Dyrking av jordbær hjemme hele året: varianter og metoder

Teknologi for avl

Å dyrke jordbær i drivhus og innendørs året rundt kan være en lønnsom virksomhet hvis man etablerer en kontinuerlig prosess og øker produksjonen. Flere nye kommersielle jordbærdyrkingsmetoder har dukket opp de siste årene, men for hjemmebruk er den nederlandske metoden, basert på å dyrke jordbær utelukkende innendørs og effektivt bruke små områder, fortsatt den mest passende.

For de som ikke er kjent med denne teknologien og usikre på hvordan man dyrker jordbær på et lite område samtidig som man maksimerer avlingen, er det viktig å vite at metoden er ganske enkel. Den innebærer regelmessig planting av nye frøplanter, noe som sikrer en kontinuerlig høsting selv i den kalde vinteren. Dette kan selvfølgelig bare oppnås ved å skape gunstige forhold for aktiv vekst, blomstring og frukting.

Kommersiell bærdyrking med nederlandsk teknologi innebærer bruk av et permanent drivhus med et komplett sett med utstyr, som gir tilleggsbelysning, dryppvanning og regulering av fuktighet og temperatur. I tillegg må det alltid være et tilstrekkelig antall frøplanter tilgjengelig, som plantes for å erstatte gamle busker (etter at fruktingen er slutt, kastes busken ganske enkelt). Denne typen foretak krever økonomiske investeringer, men lønnsomheten er så høy at alle kostnader er inntjent i løpet av de første månedene.

Hvis du ikke planlegger å plante jordbær i store mengder, men bare ønsker å dyrke noen få potter i vinduskarmen til personlig bruk, kan den nederlandske metoden også være nyttig. Å dyrke jordbær hjemme i små beholdere krever ingen ekstra investeringer annet enn å kjøpe frøplanter eller frø, samt vekstmedium og potter. Vurder den brukbare plassen du planlegger å dyrke året rundt og bestem deg for utformingen av beholderne. Den nederlandske metoden tillater å plante frøplanter i alle beholdere, til og med plastposer, som er enkle å henge vertikalt.

Videoen «Å dyrke hjemme»

Denne videoen viser deg hvordan du dyrker jordbær hjemme og får en god høst.

Utvalg av frøplanter

For å høste jordbær kontinuerlig må du plante nye frøplanter regelmessig (en gang hver 1,5-2 måned), så du må kjøpe dem eller dyrke dem selv. Selv om det absolutt er mer kostnadseffektivt å dyrke dine egne frøplanter, siden de er mye billigere enn kjøpede, krever det også en god del innsats. Du kan dyrke frøplanter fra frø eller forberede dem om sommeren hvis du har et hagebed.

Den enkleste metoden er å rote rosettene som dannes om sommeren på utløperne til morplantene. Om høsten graves de unge plantene opp fra hovedplantingen og plasseres på et kjølig sted (0 til +2 °C). Under disse forholdene kan frøplantene lagres i opptil ni måneder, noe som gir mulighet for kontinuerlig planting. Hvis du ikke har et plantested, kan frøplanter dyrkes fra frø, men denne prosessen tar lengre tid og krever mye oppmerksomhet.

En annen populær metode for å produsere frøplanter av høy kvalitet er kassettdyrking. Dette innebærer å plassere allerede avkjølte frøplanter i plastbeholdere fylt med en næringsløsning. Med kassettmetoden vokser røttene veldig raskt, bokstavelig talt time for time, og i løpet av 4–5 uker er beholderen fullstendig fylt med røtter. Slike frøplanter er uten tvil veldig sterke og gir derfor en god avling.

Varianter for drivhus

For helårsdyrking i drivhus, velg eviggrønne varianter som setter frukt under nøytrale dagslysforhold. Denne egenskapen sikrer periodisk blomstring og fruktsetting gjennom hele sesongen, noe som, med regelmessig planting av frøplanter, sikrer kontinuerlig fruktsetting. For innendørsdyrking er eviggrønne varianter mer egnet; de vil ikke bare gi en rikelig og kontinuerlig avling, men også gi et dekorativt preg. De fleste hengende variantene sprer seg vakkert og kan også plantes i hengende kurver.

Uansett hvilken variant du velger, må den oppfylle følgende egenskaper:

• være selvbestøvende, ellers må du gjøre denne prosedyren manuelt;
• har høy immunitet mot sykdommer og temperaturendringer;
• ha en kort vekstsesong (modnes tidlig);
• være storfruktet (jo større bærene er, desto høyere avkastning).

Det finnes mange varianter som samtidig har alle disse egenskapene: Ananasovaya, Selva, Honey, Queen Elizabeth, Geneva, Darselect, Arapaho, Tribute, og fra innenlandske: Moskovsky Delikates, Sakhalinskaya og andre.

Klargjøring av planter for planting

Før man planter frøplanter i et drivhus eller potter, må de dyrkes og utvikle et godt rotsystem. For å gjøre dette, blir unge busker omplantet i kasser eller potter fylt med substrat, hvor de presses. For kraftigere vekst bør det øverste jordlaget være fruktbart og alltid fuktig. I åpen mark kan unge rosetter omplantes til et annet område, et såkalt planteskole, hvor plantene vil utvikle løvverk og et rotsystem.

Når temperaturen synker til 0 °C, graves frøplantene opp, bladene fjernes og røttene plasseres i et næringsrikt substrat og lagres på et kjølig sted (kjeller eller kjøleskap). De forblir i dvale i flere måneder før de plantes i et drivhus. Kaldlagring av frøplanter er et viktig krav for vellykket dyrking av jordbær med den hollandske metoden. Effektiviteten ligger i det faktum at når frøplantene plasseres under varme forhold (et drivhus), våkner de raskt og begynner å vokse kraftig, noe som fører til tidlig blomstring og modning av bærene.

Vokser vertikalt

Vertikal hagearbeid sparer plass betydelig og regnes derfor som den mest effektive. Denne metoden innebærer å arrangere bedene vertikalt: i lag, nivåer, pyramider eller ved å henge dem opp. Ulike materialer kan brukes som plantebeholdere: biter av PVC-rør, polyetylenposer, plastbeholdere og trekasser. Det er ikke noe komplisert med å tilpasse alle disse beholderne for dyrking av jordbær:

• poser eller pakker må fylles med substrat, hull bør lages i en avstand på 20-25 cm i et sjakkbrettmønster, frøplanter bør plantes i dem og henges opp;
• Beholdere og kasser kan arrangeres i nivåer eller pyramider, og de utstikkende delene kan fylles med substrat og busker kan plantes.

Et vertikalt hagebed laget av PVC-rør er et separat prosjekt. Å bygge det krever materialer, og selve prosessen er tidkrevende og arbeidsintensiv. Du trenger rør: store (15–20 cm i diameter) og tynne (ca. 5 cm), samt festemidler, plugger og andre små gjenstander. Hull på minst 10 cm i diameter bores i det store røret med intervaller på 20 cm – det er her plantene skal plantes. Små hull (2–4 cm) bores i det tynne røret; det tynne røret plasseres inni det bredere røret og brukes til å sikre jevn vanning langs hele konstruksjonens lengde.

Deretter helles drenering og jord i rommet mellom rørene, hvoretter frøplanter plantes i hullene. Bunnen av røret dekkes, og vann tilføres det tynne (indre) røret på toppen. Dette sikrer jevn vanning av jordbærene og gir en rikelig avling. I tillegg til å ta opp lite plass, er rørbedene også svært dekorative.

Dyrking hjemme

Jordbærdyrking kan gjøres året rundt innendørs på en balkong eller i vinduskarm. Ubrukte beholdere kan brukes til planting av frøplanter, men blomsterpotter ser selvfølgelig mest imponerende ut. Velg en potte med 3 liter jord per plante. Plasser drenering i bunnen av potten, og tilsett deretter en jordblanding bestående av 5 deler kompost og 3 deler bladmugg. Hydroponikk er praktisk for innendørs dyrking. Kokosfiber er det beste underlaget, men mineralull og perlitt er også egnet.

Når du planter i en stor potte, bør du ikke plante mer enn tre busker. Det er også viktig at alle buskene er av samme sort – blandede sorter vil påvirke kvaliteten på avlingen negativt.

Frøplanter byttes ikke ut så ofte som i drivhus: vanlige remontante busker krever fornyelse en gang hvert halvår, og slepende varianter - en gang i året.

Plantestell er standard, men jordbær bør vannes utelukkende med dryppsystem (brukes i medisinske applikasjoner). Slyngende varianter krever støtte og binding, ettersom de lange rankene vokser veldig raskt. Så med minimal investering av tid og krefter kan du dyrke en veritabel hage med duftende bær i vinduskarmen.

Video: «Dyrking året rundt»

Denne videoen viser deg hvordan du dyrker jordbær hele året.