Svært sykdomsresistent stikkelsbærsort 'Northern Captain'

Beskrivelse

Stikkelsbærsorten «Northern Captain» ble utviklet ved å krysse sorten «Pink 2» og sort nr. 310-24 på begynnelsen av århundret. I følge State Register of Breeding Achievements er den godkjent for dyrking i den nordvestlige regionen. Den høye busken kjennetegnes av en moderat spredning under fruktens vekt. De grønne skuddene er svakt buede når de er unge; når de er treaktige, blir de grå. Med alderen blir busken tett, og grenene blir mer forgrenede.

Bladene er store, treflikete, mørkegrønne, ikke pubescente og lett rynkete. Blomstene er store, grønne og rødstripete, og er arrangert i par. Bærene modnes i andre halvdel av juli – sorten tilhører gruppen med middels til sen modning. Sorten er selvfruktbar, men tilstedeværelsen av andre varianter i nærheten kan øke avlingen noe.

De mellomstore, mørkerøde bærene veier omtrent 4 gram og er dekket av et tykt, voksaktig skall. Årene er litt fremhevet med en lysere farge. Når de er modne, faller ikke bærene av, men kan henge på rankene lenge. De inneholder 8,9 % sukker og 12,1 mg askorbinsyre, noe som gir dem en søt og sur smak. Bærene brukes til å lage deilige juicer, viner, kompotter, konserver, geléer og marmelade.

Produsenter beskriver bærene som industrielle, noe som betyr at de ikke anser dem som egnet til dessert alene. Mange gartnere som allerede har plantet «Northern Captain»-bær, roser imidlertid bærenes særegne smak. Å spise ferske bær bidrar til å rense kroppen for tungmetaller og fremmer mage- og karsykdom.

Denne sorten skiller seg ut fra alle andre på grunn av sin sykdomsresistens. Buskene er så godt som immune mot meldugg og lider sjelden av antraknose og septoria. Møll og stikkelsbærsagflue forårsaker ingen skade, og ignorerer tilsynelatende buskene av denne sorten.

Stell og dyrking

'Northern Captain' vokser godt i solrike områder, spesielt de som er beskyttet mot nordavind. Den foretrekker ikke-sur, næringsrik jord som ikke er for tung, slik at røttene får tilstrekkelig lufting og forhindrer vannstagnasjon. Med riktig stell kan busken bære frukt i 20 år, og riktig årlig beskjæring kan forlenge denne perioden. En moden busk gir 2,5 kg frukt årlig, men noen gartnere har rapportert høsting på opptil 4 kg.

Gjennom hele vekstsesongen må du luke jorden rundt stikkelsbærene for å hindre at gresset stjeler dem for næringsstoffer, skaper unødvendig skygge og holder på fuktigheten. Sørg for å løsne jorden etter vanning eller regn, men gjør det forsiktig og grunt over røttene, da de kan nå helt til overflaten. Mellom radene kan du grave dypere. Det er lurt å strø treaske under buskene; det er en utmerket kilde til kalium og beskytter mot skadedyr.

Landing

Det er best å la det være en og en halv meters avstand mellom buskene, samme avstand fra gjerder når du planter, og enda mer fra trær, slik at busken har en næringsflate på omtrent to kvadratmeter. Det er best å plante unge busker om høsten; vårplantinger er vanskelige å time, så de er ikke alltid vellykkede. Om høsten bør imidlertid frøplantene plantes 4–5 uker før vinteren kommer, slik at de slår rot og får tid til å vokse nye røtter før det kalde været setter inn.

Det er best å velge en to år gammel frøplante med treaktige røtter og sunne skudd. Hvis røttene er litt tørre, kan du legge dem i bløt i vann i noen timer før planting.

Området for planteing av stikkelsbær renses for ugress; hvis jorden er for sur, tilsett kalk eller dolomittmel. Hullet til frøplanten bør være minst 50 cm dypt og bredt, halvt fylt med jord blandet med humus, kompost, superfosfat og kaliumfosfat. En kopp treaske er også en god idé. Plasser frøplanten oppå, spred røttene, og fyll hullet gradvis med fruktbar (forberedt) jord. Komprimer jorden forsiktig, og vann busken rikelig. Etter at jorden har lagt seg, bør rotkragen være 5–8 cm under jordoverflaten.

Etter at alt vannet er absorbert, blir jorden rundt busken dekket med mulch, og skuddene beskjæres, slik at det blir 5-6 sunne knopper på hver.

Vanning

Stikkelsbær foretrekker fuktighet, men ikke vannlogging. 'Northern Captain' er intet unntak; den vokser godt hvis jorden ikke er helt tørr, men krever ikke konstant vanning. Om våren, når smeltevann metter plantene etter at de våkner, våkner stikkelsbærene tidlig og vokser raskt. I starten trenger de tilstrekkelig fuktighet. Du kan gjødsle dem med organisk gjødsel – tilsett humus, kompost eller urea i rotsonen.

Før blomstring kan du vanne den et par ganger med en løsning av mullein eller hønsegjødsel. Før blomstring, under fruktsetting og modning, trenger den mest vann. Hvis det ikke regner i denne perioden, er det lurt å vanne busken, ellers vil fruktene bli små.

Etter at frukten har satt seg, gjødsles bærbusken med kalium og fosfor, og gjentas deretter en eller to ganger til frem til slutten av sesongen. Tørre granuler spres rundt busken eller løses opp i vann og vannes. I tørre, varme somre er vanning nødvendig oftere; det er best å bruke gjødsel samtidig med vanningen. Hvis sommeren er ganske regnfull, fjerner du ganske enkelt ugress og løsner jorden. Mengden gjødsel som trengs, avhenger av jordforholdene – jo mer fruktbar den er, desto mindre gjødsel trengs.

Denne sorten kjennetegnes av sin store vitalitet; selv om du ikke vanner den, og sommeren bringer flere kraftige regnskyll, vil busken fortsatt produsere 2 eller 2,5 kg bær. Men mer nøye oppmerksomhet – rettidig vanning i tørt vær, løsning av jorden etter regn og gjødsling etter behov – kan øke avlingen og forbedre smaken på bærene.

Trimming

'Northern Captain'-busker har en tendens til å bli tette, med forgrenende skudd som vokser i en vinkel, og ikke alltid utover. Hvis de får vokse for mye, kan selv genetisk resistens mot soppsykdommer ikke beskytte planten. En busk som er for tett skaper gunstige forhold for spredning av soppsykdommer, inkludert overdreven skygge og fuktighet. Derfor bør årlig beskjæring ta sikte på å forme busken riktig og opprettholde den i ønsket form for sunn vekst.

Hver høst bør du inspisere de unge skuddene, velge ikke mer enn 4 eller 5, og fjerne resten ved å klippe dem av ved bakken. Unge skudd i sitt første år rekker ofte ikke å modnes før det kalde været setter inn, så tuppene deres klippes av fordi de uansett ikke vil overleve vinteren. Modne skudd beskjæres for å stimulere vekst eller fjerne skadede deler.

En riktig formet busk bør ha 20–25 skudd i varierende alder. Etter det sjette eller sjuende året bør eldre skudd, som ikke lenger er i stand til å produsere mye frukt og hvis produktivitet synker, fjernes og erstattes med yngre. Avsnittene behandles med hagetjokk, og beskjæring gjøres når alle bladene har falt. Hvis du resolutt beskjærer eldre skudd og lar de unge skuddene vokse godt, kan buskene bære frukt i over 20 år.

Om høsten er det viktig å fjerne blader og beskjærte grener under busken for å forhindre spredning av skadedyr og patogener. Jorden rundt stammen graves over eller i det minste løsnes, gjødsel påføres, og jordlaget over røttene tyknes. Hvis det er forventet en kald vinter og snøfall ikke er garantert, dekkes buskene med hull og jorden rundt dem dekkes med mulch. Planter av denne sorten overlever vanligvis vinteren godt og krever ikke spesiell tildekking.

Metoder for reproduksjon

Stikkelsbær formeres enkelt ved deling, stiklinger, poding og lagdeling. Gartnere formerer oftest buskene sine ved lagdeling. Denne metoden krever liten innsats fra gartnerens side. Bare grav en grunn grøft om våren, plasser et skudd i den, slik at spissen er rettet mot luften, fest det til bakken (fest det) med ståltråd eller en tregaffel, dekk med jord og vann.

Om sommeren vannes denne skudden, eller rettere sagt jorden, og innen høsten vil den ha rotfestet seg flere steder. Det er best å ikke la den stå slik over vinteren, men å klippe den og plante den på nytt – dette vil skape flere små planter som beholder morplantens egenskaper fullt ut. Etter et år kan de plantes på sin permanente plassering.

Video "Hemmeligheter bak dyrking av stikkelsbær"

I denne videoen vil en spesialist dele noen hemmeligheter for dyrking av stikkelsbær.