En favorittgjest på bordet er stikkelsbærsorten Black Negus

Karakteristisk

Denne sorten ble utviklet ved Michurin All-Russian Research Institute of Crop Breeding gjennom interspesifikk hybridisering av den europeiske stikkelsbærsorten «Anibut» og den ville amerikanske stikkelsbæren «Krasilny». Hvorfor var det nødvendig å blande så forskjellige og distinkte arter? Opprinnelsen til denne sorten har sin egen fascinerende historie.

På begynnelsen av forrige århundre var stikkelsbær den mest populære bæravlingen i Storbritannia, og engelske foredlere utviklet en rekke utmerkede varianter som var preget av sin fantastiske smak og imponerende bærstørrelse. Men snart ble amerikanske varianter brakt til Europa, og introduserte den mest ødeleggende sykdommen for stikkelsbær – amerikansk meldugg, også kjent som sphaerotheca – til hager.

I løpet av få år var europeiske hager praktisk talt fratatt denne verdifulle avlingen, og amerikanske stikkelsbær manglet smaken til å erstatte de tapte europeiske variantene. Så I.M. Michurin bestemte seg for å krysse det usedvanlig sfæroteka-resistente amerikanske stikkelsbæret med en europeisk variant med utmerket smak. Dette eksperimentet resulterte i etableringen av den mørke stikkelsbærkultivaren Black Negus, etterfulgt av flere andre lignende hybrider.

I.M. Michurin håpet å bruke denne hybriden som grunnlag for å utvikle nye lovende varianter, men gartnere var så begeistret for den originale smaken av de mørke, voksaktige bærene at sorten ble en fast bestanddel i private hager og kom til å bli ansett som en original plante, snarere enn et "halvfabrikat" for avl av andre hybrider.

Bærene til den svarte negusen er virkelig nesten svarte, veldig aromatiske, med et glatt, litt matt skall og et deilig, søtt og surt mørkerødt fruktkjøtt, noe som er sjeldent for stikkelsbær. I fruktsesongen dekker de buskens grener tett, noe som gir den et spesielt attraktivt utseende. Selv om de ikke er veldig store (2–2,5 g), har fruktene et godt salgbart utseende, holder seg lenge på busken og faller ikke av selv når de er overmodne.

Denne stikkelsbærbusken er voluminøs, høy (opptil 2 m) og sprer seg. Skuddene er sterke, buede og dekket med skarpe, lange (opptil 2 cm) torner arvet fra den amerikanske ville varianten. Bærene modnes samtidig, fra slutten av juli til de første ti dagene av august. Denne planten er godt tilpasset kalde forhold, tåler lett vårfrost og har sterk immunitet mot meldugg og andre soppsykdommer.

Planting av busker

Selv om vårplanting er mulig, er det best å plante svarte Negus-frøplanter om høsten, 1–1,5 måneder før frosten starter. I tempererte klimaer regnes midten til slutten av september som det gunstigste tidspunktet for planting. Stikkelsbær er veldig solkjære, men denne sorten tåler lett delvis skygge hvis full sol ikke er mulig.

Planten er ikke kresen når det gjelder jordsammensetning og kan trives og bære frukt i all jord unntatt tung leirjord. Når du velger et sted, bør du vurdere terrenget. Det er best å plante stikkelsbær på en flat eller litt forhøyet overflate. Unngå lavtliggende områder eller områder med grunt grunnvannsnivå. Løs, fruktbar leirjord eller sandholdig leirjord beriket med organisk materiale anses som ideell for dyrking av stikkelsbær.

Rett før planting bør området graves grundig over og renses helt for ugressrøtter, spesielt purre. Dette ugresset har en tendens til å vokse raskt og kraftig, og siden svartnegusbusker er svært tornete, vil det være vanskelig å fjerne ugress under busken, så det er viktig å sørge for at området rundt stammen holdes rent på forhånd.

Under graving kan kompost eller humus tilsettes jorden med en mengde på 4–6 kg/m². Hvis dette ikke gjøres, bør en gjødselblanding bestående av 0,5 bøtter med organisk materiale, 60 g superfosfat og 20 g av hvilken som helst kaliumgjødsel tilsettes plantehullet.

Det er best å bruke ett år gamle frøplanter til planting. De krever ikke et stort plantehull – en dybde på 50 cm og en bredde på omtrent 40 cm er tilstrekkelig. Når du planter i grupper, hold en avstand på 1,5–2 m mellom plantene. Bunnen av hullet bør fuktes grundig, deretter bør en liten jordhaug legges til.

Frøplantens røtter bør dyppes i en leirblanding og plasseres i hullet i en liten vinkel, slik at rotkragen begraves 5–6 cm dypt etter at den er fylt med jord. Etter planting bør frøplantens skudd trimmes, slik at det blir 4–5 knopper igjen.

Stellinstruksjoner

Denne stikkelsbærsorten er usedvanlig hardfør og lite krevende, men for å forlenge levetiden og fruktsettingen er en rekke standard stelltiltak nødvendige. Siden tilgangen til den modne busken er begrenset, anbefales det å dekke området rundt stammen med mulch for å redusere behovet for hyppig luking og hakking.

Fruktbærende busker trenger bare vanning i varme somre. Hvis det ikke er regn, vann på slutten av blomstringen, og deretter under fruktdannelsen. Ikke la røttene tørke ut om vinteren – om høsten. Omtrent en måned før overvintring bør stikkelsbær vannes rikelig, med en mengde på 3–4 bøtter med vann per busk.

For å sikre god fruktsetting trenger stikkelsbær periodisk gjødsling. I løpet av det første året, hvis det ble tilført tilstrekkelig gjødsel ved planting, er det ikke nødvendig med ytterligere gjødsling. Deretter bør gjødsel påføres to ganger i året, om våren og høsten. Tidlig på våren tilsettes nitrogen til jorden i form av ammoniumnitrat, urea (15-20 g/m²) eller humus (5-6 kg/m²). Om høsten bør hver busk gjødsles med superfosfat (30 g), kaliumsulfat (20 g) og humus (5-6 kg fordelt rundt stammen).

Årlig beskjæring er en nødvendig vedlikeholdsprosedyre for stikkelsbær. Gitt den overdrevne torneaktigheten til svart negus, er formativ beskjæring vanskelig, så det er viktig å fjerne i det minste små skudd som kan føre til gjengroing, samt gamle, uproduktive skudd som er eldre enn syv år. Om våren, hvis mulig, forkort skuddspissene med omtrent en tredjedel av lengden.

Fordeler og ulemper

Denne sorten har utvilsomt mange fordeler, ellers ville den ikke ha vært så populær i så mange tiår. Hva er det med «Black Negus» som tiltrekker seg gartnere og elskere av dette sunne bæret?

Fordeler med sorten:

• en original dessertsmak, vurdert til 4,7 smakspoeng, takket være hvilken bærene er mye brukt i matlaging - de lager veldig smakfulle og fargerike syltetøy, konserver, juice og vin;
• Bærenes vitaminsammensetning og medisinske egenskaper er også viktige, ettersom sorte stikkelsbærsorter er av spesiell verdi i folkemedisinen;
• god vinterhardhet gjør at denne sorten kan dyrkes ikke bare i den sentrale sonen, men også i kaldere regioner i Russland;
• rikelig og regelmessig frukting av busken i 15-18 år, fra det andre leveåret;
• utmerket transportabilitet og konservering av frukt - under kjølige forhold kan de lagres i opptil 3 uker;
• immunitet mot sykdommer, spesielt meldugg – den mest lumske fienden til stikkelsbær.

Den eneste ulempen er tilstedeværelsen av mange skarpe torner, noe som kompliserer høsting og vedlikehold betydelig. Men hvis du er optimistisk, kan du gjøre denne ulempen til en fordel ved å plante stikkelsbærbusker som en pålitelig hekk.

Video: «Retningslinjer for planting av stikkelsbær»

Denne videoen lærer deg de grunnleggende reglene for planting av stikkelsbær.