fremvekst. Den er sykdomsresistent og tåler både varme og kulde godt. Fruktbæringen varer lenge, helt frem til den første frosten. Kinesiske agurker har flere ulemper.
For det første har fruktene kort holdbarhet – de mister fastheten sin innen 24 timer. For det andre har frøene lav spireevne. For det tredje er variantene hovedsakelig salatsorter, som ikke egner seg for hermetisering.
Video "Beskrivelse"
Fra videoen lærer du mange interessante fakta om kinesiske agurker.
Vanlige varianter
I dag er lange agurkfrø vanlige, og frøbutikker tilbyr både kinesiske og innenlandsavlede varianter. De mest kjente er: «Chinese Miracle» (en høytytende sen variant), «White Delicacy» (uvanlig smakfull og svært temperaturtolerant), «Chinese Snakes» (den tidligste varianten), «Emerald Stream» (kjennetegnes av sin lange fruktperiode) og «Chinese Heat-Resistant» (en høytytende hybrid).
Kinesisk mirakel
Chinese Miracle, i likhet med andre varianter av kinesisk opprinnelse, kjennetegnes av sykdomsresistens, høyt utbytte og sen modningsperiode. Fruktsettingen begynner to måneder etter planting. Fruktene er lange (opptil 60 cm), sylindriske, fint tuberkulerte og mørkegrønne. De er egnet for hermetisering.
Ulemper: Fruktene holder seg ikke ferske lenge; de må spises eller konserveres innen 24 timer. Skuddene må bindes opp flere ganger i løpet av sommeren.
Hvit delikatesse
Fruktene er eksotiske hvite, avlange, koniske og korte – 12 til 15 cm. Skallet er tynt, og fruktkjøttet er søtt og svært smakfullt. Denne mellomsesongsorten har en rekke sideskudd. Den er sykdomsresistent, tåler ugunstige temperatursvingninger og er varmebestandig. Egnet for både ferskt konsum og hermetisering.
Kinesiske slanger
Denne sorten kan regnes som tidligvoksende, ettersom det bare tar 35–37 dager fra de første skuddene til frukting. Fruktene er lange – 50–60 cm – buede og mørkegrønne. Planten er kraftig, forgrenet og har en lengre fruktperiode. Den kinesiske slangeagurken er ideell for salater.
Smaragdstrømmen
En tam F1-agurkhybrid av langstrakt type. Tidlig modning, partenokarpisk (selvbestøvende), den vokser godt i åpen mark, drivhus og til og med på balkonger. Fruktene er lange (opptil 50 cm), sylindriske, mørkegrønne og har en behagelig smak. Buskene er mellomstore med velutviklede sideskudd, og blomstene bæres i klaser.
Lang, uavbrutt fruktdannelsesperiode. Sorten er resistent mot mange sykdommer.
Kinesisk varmebestandig
En mid-tidlig (48-54 dager) kinesisk hybrid, den produserer godt frukt selv i 35 graders varme. Fruktene vokser opptil 50 cm. Sykdomsresistens og lang fruktperiode, som alle kinesiske varianter.
Voksende
Godt komposterte bed er viktig ikke bare for vanlige agurker, men også for kinesiske grønne agurker, som har flere unike vekstkrav. På grunn av den relativt lave spireevnen (60 prosent) krever frøene svært nøye forberedelse før såing. De varmes opp til 35 grader Celsius, desinfiseres i 10 minutter i en svak løsning av kaliumpermanganat, bløtlegges og ventes deretter på at spirene skal dukke opp. Når frøene har spiret, plantes de i jorden.
For å få tidlig frukt dyrkes høye agurker fra frøplanter. Bredere potter, minst 25 cm i diameter, er nødvendig, da denne plantens rotsystem er mer robust enn dens småfruktede fetter. Frøene plantes i en dybde på 4 cm. Spiring tar omtrent 6 dager. Frøplantene plantes når de er en måned gamle, når de har utviklet 3-4 ekte blader og er 15-20 cm høye.
Langfruktede agurker plantes i åpen mark fra frø i mai. Et solrikt sted, samt lett skyggelagt, er egnet. For å sikre riktig fruktutvikling bør det installeres et espalier, med tanke på den enorme størrelsen på vinstokkene.
Siden nesten alle planter bare produserer ett sterkt skudd, kan frøene sås tettere, men ikke nærmere enn 20 cm fra hverandre. Dekk bedet med kompost, sagflis eller gress.
Omsorg
Den eneste forskjellen mellom å stelle kinesiske agurker og vanlige agurker er behovet for å stadig binde vinrankene til espalieret. Ellers er prinsippene like: regelmessig vanning, løsning av jorda og gjødsling. Vanligvis kreves fire gjødslingsøkter: de to første ukene etter planting, den andre i begynnelsen av blomstringen og den tredje og fjerde i fruktingsperioden.
Overfôring anbefales heller ikke; du trenger bare å følge nøye med, så vil planten selv fortelle deg om dens behov: en krokformet form indikerer mangel på nitrogen, tynnende frukt indikerer mangel på bor, pæreformede agurker får kaliummangel, og mangel på kalsium gjør agurker smakløse og små.
Videoen «Vekst»
Denne videoen viser deg hvordan du dyrker agurker i hagen din eller på dachaen din.