Magisk gresskarhonning – hvordan lage den riktig

Fordelene med gresskarhonning

Gresskarnektar har en positiv effekt på mage og lever, og fjerner også giftstoffer fra kroppen. Den har en antimikrobiell effekt mot feber og forkjølelse, og daglig bruk er gunstig for de med hypertensjon og hjertesykdom. Diabetikere bør unngå denne honningblandingen av åpenbare grunner.

Sammensetning, egenskaper, kaloriinnhold

Gresskarhonning kjennetegnes av sin gunstige sammensetning, inkludert karotenoider. Disse antioksidantene har en positiv effekt på immunforsvaret og bidrar til å forlenge ungdommeligheten. Den inneholder også vitamin A, E, B, C og K, fiber, jern, kalsium, sink og magnesium. Gresskarhonning er et kalorifattig produkt, med ikke mer enn 250 kalorier per 100 g.

Video: «Hjemmelaget gresskarhonning»

Denne videoen viser hvordan du lager en smakfull og sunn godbit selv.

Hvordan lage gresskarhonning

Denne oppskriften på gresskarprodukt er så enkel at du kan lage den hjemme. Du får en deilig og sunn godbit hvis du følger trinnvise instruksjoner.

Du trenger et mellomstort gresskar. Det må være modent. Vask det og tørk det grundig. Skjær av toppen for å lage et lokk. Bruk en lang skje til å skrape ut frøene og fruktkjøttet. Mos fruktkjøttet, og tilsett noen skjeer honning eller sukker.

Ha blandingen inni og dekk til med et provisorisk gresskarlokk. Sett grønnsaken på et mørkt sted i to uker. I løpet av denne tiden vil det helbredende stoffet utvikle seg i grønnsaken. Hell det ferdige produktet i glass.

La oss se på en annen rask metode for å tilberede et helbredende middel. For å gjøre dette, finhakk gresskaret og legg det i en kjele. Dryss sukker over grønnsaken og dekk godt til med et lokk. La beholderen stå over natten for å slippe ut saftene. Om morgenen, hell av væsken og la gresskarbitene småkoke til de er myke. Tilsett krydder for en mer smakfull smak. Avkjøl blandingen og hell den på glass. Oppbevar på et kjølig, mørkt sted.

Hvordan ta til medisinske formål

Dette middelet har blitt utbredt i folkemedisinen, så det kan brukes til medisinske formål. Det er imidlertid viktig å konsultere en lege før bruk for å unngå ubehagelige konsekvenser.

For immunitet

For å styrke kroppens forsvar, konsumer tre skjeer med gresskarhonning daglig. Å røre det ut i vann hver morgen og drikke det på tom mage kan bidra til å forbedre tarmfunksjonen. Konsumer produktet sammen med meieriprodukter eller nøtter gjennom dagen.

Under graviditet

Gravide bør ta denne gresskarhonningen for å øke energien, hjelpe dem med å takle fysisk aktivitet og føde friske babyer. Gravide bør ta produktet to ganger daglig. Bland det med vann eller te om morgenen, og ha det i melk om kvelden. Drikk væsken på tom mage om morgenen og to timer før leggetid om kvelden.

For leversykdommer

Produktet fjerner galle og akselererer leverfornyelsen på cellenivå. Derfor anbefales det for hepatitt. For å behandle leveren, brygg ryllik og brennesle. La infusjonen trekke over natten og sil deretter. Ta det tre ganger daglig med honning.

Utløpsdato og lagringsmetoder

Produktets ulempe er den korte holdbarheten – ikke mer enn seks uker. Det bør oppbevares kjølig der temperaturen ikke overstiger 3 °C.

For å forhindre at honning blir ødelagt av direkte sollys, legg den i en mørk glassbeholder eller pakk glasset inn i papir.

Du kan forlenge holdbarheten ved å pasteurisere gresskarhonningen. Bruk en vannbadkjele til dette. Varm opp produktet til 70 °C. Denne metoden har imidlertid sine ulemper: når blandingen varmes opp, mister den sine gunstige egenskaper og vitaminer. Varmebehandling vil ikke påvirke smaken, men etterpå vil produktet rett og slett bli et smakfullt tillegg til te. I verste fall kan gresskarhonning inneholde skadelige kreftfremkallende stoffer. Dette er imidlertid bare mulig ved intens oppvarming.

For å forlenge holdbarheten til produktet kan du tilsette krydder. Disse forlenger ikke bare holdbarheten, men gir også antiseptiske egenskaper og forbedrer smaken. Kanel, nellik og pepperkorn er alle gode alternativer for dette formålet. Gurkemeie er populært kjent som et naturlig antibiotikum. Å tilsette dette krydderet i gresskarhonning kan skape et pålitelig middel mot forkjølelse og influensa.

Kontraindikasjoner

Til tross for gresskarhonnings mange fordelaktige egenskaper, har den noen kontraindikasjoner. Vær først og fremst oppmerksom på muligheten for en allergisk reaksjon. Du kan teste reaksjonen din med en enkel test. Påfør en liten mengde på innsiden av albuen. Overvåk reaksjonen din etter et par timer. Hvis det oppstår rødhet på huden, må du slutte å bruke denne medisinske behandlingen.

Kontraindikasjoner inkluderer:

• diabetes mellitus;
• kardiovaskulære patologier;
• problemer med leveren og bukspyttkjertelen;
• ammeperiode;
• aterosklerose;
• fedme;
• nyre- og galleblæresteiner.

Hvis bruk av dette produktet forverrer kroniske tilstander eller forårsaker ubehag, må du slutte å bruke det. Husk at dette produktet kan være skadelig så vel som gunstig. For å unngå negative konsekvenser, må du konsultere en lege før du bruker dette produktet.