Høyavkastende, tidligmodende stikkelsbærsort Kolobok

Beskrivelse

Denne stikkelsbærsorten ble utviklet ved å krysse variantene Pink og Smena. Den anbefales for dyrking i regioner som Øst-Sibir, Volga-Vjatka og de sentrale regionene på grunn av det gunstige klimaet. Denne sorten er en bordsort. Bærene har en utmerket smak. De kan spises ferske eller brukes som ingredienser i desserter, syltetøy, juice og bakverk. De kan også fryses for oppbevaring.

I utseende er Kolobok-stikkelsbærsorten, hvis beskrivelse er av interesse for mange gartnere, en busk som når omtrent 1,5 meter i høyden, sterkt utviklet, middels spredende og ganske tett. Grenene er preget av et lite antall torner, vanligvis plassert i internodene. Unge skudd er middels tykke, lange, tilbøyelige til å bøyes og svakt forgrenede. Knoppene er ordnet i par. De klyngede apikale knoppene er plassert i endene av skuddene. Barken på treaktige skudd er lysegrå.

Nypebladene er store og grønne, med en blank overflate. Undersiden er matt og gråaktig. De bæres på korte petioler. Blomstene er rosagrønne og vokser i klaser. Stilken er liten og gaffelformet.

Bærene veier vanligvis mellom 3 og 7 gram. De er runde, litt avlange og mørkerøde. Skallet er ikke veldig tykt og har en svak glans. Innvendig er fruktkjøttet søtt og surt, saftig og inneholder flere frø. Frukten inneholder omtrent 8,7 % sukker, opptil 25 mg askorbinsyre og en liten mengde antocyaniner. Bærene faller ikke av og fjernes lett fra grenene under høsting.

Den bemerkelsesverdige stikkelsbærsorten Kolobok har mange fordeler. Disse inkluderer høy frost- og tørketoleranse, høye avlinger, god sykdomsimmunitet, utmerket overlevelsesrate for unge skudd og et salgbart utseende som forblir intakt selv under transport. Ulempene inkluderer tette busker, som enkelt kan korrigeres med rettidig tynning og beskjæring.

Planting og stell av busken

Planting bør gjøres om høsten eller tidlig på våren. Mange gartnere planlegger til høsten for å la frøplantene etablere seg før frosten setter inn. Om våren gjøres plantingen vanligvis i midten av mars. Når du velger et sted for stikkelsbær, velg et solrikt sted.

Grunnvannsnivået bør være minst 1,5 meter under overflaten. Jorden bør være fruktbar, nøytral til svakt sur og løs. Bringebær og rips er uønskede forløpere for stikkelsbær.

Planteplanen er enkel. Et hull som er omtrent 0,5 meter dypt og bredt bør graves noen uker før høstplanting og én uke før vårplanting. Aske og kompost bør tilsettes hullet. Superfosfat og kaliumsulfat er viktig om våren. Frøplanten bør holdes oppreist. Rotkragen bør ikke begraves mer enn 7 cm ned i jorden.

Etter vanning bør busken beskjæres. Skuddene forkortes slik at hver til slutt ikke har mer enn seks knopper. Ikke glem å dekke plantene med humus eller torv. Dette vil sikre at jorden forblir tilstrekkelig fuktig.

Ved riktig stell av busker bør ugress fjernes grundig. Hvis et lag med mulch ikke er tilgjengelig, anbefales det å løsne jorden mellom radene og rundt buskene. Vanning bør kun gjøres etter behov, alltid ved røttene. Noen uerfarne gartnere bruker sprinklervanning, men denne metoden utgjør en risiko for soppinfeksjoner. Full vekst og utvikling av denne stikkelsbærsorten er umulig uten gjødsling.

Det anbefales å bruke kompleksgjødsel. En gang i året, påfør 0,5 bøtter med kompost, omtrent 50 gram superfosfat, 25 gram ammoniumsulfat og samme mengde kaliumsulfat per busk. Beskjæring og forming av buskene vil være nødvendig. Den første beskjæringen gjøres etter planting av frøplantene. I det andre året bør svekkede skudd og de som vokser for nær jordoverflaten fjernes. I de påfølgende årene innebærer pleien å tynne ut kronen, beskjære skudd og fjerne basalgrener fra området.

Høsting og lagring

Avlingen fra buskene kan samles fra rundt 20. juli. Høstingen skjer vanligvis i spesielle kurver laget av sponplatetape, som hver rommer opptil 2 kg. Hvis sommeren er regnfull, bør bærene plukkes når de har blitt rosa. Utsatt høsting kan føre til sprekkdannelser. Husk at uåpnede bær ikke kan lagres i mer enn 4 dager, selv om de oppbevares kjølig. De er beregnet for bruk på bordet. Stikkelsbær av denne sorten lager deilige syltetøy, konserver, kompotter, bakverk og desserter.

Når du oppbevarer bær innendørs, anbefales det å legge dem i poser og sette av et sted i kjøleskapet. En balkong er også egnet til dette formålet. Kun tørkede bær bør oppbevares. Den optimale temperaturen for å bevare utseendet og smaken er rundt -1 °C (32 °F) og ikke høyere.

Under disse forholdene kan stikkelsbær holde seg opptil to måneder. Å fryse dem varer enda lenger, men de mister noe av næringsverdien sin, ettersom de må tines før konsum.

Video: "Stell av stikkelsbær om sommeren"

Denne videoen viser deg hvordan du tar vare på stikkelsbær om sommeren.