De beste hagesortene av jordbær og markjordbær

Hagejordbær, ofte kjent som jordbær, er det mest populære og elskede bæret. Denne sunne og utrolig smakfulle frukten dyrkes av gartnere over hele verden, og store områder er dedikert til kommersiell jordbærplanting. Etterspørselen etter bæret øker hvert år, så nye og overlegne jordbærsorter dukker opp i markeder og hager med bemerkelsesverdig regelmessighet. Denne artikkelen beskriver de mest produktive og deilige sortene som anbefales for dyrking i 2025.

Kjennetegn og krav til varianter

Jordbær (hagejordbær) er et av de bærene der jo flere, jo bedre. Det finnes knapt en gartner som er fornøyd med én sort og ikke er interessert i nye foredlingsteknikker. Nesten alle jorder dyrker flere sorter, hver med sin egen distinkte smak og modningstid. Denne tilnærmingen gir høy avling og nytelse av sunne, forfriskende bær hele sommeren. Produktiviteten avhenger imidlertid av mer enn bare vekstforhold og riktig stell. Det er mye enklere å øke avlingene ved å velge ikke bare de smakfulleste, men også de mest produktive jordbærsortene for dyrking.

Fra et økonomisk perspektiv er jordbær en svært lønnsom investering. Når du har investert i frøplanter eller frø, kan du med litt innsats tilfredsstille sulten din fullt ut og til og med selge dem.

Men du bør også forstå at på grunn av værfaktorer utenfor din kontroll (vårkulde, kraftig regn, orkaner), er avlingstap mulig, eller plantene produserer kanskje ikke bær i det hele tatt.

For å unngå potensielle overraskelser og tap, plant ikke bare én jordbærsort, men flere, hver med en tydelig forskjellig smak, herdighet og modningstid. Når du velger, bør du vurdere følgende kriterier:

Storfruktet. Dette refererer til bær som veier over 60 g, og ikke bare de fra første innhøsting. Disse jordbærene er vanligvis de smakfulleste og mest ettertraktede.
Avling. Moderne varianter kan gi opptil 1 kg bær per busk – dette utbyttet regnes som høyt. Hvis utbyttet ditt er langt fra dette tallet, har du en variant med moderat avkastning eller har problemer med å dyrke den.
Bærtetthet. Ved dyrking av jordbær til kommersiell bruk er dette et nøkkelkriterium. Bær med fastere konsistens transporteres bedre og beholder sitt salgbare utseende lenger.
Aroma og smak. Et kvalitetsprodukt avslører seg umiddelbart med sin karakteristiske jordbæraroma. Alle naturlige bær har en sterk duft på grunn av det høye syre- og sukkerinnholdet i fruktkjøttet.
Motstand mot klimaendringer og sykdommer. Hardføre varianter krever lite oppmerksomhet, og avlingen deres påvirkes ikke nevneverdig av været.
Ensartethet i bærene. Dette kriteriet er viktig i industriell dyrking, ettersom helt glatte og jevnt store bær generelt er mer tiltalende for forbrukerne.
Samtidig modning. Hvis produktet dyrkes for salg, sikrer dette kriteriet en stor avling.
Praktisk. Mange planter kan dyrkes i potter og deretter omplantes i hagen. Dette er veldig praktisk. Det finnes varianter som er like egnet for dyrking i hagebed som i drivhus.

Før du kjøper en ny hybrid, bør du spørre om dens egenskaper. Hvis du kjøper frø, sjekk instruksjonene på emballasjen for å lære om sortsegenskapene og velge de beste jordbærsortene for hagen din.

Videoen «Varianter og variasjoner»

Fra videoen lærer du om varianter og typer jordbær.

Evigbærende jordbærsorter

Evigbærende jordbær, også kjent som dagnøytrale jordbær, er de mest populære. Alle ønsker å få ikke bare én innhøsting, men to eller flere, og ikke bare om sommeren. Dagnøytrale jordbær bærer vanligvis frukt flere ganger i løpet av sesongen, uavhengig av sollyseksponering.

Noen gartnere mener at hovedforskjellen mellom dagnøytrale jordbær og andre varianter er hvor enkle de er å stelle og hvor rikelig fruktig de er, så de dyrker dem som vanlige jordbær. Forskjellen med evigbærende jordbær er faktisk at de utvikler fruktknopper ikke på sensommeren, som vanlig, men i løpet av lange eller dagnøytrale perioder, noe som resulterer i en busk som bærer konstant frukt.

Rosa flamingo

En favorittsort blant italienere og amerikanere, dyrkes den i potter hjemme i disse landene fordi den rosa flamingo-jordbæren er svært dekorativ. Fruktbæringen er rikelig året rundt. Bærene er mellomstore (40-50 g), knallrøde, søte, med en lett syrlighet, som minner om sitrus.

Jordbær-charlotte

En fransk variant som bærer frukt året rundt. Blant hybrider med evig fruktbarhet regnes den som standarden for smak, ettersom bærene kjennetegnes av en absolutt søt smak, med et lite hint av markjordbær og en ekstraordinær aroma.

Murano

Jordbærsorten Murano skiller seg ut med sine vakre, koniske bær som veier 25–30 g, men er utrolig søte. De er svært attraktive: lyse, tette og skinnende, samlet flere om gangen i fruktklasene. Plantene er lite krevende for belysning og kan bære frukt innendørs hele året.

Himmelsk glede

En ny, evigbærende hybrid som er egnet for dyrking under alle forhold: utendørs, i drivhus og i potter. Bærene er mellomstore (opptil 30 g), svært aromatiske, med en utrolig søt smak og en lett bringebæreettersmak. Busken er kraftig, men kompakt, fullstendig dekket med en rekke bærklaser. Fruktbæring skjer året rundt.

Jordbærvarnavin

En utrolig dekorativ slyngende variant for dyrking i potter eller langs gjerder. Skuddene er lange og rakner raskt. Den slyngende busken har flere blomsterstilker og lange ranker, hvor blomster blomstrer og små (opptil 30 g), men svært saftige frukter modnes samtidig.

Tidlige og nye varianter

Hvert år slutter aldri oppdrettere å forbløffe oss med nye bragder, og vi håper at 2025 ikke blir noe unntak. Det er nå vanlig å bruke bringebær til å hybridisere jordbær, noe som gjør det enda mer interessant: hvilke andre bær kan krysses med denne avlingen?

Nylig har det dukket opp nye jordbærsorter som kan skilte med eksepsjonelle avlinger og ekstremt tidlig frukting. Dette er hovedsakelig nederlandske sorter, men italienske og til og med innenlandske sorter er også tilgjengelige.

Jordbærsmør

En av de tidligste nederlandske hybridene med kort modningsperiode – bare fire uker. Denne jordbærsorten til hagen kjennetegnes av samtidig masseblomstring og fruktmodning. Bærene er i midten (25-30 g), søte, tette, like store og har et utmerket salgbart utseende.

Jordbær Jolie

En av de nyeste og tidligste variantene avlet av italienere. Plantene er kompakte, ikke tette, og motstandsdyktige mot sykdom og kulde. Bærene er mellomstore (opptil 35 g), kjegleformede og faste i konsistensen, med en behagelig dessertaktig smak.

Overraskelse for OL

Denne sentmodne, men nye, innenlandsavlede sorten (Michurin Research Institute) er fortsatt under testing. Den er motstandsdyktig mot ytre faktorer. Bærene er små (10–30 g), faste og har en vakker burgunderfarge. Fruktkjøttet har en søt smak med en subtil syrlighet.

Store varianter av jordbær

Storfruktede jordbærsorter i hagen har en æresplass i enhver hage. Å se hvor store og vakre fruktene du har dyrket er en sann glede for en gartner. Følgende sorter er blant de største:

Følelse

En virkelig enestående sort med sensasjonelt store bær (100–150 g). Den er en sann kjempe blant hybrider med store frukter. Bærene er knallrøde, med saftig rosa fruktkjøtt og en duftende jordbæraroma.

Gigantella

En elite nederlandsk mellomsesongsort med like attraktive frukter. Buskene er store og spredende. Bærene er massive (opptil 100 g), lyse skarlagenrøde og har fast, søtt fruktkjøtt.

Strålende

Jordbærsorten Divnaya ble utviklet tilbake på 1980-tallet av russiske oppdrettere og er fortsatt populær den dag i dag takket være sin bemerkelsesverdige frostmotstand. Fruktene er store, litt tørre, med en søtsyrlig smak og tåler transport.

Masjenka

En tidligmoden hybrid med like store frukter (ca. 100 g). Bærene har en forfriskende, søt og sur smak. Buskene er frodige, med rask dannelse av rankene, vokser raskt og er følsomme for temperatursvingninger.

Tidlige jordbærsorter

Early er en jordbærsort som modnes i slutten av mai – de første ti dagene av juni.

Daggry

Den tidlige jordbærsorten «Zarya» ble utviklet av innenlandske oppdrettere. Den kjennetegnes av høy vinterhardhet og sykdomsimmunitet. Busken er kraftig og produserer mellomstore, runde koniske bær, knallrøde, med en behagelig, litt syrlig smak.

Rumba

Jordbærsorten Rumba er en tidlig hybrid av nederlandsk seleksjon. Den er svært motstandsdyktig mot sykdom og råte, og tåler god transport. Bærene er store (omtrent 50 g), har en vakker, rik farge og en behagelig, søt smak.

Alba

Hvis du er usikker på hvilken jordbærsort som er søtest, plant Alba. Det er en tidlig hybrid av italiensk jordbærsort, perfekt tilpasset kjølige klimaer. Bærene er store, fyldige røde i fargen, fruktkjøttet er lyst og har en deilig dessertsmak.

Jordbærsorter midt i sesongen

Varianter som modnes fra midten av juni til begynnelsen av juli regnes som midtsesong.

Tago

Tago-jordbær er den mest produktive og robuste jordbærsorten i mellomsesongen, godt tilpasset kalde temperaturer og sykdomsresistente. Tago-bærene er store (ca. 70 g), knallrøde og har mørkt, veldig søtt fruktkjøtt, noe som gjør dem ideelle til syltetøy og marmelade.
Fe

Jordbærsorten Fairy ble utviklet av innenlandske oppdrettere fra Kuibyshev. Den er kulde- og sykdomsresistent og gir høy avkastning.

Buskene er kompakte og henger ikke ned. Bærene er mellomstore (10–35 g), avkortet-konisk, skinnende, mørkerøde og søte og sure.

California Miracle

En praktfull hybrid med høy avkastning og store bær (opptil 60 g). Buskene er kraftige, bladene er massive, og blomstringen er rikelig og langvarig. Bærene har et høyt sukkerinnhold, noe som gjør dem til et utmerket valg for syltetøy.

Sene jordbærsorter

Sene jordbær er en fin måte å nyte bær på midtsommer, ettersom de modnes i slutten av juni – begynnelsen av august.

Prinsesse Diana

En underartet hybridform med imponerende produktivitet. Plantene er i stand til å utvikle seg og blomstre i kalde forhold, og fruktingen er jevn og rikelig. Bærene er aromatiske, blanke på overflaten, kileformede, har en behagelig søt smak og er transportable.

Böhmen

Bohemia-hybridjordbæret er et ideelt valg for tørre, kjølige klimaer, og er spesielt lett å dyrke. Plantene er lite krevende når det gjelder jordforhold og fortsetter å blomstre selv etter frost. Bærene har en vakker, salgbar farge: mørkerød og duftende.

Avis Delight

En svært produktiv hybrid med en harmonisk smak og aroma. Bærene er mellomstore (20–25 g), faste og veldig søte. Under gunstige forhold kan Evis Delight jordbærutbyttet nå 3 kg per plante.

Pandora

I den senere tid har den britisk avledede Pandora-sorten nytt ekstraordinær popularitet. Denne begeistringen kan skyldes at Pandora er den nyeste av alle sentmodne jordbær – den modnes etter at alle andre jordbær er blitt spist og omgjort til syltetøy. Pandora er følsom for kulde og har vanskelig for å gå i dvale. Dessuten krever plantene pollinatorer, som kan være vanskelige å finne på denne tiden av året. Til tross for disse manglene er Pandora-jordbær elsket for sine vakre burgunderbær, uvanlig store for midtsommer, og sin overraskende søte smak.

Videoen «Vokser for salg»

Denne videoen viser deg hvordan du dyrker jordbær for salg.