Hemmeligheten bak en god høsting er å gjødsle stikkelsbærbusker.

Mineralgjødsel

Hvis jorden ikke er beriket med mineraler, spesielt de essensielle – nitrogen, kalium og fosfor – blir den utarmet over tid. Avlingen synker, og kvaliteten forringes. Derfor er gjødsling helt avgjørende. Det eneste spørsmålet er hvilken gjødsel man skal velge – mineralsk eller organisk. Hver har sine egne fordeler og ulemper.

Mineralgjødsel inneholder høye konsentrasjoner av næringsstoffer og er enklere å påføre enn organofyttgjødsel. Nøkkelen er å opprettholde riktig dosering, da for mye er skadelig ikke bare for avlingen, men også for selve planten.

Vårfôring av stikkelsbær er spesielt viktig, da det er på denne tiden planten trenger mye næringsstoffer for å vokse blader, knopper og blomsterklaser. Først gjødsles den med nitrogengjødsel – urea, ammoniumnitrat, ammoniumklorid eller andre preparater. To spiseskjeer granulat spres under hver busk i en ring, hvis indre radius er 0,5 meter fra buskrot og den ytre radiusen er 1 meter. For unge planter reduseres doseringen med halvparten. Tørrgjødsel påføres når snøen ikke har smeltet helt og jorden er mettet med fuktighet.

Stikkelsbær gjødsles en gang til før blomstring, som i Uralfjellene er i slutten av april. På dette tidspunktet påføres kaliumgjødsel (kaliumsulfat, kaliumklorid og potash) og fosforgjødsel (superfosfat, råfosfat og, for sur jord, thomasslagg). Løs opp 50 g av hver gjødsel i 10 liter vann. Denne løsningen er egnet for én moden busk eller to unge. Før påføring, løsne jorden rundt stikkelsbærene til en dybde på 10 cm og vann grundig for å unngå å brenne røttene.

Organisk gjødsel

Organisk gjødsel gir mange fordeler. For det første inneholder den et mye bredere spekter av makro- og mikroelementer enn noen kompleks gjødsel. For det andre forbedrer den jordstrukturen, noe som gjør den løsere, noe som fremmer luftutskiftning og bedre penetrering av fuktighet og varme. Dette er spesielt viktig for stikkelsbær, ettersom hoveddelen av de næringsabsorberende fiberrøttene befinner seg i det øverste 35 centimeter store jordlaget. Det finnes imidlertid også ulemper:

• dårlig råtnet gjødsel inneholder mye ugressfrø;
• Det er umulig å bestemme den nøyaktige mengden av introduserte elementer, siden innholdet i forskjellige typer organisk materiale varierer, og all informasjon om dem er omtrentlig.

Tidlig på våren er nitrogenbasert mineralgjødsel for stikkelsbær en vellykket erstatning for råtten gjødsel eller kompost. En bøtte med organisk materiale fordeles jevnt rundt stammen, lik kronens projeksjon. Dette er avstanden stikkelsbærrøttene sprer seg. Deretter løsnes jorden eller graves grunt, og sørg for at den påførte gjødselen er dekket med et lag med jord for å forhindre nitrogenfordampning.

Om sommeren fôres stikkelsbær med gjødsel: tilsett 2 kg mullein eller 1 kg fugleskitt til 10 liter vann og la det stå i 24 timer. Før du påfører denne blandingen, vannes stikkelsbærene rikelig.

Treaske inneholder lett tilgjengelige former for kalium og fosfor. Før blomstring helles 150 gram siktet aske i en bøtte med varmt vann, lar stå i 1–3 dager, og helles deretter under busken etter vanning. Aske kan også påføres tørr. Du trenger 1,5–2 kopper per plante. Etter å ha spredt asken rundt stammen, løsner du jorden og vann.

Uvanlig gjødsel

Du kan gjødsle stikkelsbær om våren med potetskrell. Vi elsker alle poteter, så mye av dette avfallet kan samle seg opp om vinteren. Skrellene fryses eller tørkes, og om våren legges de i en tønne og fylles med varmt vann. Den vil være klar i løpet av 3–4 dager, rør om av og til. Denne gjødselen inneholder kalium, stivelse og et bredt spekter av vitaminer og mikroelementer. Potetskrell kan enkelt graves ned rundt busken om våren eller sent på høsten. Denne typen gjødsel forbedrer smaken på bærene.

Sagflis og fugleskitt kan bli utmerket gjødsel rik på fosfor og kalium hvis de komposteres riktig. Beholderen må fylles og komprimeres, vekslende lag med fersk sagflis og hønsegjødsel, renses for rusk. Et tykt lag med halm legges på toppen for å fjerne lukt, og hele komposten tynges ned med noe tungt. Komposten vil være klar om 1,5–2 måneder. For å gjødsle, bland 1 kg av den tilberedte blandingen med 10 liter vann og påfør etter vanning.

Video: «Hemmelighetene bak å dyrke en rik stikkelsbærhøst»

I denne videoen vil en spesialist dele hemmelighetene bak dyrking av stikkelsbær.