Naturen ga oss løk for å kurere en rekke plager, forbedre smaken på maten vår og beskytte oss mot vitaminmangel om våren. Walisisk løk, purre, sjalottløk og løk – bare disse ordene får munnen vår til å løpe i vann. Hvordan skulle vi spist kjøtt uten denne skarpe, krydrede grønnsaken? Eller en salat uten dens forfriskende aroma og særegne smak? Det er ikke rart at de vokser i hver dacha, nær hvert hjem over hele landet. Artiklene i denne delen vil fortelle deg alt som er å vite om løk, og dekker deres historie, dyrkingsteknikker, mangfoldet av arter, varianter og kultivarer, samt dyrkings- og forbrukskultur.
Løk er et must for enhver sommerboer og gartner. Hva er vel en hage uten løk? Og hvordan planter du dem riktig?










