Hvordan oppsto Kupchikha-jordbæren, og hva gjør den unik?

Hva slags frukt er Kupchikha-jordbæret?

Inntil nylig visste ingen noe om navnet «zemklubnika». Takket være innenlandske oppdrettere har denne frukt- og bæravlingen blitt kjent i hele det tidligere SNG-landet. Så hva er egentlig denne frukten? Nedenfor presenterer vi en detaljert beskrivelse og egenskaper ved hybriden.

Sortens opprinnelse

Sovjetiske oppdrettere begynte å utvikle den nye sorten allerede på 1980-tallet. Tre tiår senere ble de første sortsforsøkene gjennomført, og for bare et par år siden ble Kupchikha tildelt en plass i det russiske føderasjonens statsregister over sortsprestasjoner. Denne uvanlige hybriden har tre forfattere: S.D. Aitzhanova, N.V. Andronova og V.I. Andronov. De er ansatte ved det allrussiske instituttet for hagebruksutvalg og teknologi og Bryansk State Agrarian University.

Zemklunikaen ble laget ved å krysse hageananasjordbær med europeisk muskatjordbær. Fra begge variantene arvet avlingen den beste smaken og salgbarheten. Det som gjør Kupchikha unik er at den er den eneste representanten av sitt slag som har blitt tildelt en plass i Russlands føderasjons statsregister.

Beskrivelse av den vegetative formen

Kupchikha er en mellomstor, kompakt variant med tettbladede, sfæriske rosetter. Bladbladene er mellomstore og svært teksturerte. Overflaten er blank og tynt hårete. Selve bladene er avrundede, taggete og glattkantede, og bæres på en lang, luftig bladstilk. Stipulene er sterkt forkortede og lansettformede.

Etter hvert som jordbærplantene vokser, produserer de lange, hårete skudd som danner halvt spredende, frodige blomsterstander bestående av snøhvite blomster av begge kjønn. De er plassert høyt, i flukt med bladbladene. Slyngene er sparsomme, ikke veldig lange og burgunderfargede.

Kommersielle egenskaper ved bær

Kupchikha-frukter kjennetegnes av en langstrakt form og en lang hals. Når jordbæret er fullmodent, er fargen ensartet, karmin eller burgunder. Fruktkjøttet er ensartet, middels saftig, mørk skarlagenrødt i fargen og har en fast tekstur.

Gjennomsnittlig bærvekt, som angitt i patentet, er 3,5–4 g. Avhengig av vekstregionen kan tallet imidlertid være høyere.

Smaksegenskaper og anvendelse

Jordbær er rike på vitamin C og har lite sukker. Til tross for dette er Kupchikha en dessertvariant med en harmonisk søt og sur smak og en distinkt jordbæraroma.

Denne sorten er allsidig i bruksområdet. De høstede fruktene kan spises ferske eller brukes til syltetøy. Jordbær er spesielt deilige når de brukes til å lage bærdrikker, syltetøy og konserveringsmidler.

Produktivitet

Ifølge statsregisteret kan ett hektar jordbær gi 135 centner bær. Anmeldelser fra gartnere som dyrker hybriden i sine egne tomter viser imidlertid litt forskjellige tall. For eksempel er gjennomsnittsavlingen av Kupchikha 0,3 til 0,5 kg per busk.

Ved høyere temperaturer og tilstrekkelig luftfuktighet kan avlingene overstige de angitte tallene.

Video "Botanisk portrett av Kupchikha-jordbæren"

Denne videoen presenterer en beskrivelse og kjennetegn ved frukt- og bæravlingen.

Fordeler og ulemper med Kupchikha-jordbær

Oppdretterne prøvde å innlemme alle foreldreparets positive egenskaper i hybriden sin.

Funksjoner ved landbruksteknologi

Det er ikke spesielt vanskelig å dyrke Kupchikha hvis du følger alle nødvendige landbrukspraksiser. Vi deler flere detaljer om hemmelighetene bak stell av denne planten nedenfor.

Planteanbefalinger

Hybriden foretrekker et næringsrikt, nøytralt miljø, så den trives best i fruktbar, løs og veldrenert jord. Den kan plantes to ganger per sesong:

• Mai–juni;
• August–september.

Tomten kan være i alle størrelser – jordbær kan til og med bære frukt i skyggen av trær. Lysnivået påvirker ikke smaken på avlingen. Halvannen time før planting plasseres frøplantene i vann for å fukte rotsystemet. I løpet av denne tiden graves det 5–7 cm dype furer i bedet. «Rosettene» plantes i et forskjøvet mønster, med 0,4–0,5 m mellomrom. Etter planting helles 500 ml vann under hver busk, deretter løsnes jorden forsiktig og dekkes med barnåler.

Generelle stellregler

Til tross for evnen til å tilpasse seg alle forhold, krever Kupchikha overholdelse av en rekke regler når den avles:

• vanning utføres ved hjelp av dryppmetoden;
• under dannelsen av eggstokkene og modningen av frukt, utføres prosedyren hver fjerde dag;
• Etter høsting utføres vanning to ganger i måneden;
• bytt mulchlaget regelmessig;
• forhindre at jorden gror over med ugress;
• hvert 6. år bytter de landingssted;
• følg fôringsplanen, unntatt nitrogenholdige forbindelser;
• fjern antennene i tide;
• Inspiser buskene med jevne mellomrom for å oppdage sykdommer eller parasitter i tide.

Forebygging og kontroll av skadedyr og sykdommer

Kupchikha-hybriden er ganske motstandsdyktig mot ulike infeksjoner. Men hvis planten ikke stelles riktig, kan den bli påvirket av hvite eller brune flekker, samt gråmugg. Når de første symptomene dukker opp, fjern de skadede områdene, og behandle de gjenværende "rosettene" med kobbersulfat, Bordeaux-blanding eller et hvilket som helst kobberholdig soppmiddel.

Jordbærbusker kan også bli angrepet av bringebærsnutebiller og jordbærmidd. Rettidig behandling av buskene med insektmidler og akaricider, samt regelmessig luking, vil bidra til å forhindre disse skadedyrene.

Anmeldelser fra gartnere

Denne nye sorten, som kom på markedet for bare to år siden, har allerede blitt populær blant gartnere og husmenn. I tillegg til å være enkel å dyrke, kan denne hybriden skryte av utmerket smak, som fikk toppkarakter fra smakspanelet.