Brøddressing til agurker: hvordan tilberede

Hvorfor er dette nødvendig?

Flytende brødgjødsel, laget av rester, er et utmerket alternativ til dyre gjærbaserte produkter. Gjærkomponenter finnes i nesten alle vekststimulerende midler, noe som gjør disse blandingene og løsningene så effektive. Gjærsopp stimulerer aktiv rotvekst og løvvekst hos planter. Brødstarter er en kilde til næringsstoffer og essensielle mikronæringsstoffer for planteutvikling.

Når gjødsel brukes riktig, er effekten av gjødsel på hageavlinger, som inkluderer agurker, enorm:

• det akselererer vegetasjonsprosessen - når den brukes, modnes agurker raskere, noe som gir tidligere høsting;
• fremmer rikelig og langvarig blomstring - hvis plantingene er forsynt med full pollinering på dette tidspunktet, vil agurkrankene bokstavelig talt bli hengt med et stort antall stadig fremtredende eggstokker og modne frukter;
• Gjærsoppene som finnes i gjødselen forbedrer jordkvaliteten ved å aktivere og støtte den vitale aktiviteten til gunstig mikroflora;
• Brødgjødsel akselererer nedbrytningen og forsterker effekten av tidligere tilsatt organisk materiale: gjødsel, humus, avføring;
• hjelper planter med å absorbere og assimilere næringsstoffer fra jorden;
• gjenoppretter og styrker svake, forkrøplede planter.

  

  

  

Basert på personlig erfaring anbefaler mange gartnere å gi agurker surdeigsbrød laget av svartbrød. Det er best å bruke rugbrød med malt, ikke bare vanlig brød, da maltekstraktet vil fremskynde gjæringsprosessen og gjøre surdeigen mer næringsrik.

Video "Beskrivelse av metoden"

Denne videoen viser deg hvordan brødfôringsmetoden fungerer.

Hvordan lage mat

Rugbrød av enhver ferskhet kan brukes til å lage surdeigsgrunning. Det er selvfølgelig ikke veldig kostnadseffektivt å kjøpe ferskt brød spesielt for gjødsel, så det er enklere å bruke rester av brød, som brødsmuler og skorper. For eksempel kan brødsmuler lagres gjennom vinteren og brukes til å lage gjødsel om sommeren.

Det finnes ingen strengt definerte proporsjoner for tilberedning av gjødsel, så hver gartner gjør det på sin egen måte. Noen legger ett brød i bløt i en bøtte med vann, mens andre fyller bøtta mer enn halvveis med brød. Dette er ikke noe stort problem, siden den ferdige løsningen uansett fortynnes med vann, og hvis din ikke er veldig konsentrert, tilsetter du bare mindre vann.

La oss se nærmere på hvordan man lager brødgjødsel hjemme:

1. Forbered en standard bøtte (8–10 l), en vekt (du kan bruke et lokk eller en tallerken som passer til bøttas diameter), varmt vann og selvfølgelig gammelt rugbrød.
2. Fyll bøtta med brød halvveis eller 2/3 full og trykk den ned med en vekt – vekten vil hindre at brødet flyter og forhindre at det mugner.
3. Hell varmt vann i bøtta slik at væsken dekker brødet helt.
4. Plasser bøtta på et varmt sted (låve, drivhus) – om sommeren kan du la den stå ute, men du trenger bare å dekke den til.
5. Startfermenteringstiden er 3–7 dager, avhengig av været. I varmt sommervær går fermenteringsprosessen raskere. Fermenteringsprosessen er klar når det dannes skum på overflaten av væsken. Når fermenteringen er fullført, vil det ikke lenger dannes skum.
6. Når surdeigen er klar, klem ut brødrestene, sil og fortynn med vann i forholdet 1:3. Hvis du bare hadde en liten mengde brødskorpe og avtrekket er for svakt, kan du fortynne det 50/50 med vann. Det var det – din svært nyttige naturlige agurkgjødsel er klar.

Hvordan gjødsle

Agurker vannes med korn ved røttene. Vanligvis begynner vanningen når de første knoppene begynner å dukke opp på vinrankene – på dette tidspunktet er behovet for ekstra næring størst. Men hvis agurkene dine vokser svakt, noe som ofte er tilfelle i utarmet jord, eller du rett og slett ønsker et veldig høyt utbytte, kan den første vanningen gjøres som frøplanter, når 4–5 ekte blader dukker opp på vinrankene.

Gjødsling med surdeigsstarter hver 5.–10. dag, 4–6 ganger per sesong. Vanningen kan økes under fruktmodningen, men jordforholdene må overvåkes.

Selv om surdeigsmelk ikke forårsaker noen betydelig skade, kan det øke jordens surhetsgrad noe i sure jordtyper, eller hvis det brukes for ofte. Vann med en mengde på 0,5 liter væske per plante (vinranke).

Gjærstarter er elsket ikke bare av agurker, men også av auberginer, paprika, tomater, frukt og bær, og til og med blomster. Bruk rester av gjærløsning til å vanne disse plantene, og du vil bli overrasket over avlingen. Etter bare én vanning vil du legge merke til sterkere planter og mer buskete bladverk. Gjødsling under blomstring øker produksjonen av hunnblomster, noe som påvirker avlingen positivt. Bruk gamle brødrester og nyt å dyrke favorittgrønnsakene dine!

Videoen «Hva du skal gi»

Fra denne videoen lærer du hva og hvordan du ellers kan mate agurker.