Bjørnebær-bringebærhybrid: beskrivelse og varianter
Innhold
Beskrivelse
Fødselsdatoen til denne bærhybriden, som er basert på bjørnebær og bringebær, regnes som 1969. Sorten ble utviklet i Sveits gjennom selektiv avl med pollen fra bringebær og bjørnebær. Resultatet er en plante som produserer saftige, smakfulle og aromatiske mørkfargede frukter.
Hva er de beste egenskapene til disse to plantene som denne hybridbæren kombinerer? Bjørnebær har rikelig med fyldig frukt og er enkle å stelle, mens bringebær har en rik bæraroma og økt frostbestandighet.
Analogen til denne sorten regnes som en hybrid av bringebær og jordbær (bringebær, svart jordbær).
Bjørnebær kjennetegnes av en søt smak med en uttalt surhet, med smaken av begge bærene av foreldrearten.
De fleste variantene av svarte bringebær som produserer store bær ble utviklet ved hjelp av moderne bringebær- og bjørnebærhybrider. Disse hybridene produserer en rekke forgrenede klaser på buskene, lik bjørnebær, men mangler vinterherdigheten til bringebærvarianter. Svarte bringebær skiller seg fra bjørnebær. Tradisjonelle og svarte bringebærvarianter modnes i juli, selv om høstetiden kan variere avhengig av vær og geografisk plassering. Bjørnebær, uansett hvor tidlig de modnes, modnes senere enn bringebær. Av denne grunn dyrkes middels sene og sene varianter utelukkende i sørlige regioner, hvor frukten kan modnes helt før den første frosten.
Video "Beskrivelse"
Fra videoen lærer du mye nytt og interessant om denne typen bær.
Bjørnebærvarianter
Hybridbæravlingen, bjørnebær, kan ligne mer på bringebær eller bjørnebær, og vekten avhenger av hvis egenskaper planten arvet i større grad fra foreldrearten under utvelgelsen.
Bjørnebær kjennetegnes av utmerket smak, og når de krysses med bringebær, får bærene en enda deiligere aroma. Dermed inneholder bærhybriden de beste smakene fra begge variantene.
De beste variantene av denne sorten regnes som: Loganberry, Boysenberry, Tayberry, Sylvan, Cumberland, Texas, Tummenberry, Yaig og Marion. Nesten alle variantene er av amerikansk opprinnelse.
Loganberry
Dette populære bæret, avlet i USA, kombinerer hybridegenskaper. Kjennetegnene inkluderer en middels kraftig busk med krypende, grågrønne, torneløse skudd. Tidlig i vekstsesongen er skuddproduksjonen svak, men med alderen blir busken mer aktiv og produserer flere skudd. Fruktene er mørk burgunderfargede når de er modne, avlange og fyldige, og veier opptil 10 gram. Smaken er søt, honningaktig, med et hint av jordbær. Denne sorten modnes tidlig. Bærene modnes fra sensommeren til den første frosten. Avlingene er rundt 9 kg per busk. Formering skjer ved å rote tuppene av førsteårsskudd som allerede har utviklet treaktighet.
Ved planting, hold 1 meters avstand mellom busker og 1,5–2 meters avstand mellom rader. Planten trenger et espalier som er minst 1,8 meter høyt. Etter planting må den beskjæres til 25 cm fra bakkenivå, vannes rikelig og dekkes med mulch.
Bær er et lager av gunstige organiske komponenter: antioksidanter, vitaminer (A, C, folat), mikroelementer (jern, magnesium, fosfor), osv. For å sikre helsefordelene ved disse bærene, konserveres de for vinteren: tørkes, lages til syltetøy, sorbet, konserver, kompotter og konserver.
Boysenberry
Denne amerikanske hybriden er den mest berømte av bjørnebærene. Buskens utseende er veldig likt et krypende bjørnebær. Buskene har store hvite blomster. For tiden finnes den i to underarter: torneløse og torneløse.
Fruktene er store, ovale og burgunder-sjokoladefargede. Smaken er søt og sur, med et overveiende preg av bjørnebær. Den bærer frukt i slutten av juli og august. Om vinteren legges grenene ned i bakken; den tåler lave temperaturer uten problemer. Om våren krever den støtte.
Tayberry
Bringebær- og bjørnebærhybriden Tayberry produserer store, lange bær som kan bli opptil 6,5 cm lange, med en dyp karmosinrød farge. Avlingene er høye, med avlinger på opptil 9 tonn per hektar. Tayberry-busker bærer frukt lenge, fra midten av sommeren. Tayberry er en grenete busk med sterke grener som vokser opptil 2,5 m og krever støtte og binding.
Ved formering kan følgende problem oppstå: det er så å si ingen rotsugere. På grunn av dette skjer formeringen primært ved hjelp av rotstiklinger eller luftknopper.
Resistensen mot sykdommer og skadedyr er høy. Denne sortens utviklingsperiode varer i to år. I det første året dannes knopper på planten, og i det andre året begynner fruktingen, med gradvis død av eldre skudd. I løpet av denne tiden trenes buskens krone for å lette stell og bærplukking. Busken er vanligvis trenet i et vifteformet mønster.
Sylvan
En høytytende hybridsort med tidligmodne bær. Ved tidlig plukking er bærene skarlagenrøde, mens de som plukkes senere får en mørk, nesten svart fargetone. Høsten består av store, ovale bær, som veier opptil 13 g, og vokser i klaser på 10–15. Silvan regnes som den smakfulleste av alle bærhybrider. Gir opptil 5 kg per busk. Ved plukking har modne bær en rik aroma og en søt ettersmak. Busken har krypende, tornete skudd.
Cumberland
En hybridsort med svartblå frukter og en blank overflate. Smaken er aromatisk, honningaktig og fast, og den tåler god transport.
Den regnes som den mest velprøvde og vinterherdige sorten av svart bringebær, og kan skryte av svært høy sykdomsresistens og forvirrer ikke hagen fordi den ikke produserer suckere. Modningstiden er gjennomsnittlig. Busken blir 1,5–2 m høy med tykke, buede, hårløse, kraftig tornede skudd med et tykt voksaktig belegg.
Denne planten er en vinterherdig, flerårig halvbusk som gir høy avling under riktig jordbrukspraksis. Den vokser vanligvis i samme jordstykke i over 15 år, men bærer rikelig frukt de første 12 årene.
Denne sorten kjennetegnes av lang blomstringsperiode og god avling. Selv under streng frost kan buskene stå udekket. Svarte bringebær er imidlertid ikke ideelle: bærene har mange frø, skuddene er overgrodd med torner, og buskene er veldig tette.
Cumberland-bringebær spises ferske og tilberedes for vinteren i form av frosne bær, syltetøy, konserver og juice.
Voksende
Hybrider av bringebær og bjørnebær er verdifulle planter; de er mer produktive og produserer betydelig større frukter enn foreldreavlingene. På grunn av disse egenskapene dyrker mange gartnere dem i hagene sine.
Hybride bærvekster formeres med rotstiklinger og rotsugere. Dyrking med rotstiklinger anses som mer effektivt. For dette formålet graves røtter som måler 5–7 mm opp tidlig på våren og kuttes til lengder på 10–15 cm. Plantematerialet plantes deretter i hull.
En enklere dyrkingsmetode er å rote skudd fra ett år gamle stokker opptil 35 cm høye. Skuddene rotfestes i august. Endene av skuddene plasseres i hull 20-25 cm dype og dekkes med jord. Hvert skudd vil produsere 3-4 unge frøplanter om våren, klare til planting i hovedparsellen.
Plant i godt opplyste områder med et rutemønster på 40x40x40 cm. Tilsett humus blandet med jord. Den krever et espalier; om sommeren produserer den mange nye erstatningsskudd. Den beste tiden for planting er oktober, og i sørlige regioner, sent i oktober.
Omsorg
Toppene på plantene knipes når de når en lengde på 2,5 m. Når buskbunnen har blitt sterkere, vil sideskuddene begynne å modnes og fordele seg langs den nedre delen av espalieret.
Mange bær har en forlenget fruktperiode, med innhøsting som varer til sent på høsten. Fruktbærende skudd klippes ned til bakken om høsten, og de unge skuddene plasseres på et espalier.
På forsommeren kan du bruke urea og gjødsle med brennesle- eller kugjødselinfusjoner. Nitrogengjødsel kan tilsettes for å øke planteveksten. I regioner med snøfrie vintre anbefales det å dekke med mulch.
Siden bjørnebær ikke er utsatt for råtnelse, beskyttes de også mot frost ved å dekke dem med humus, sagflis, høy, halm osv.
Videoen «Avreise»
Fra videoen lærer du hvordan du tar vare på bjørnebær.