Slik vanner du gulrøtter: regler og feil

Hvordan vokse

Gulrøtter kan dyrkes hvor som helst, forutsatt at de plantes i god jord og vannes riktig. Jordens kvalitet og plasseringen av hagebedet bestemmer ikke bare riktig utvikling, men også smaken på røttene. Plantestedet bør være solrikt og godt ventilert. Hvis denne betingelsen ikke er oppfylt, vil du i stedet for saftige, søte og sprø gulrøtter vokse seige, tvilsomt smakende røtter, ofte kjent som "fôrlignende" gulrøtter.

Jorden for å plante gulrøtter bør være løs og næringsrik. Sandholdig leirjord eller middels leirjord med høyt humusinnhold og nøytral pH er ideell. Denne sammensetningen kan oppnås ved å tilsette organisk materiale: kompost eller tørr humus med en mengde på 1 bøtte per 1 m². I leirholdig jord, i tillegg til organisk materiale, tilsett sagflis (3 l/1 m²) eller grov sand – disse materialene vil gjøre jorden løsere. For å forbedre smaken på rotgrønnsaker, tilsett kaliumgjødsel, inkludert treaske.

Gulrøtter er en plante som ikke har noen streng plantetid. De kan plantes tidlig på våren (for vinterlagring), om høsten (for tidlige grønnsaker), eller i juni for sensommerkonsum av unge røtter. I alle tilfeller sås frøene direkte i jorden. Gulrøtter tåler kulde godt. De kan sås når jorden varmes opp til 8 °C, og graves opp senere før frost.

Hvis du følger alle planteretningslinjene, er videre stell av gulrøtter enkelt. Du trenger bare å løsne mellomrommet mellom radene, fjerne ugress og vanne regelmessig. Men selv disse trinnene kan unngås ved å dekke bedene med mulch. Bruk av mulch til gulrøtter har mange fordeler. Hovedformålet er å opprettholde jordfuktighet, men det skaper også et gunstig mikroklima for plantene, og fungerer både som ly og gjødsel. Ethvert organisk materiale (torv, tørr humus, sagflis, halm) eller svart film (agrotekstil) kan brukes som mulch.

Videoen «Vekststadier»

Denne videoen viser deg hvordan du dyrker gulrøtter riktig og trinn for trinn.

Hvordan og når man skal vanne

Vanning er viktig og nødvendig for gulrøtter i alle utviklingsstadier, men denne prosedyren er ikke så enkel som den ser ut til. Det er avgjørende å opprettholde et jevnt jordfuktighetsnivå til enhver tid, da eventuelle endringer kan føre til rotskader.

• med utilstrekkelig fuktighet vokser gulrøtter grove, med en hard, lett kjerne, en nøytral og noen ganger bitter smak;
• Hvis det er for mye fuktighet, kan rotgrønnsaker slutte å vokse, bli knudrete og skjemmende, og alle næringsstoffene vil begynne å lekke ned i toppene.

For å forhindre dette, vann bedet med jevne mellomrom og med omtrent samme mengde vann. Vanningshastigheten vil variere avhengig av rotvekstens utviklingsstadium, men prinsippet er alltid det samme: vann med jevne mellomrom.

Hvor ofte bør gulrøtter vannes? I løpet av de første månedene utvikler plantene aktivt røtter, så de trenger mye vann, men unngå overvanning. I løpet av en måned bør bedet vannes minst seks ganger (én gang hver femte dag). Det er best å fordele vannet over 2–3 vanninger, og sjekke jordens fuktighetsnivå med jevne mellomrom. Løsne jordoverflaten etter hver vanning for å forhindre skorpedannelse.

Når røttene har dannet seg, vil plantene begynne å få blader. I løpet av denne tiden bør vanningen reduseres (4–5 ganger i måneden). Når toppene har dannet seg, vil røttene begynne å legge på seg, og behovet for vanning vil øke igjen. Fra august vil vanningshyppigheten avta, ettersom røttene på dette tidspunktet allerede har dannet seg og lagt på seg – de trenger bare å modnes.

Når det gjelder vannkvalitet, er varmt regnvann best for gulrøtter. Hvis det ikke regner, vann kun med bunnvann. Selv om du bruker brønnvann, bør det bare brukes etter 24 timer, slik at eventuelle skadelige urenheter kan legge seg til bunnen og vannet varmes opp til romtemperatur.

Vanning før såing

Behovet for denne prosedyren avhenger av plantetidspunktet. Hvis gulrøtter sås tidlig på våren, er jorden fortsatt godt fuktet av smeltevann og krever ikke ekstra vanning. I sørlige regioner tørker jorden raskere ut, spesielt hvis det ikke var snø om vinteren. I dette tilfellet bør det øverste jordlaget fuktes før planting, men dette må gjøres svært forsiktig for å forhindre at jorden blir for våt. For å unngå overvanning, grav opp jorden før vanning og bestem riktig dybde.

For sommer- og høstplanting bør bedet vannes grundig noen dager før frøene sås. En vannkanne er ikke nok; en slange med sprøytedyse er bedre. I sommervarmen kan jordoverflaten tørke ut igjen; i dette tilfellet må du vanne furene der du sår frøene.

Etter planting anbefales det å dekke frøene med et tynt lag torv blandet med sand – denne blandingen vil bidra til å holde på fuktigheten i furene lenger. Hvis det var kraftig regn dagen før planting, er det ikke nødvendig med vanning før planting – jorden vil uansett holde seg fuktig lenge.

Vanning etter såing

Denne prosedyren gir bare mening hvis bedet ikke ble vannet før planting. Det er farlig å vanne bedene rett etter såing, da rennende vann kan vaske bort frøene. Derfor er det å foretrekke å vanne før såing. Hvis det av en eller annen grunn ikke var mulig å vanne bedet før såing, bør det absolutt gjøres etter såing med en vannkanne med en fin dyse. Siden frøene sås grunt (1-1,5 cm), bør vannstrålen sprayes for å unngå å skade raden.

Vanningsrater

Det er svært vanskelig å etablere ensartede vanningsstandarder for gulrøtter. Vannforbruk og -hyppighet avhenger av mange faktorer: vekstsesong, vær, jordforhold og til og med sorten. Som en generell regel regnes 4–5 liter vann per 1 m² planteareal som normen i den første vekstfasen. Månedlig er dette som følger:

• I mai, når skuddene begynner å dukke opp, øker normene: i løpet av måneden bør 6-8 vanninger utføres med en hastighet på 5-6 l/1 m² hagebed;
• For juni er dette tallet allerede 10-12 liter, og antallet prosedyrer bør være minst 4-6.
• I juli bør det kun vannes 4 ganger, men i mengden 12–15 l/1 m²;
• fra august begynner normen å avta: denne måneden er det bare nok med 1-2 vanninger med et vannforbruk på 5-6 liter per meter;
• 2-3 uker før høsting bør vanningen stoppes, men rett før høsting kan bedet fuktes litt for å gjøre det lettere å grave opp rotvekstene.

Gulrøtter foretrekker flytende rotgjødsling, så vanning kan kombineres med gjødsling. Det anbefales å gjødsle gulrøtter med flytende løsninger av mullein, ammoniumnitrat og superfosfat. For å unngå å svi røttene, er det best å gjødsle i små furer mellom radene – næringsstoffene vil raskt nå røttene i fuktig jord. I rotdannelsesfasen anbefales det å vanne plantene med en askeløsning; dette vil forbedre smaken.

Feil

Svært ofte, selv når man følger grunnleggende jordbrukspraksis, vokser rotgrønnsaker av dårlig kvalitet rett og slett fordi dyrkeren har forsømt detaljer og ikke helt forstått hvordan man vanner gulrøtter riktig i hagen. De vanligste feilene inkluderer:

1. Ujevn vanning. Det er mulig at det ikke var tid til å vanne, og at jorden har tørket ut. Hvis du vanner for mye etter dette, vil røttene sprekke, noe som fører til tap av ikke bare utseende, men også smak. For å unngå dette, gjenopprett fuktigheten gradvis, eller enda bedre, forhindre at dette skjer.
2. Å lage hevede bed. Moderne gartnere bruker denne teknikken for alle avlinger, men gulrøtter bør plantes på et jevnt underlag. Unntaket er områder som er konstant våte med lavt grunnvannsnivå. Ellers vil rotgrønnsakene mangle fuktighet og oksygen, noe som vil påvirke kvaliteten.
3. Noen gartnere bruker vann direkte fra en pumpe til vanning, og kobler en slange til den. Det er viktig å merke seg at denne typen vanning er skadelig ikke bare for gulrøtter, men også for alle andre avlinger, fra blomster til frukttrær. Vann til vanning, selv det reneste, bør helles i beholdere der det kan varmes opp og fjerne salter.

Ikke glem disse enkle reglene, så angrer du ikke på bortkastet tid senere, for hva kan være mer irriterende enn å miste en avling rett før den er høstet?

Video: «Riktig vanning»

Denne videoen viser deg hvordan du vanner gulrøtter riktig.