Deilig og sunn stikkelsbærsort Beryl

Karakteristisk

Stikkelsbærsorten «Beryl» ​​ble utviklet av V.S. Ilyin, doktor i landbruksvitenskap og forsker ved South Ural Research Institute of Fruit, Vegetable and Potato Growing. Den var et resultat av en kryssing av to innenlandske varianter, «Malakhit» og «Samorodok». «Beryl» ​​er en mellomsesongsort som høstes i juli. Den er frostbestandig, noe som gjør den anbefalt for dyrking i Vest-Sibir. Den tåler lett vintertemperaturer ned til -30 °C (-32 °F), og enda strengere frost i snørike vintre.

Den tette, mellomstore busken ser vakker ut takket være de store, skinnende, hårløse bladene. Skuddene bøyer seg litt nedover, og noen gartnere hevder at de til og med har en tendens til å slepe langs bakken. Denne oppførselen observeres i nordlige regioner; i sør vokser grenene oppover og bøyer seg under vekten av frukten. Blomstene er ganske store, og bærene er grønne, tynnskallede, med tydelig synlige årer.

Produsenten beskriver størrelsen som medium, noe som indikerer en vekt på omtrent 3 g, men vekstforhold og kvalitet på stell kan øke dette tallet til 9 g. Gjennomsnittlig avling varierer fra 3 kg til 10 kg per busk – her, i tillegg til vekstforhold, er buskens alder også viktig.

Søtsurbær regnes som dessertbær, og inneholder opptil 8 % sukker og 17,2 mg askorbinsyre per 100 g frukt. Ved teknisk modenhet har de en rik søtsur smak, lagrer seg godt i flere dager og er lette å transportere. Når de er fullmodne, blir søtheten mer merkbar, og bærene får en gulaktig-ravfarge. De anbefales ikke for transport, og det er ikke nødvendig å lagre dem i det hele tatt; de kan bare spises ferske. Bærene brukes til å lage vin, kompotter, konserver, gelé og marmelade.

Regler for vekst

'Beryl' regnes som en lite krevende sort når det gjelder jord- og klimaforhold. Den kan vokse i leire, leirjord, sandholdig leirjord og sandjord, så lenge den ikke er sur eller vannmettet. Det beste utbyttet oppnås imidlertid når stikkelsbær dyrkes i humusrik leirjord.

Selv om grenene har få torner, har de fortsatt noen, spesielt på de nedre delene av skuddene, så de må håndteres med forsiktighet. Den tette busken er vanskelig å vedlikeholde, så det er best å beskjære så mange skudd som mulig for å sikre at alle grener får like mye sollys og frisk luft.

Busken krever regelmessig beskjæring, helst om høsten, etter at den har felt bladene. Gamle grener, hvis produktivitet synker, må fjernes, og unge skudd bør forkortes med en tredjedel. Ødelagte grener, syke grener eller grener som er rammet av skadedyr, bør ikke bli liggende igjen. Alle avkutt bør behandles med hagetjock for å forhindre infeksjon og hjelpe planten med å gro. Om våren beskjæres skudd som har blitt frostskadet over vinteren så snart snøen begynner å smelte.

Beryl formeres som alle andre stikkelsbær: ved stiklinger, lagdeling, poding og deling av busken.

Landing

Det er enklest å plante denne sorten om høsten, 3–4 uker før frosten setter, slik at røttene får tid til å sette seg i den nye jorden og få nye små røtter. Det er best å velge to år gamle frøplanter med et velutviklet rotsystem og tre eller fire sterke skudd. Hovedrøttene bør være treaktige og minst 25 cm lange. Hvis skuddene har blader, kan de fjernes før planting.

Velg et solrikt sted for stikkelsbær, helst høyt oppe, skjermet fra nordavind. Det er viktig å holde grunnvannsnivået lavt. Før planting, klargjør stedet ved å fjerne ugress, korrigere jordens surhet og struktur, og gjødsle den.

Sur jord bør suppleres med kalk eller dolomittmel. Tung jord bør blandes med humus, kompost, torv og sand. Fordel en bøtte med kompost eller humus per kvadratmeter, og grav deretter grundig. Tilsett 30 g superfosfat, 20 g kaliumfosfat og en kopp treaske.

Noen gartnere gjødsler ikke hele området, men fyller i stedet plantehullet med gjødsel. De graver et hull som er omtrent 50 cm dypt og bredt, fyller det med en haug med fruktbar jord blandet med gjødsel, plasserer frøplanten oppå og dekker røttene med jord. De presser det ned med jevne mellomrom for å sikre at det ikke er luftlommer og at jorden fester seg tett til røttene. Etter at hullet er helt fylt, skal rotkragen være under bakkenivå.

Den plantede busken vannes rikelig, skuddene forkortes, og jorden rundt den dekkes med mulch etter at vannet er fullstendig absorbert.

Vanning

Stikkelsbær trives i fuktighet, men 'Beryl' vil ikke trives i områder med stillestående vann. Etter at du har plantet frøplanten på sin permanente plass, vann den grundig, men vær forsiktig med påfølgende vanning for å unngå å overvanne røttene. Om våren vil busken våkne og begynne å vokse når jorden er fuktig fra den smeltende snøen.

Hvis sommeren er tørr, er vanning nødvendig. Det er viktige øyeblikk i stikkelsbærets vekstsesong når det krever mye vann: blomstring, fruktsetting og modning, nærmere bestemt perioden 2–3 uker før innhøsting. Vann planten ved roten, det vil si i området rundt stammen, og det er best å ikke fukte bladene.

Gjødsel

Med riktig stell gir denne stikkelsbærsorten en rikelig avling, noe som betyr at den trekker ut alle næringsstoffene den trenger fra jorden. Selv om den plantes i veldig fruktbar svartjord, må jorden gjødsles på nytt etter noen år. Ellers vil planten overleve, men avlingen og bærestørrelsen vil være minimal.

Om våren kan du legge kompost eller humus under busken som mulch. Du kan gjødsle den et par ganger med organisk gjødsel som inneholder nitrogen frem til begynnelsen av juni. Denne stikkende busken reagerer godt på vanning med en løsning av mullein eller hønsegjødsel. Fyll en beholder en kvart full med gjødsel eller husdyrgjødsel, fyll den opp med vann og la den trekke i flere dager. Fortynn den deretter med vann, åtte deler mullein og ti deler hønsegjødsel, og vann buskene.

Når blomstringen slutter og eggstokkene begynner å dannes, vil planten trenge mer kalium og fosfor, så du kan vanne busken med en løsning av superfosfat og kaliumfosfat, eller en infusjon av treaske.

Alternativt kan du ganske enkelt strø tørr gjødsel under busken; den vil nå røttene med hver løsning, vanning eller regn. Kompleks mineralgjødsel med store mengder fosfor, kalium og magnesium kan brukes til å vanne stikkelsbærene en eller to ganger til før frukten modnes.

Om høsten, før det kalde været setter inn, tilsett 30 g superfosfat og 20 g kaliumfosfat til trestammen. Denne gjødselen vil ikke bare hjelpe bærbusken med å overleve vinteren, men også skape de rette forholdene for frukting året etter.

Sykdommer og skadedyr

Det antas at denne sorten kan bli påvirket av septoriabladflekk, men er motstandsdyktig mot meldugg. Hvis busken dyrkes under gode forhold og får riktig stell, er det ikke sikkert at den blir påvirket av sykdommen i det hele tatt. Det er viktig å fjerne alt planterester fra stammeområdet om høsten og brenne det hvis det er mistanke om angrep. Busken bør ikke være for tett og bør ikke vannes for mye.

Bladlus, møll og sagfluer kan ødelegge buskens levetid og forårsake problemer for gartneren. Såpe- og askespray, Bordeaux-væske og riktig jordbrukspraksis vil bidra til å bekjempe dem.

Video: Planting og stell av stikkelsbær

Denne videoen vil lære deg hvordan du planter og steller stikkelsbær riktig.