Tykk, aromatisk sirup og gjennomskinnelige bær, deilige fruktskiver og nøtter som er dynket i saft – søte hjemmelagde syltetøy kan bli ekte kulinariske mesterverk! I denne delen finner du klassiske og originale oppskrifter på hermetiske godbiter, samt lærer små triks som vil gjøre syltetøyet ditt spesielt deilig. Hvilke frukter og bær passer best sammen? Hvordan kan du tilsette syrlighet en behagelig syrlighet? Hvordan bearbeider du hele frukter? Les forfatternes artikler og overrask dine kjære med utsøkte godbiter!
Hvordan lage tranebærsyltetøy hjemme? TOPP 17 trinnvise oppskrifter med bilder: fem minutters syltetøy, syltetøy uten kokevann og syltetøy av kjøttdeig. Fordeler med denne desserten og retningslinjer for oppbevaring.











