Beskrivelse av den nederlandske potetsorten "Impala"

Biologiske egenskaper ved sorten

Potetsorten Impala regnes som en ultratidlig sort når det gjelder modenhet. Røttene når full teknisk modenhet 65–75 dager etter spiring, men den første avlingen kan høstes så tidlig som 45 dager senere for tidlig konsum og salg. Denne korte vekstsyklusen gjør det mulig å dyrke to avlinger i én sesong, noe som er vanlig praksis i sørlige regioner. Impala-sorten er ekstremt motstandsdyktig mot sykdom og kulde, noe som sikrer et jevnt høyt utbytte, uavhengig av vær- og klimaforhold. Ifølge grønnsaksdyrkere kan hver busk i et godt år gi 15–20 ganske store knoller, noe som tilsvarer et kommersielt utbytte på 30–50 tonn per hektar.

Potetsorten Impala er en oppreist, godt forgrenet busk som består av 4–6 skudd. Plantene er kraftige (når 70–75 cm i høyden) og har tett bladverk. Bladene er lysegrønne, små og litt bølgete langs kantene. Blomstrer rikelig og produserer snøhvite blomster med oransje sentrum, som bæres i klaser på 6–10. Hver busk produserer vanligvis 6–10 knoller per rotstokk, men i god, fruktbar jord kan avlingen per busk være betydelig høyere (opptil 20).

Video "Beskrivelse"

Fra videoen lærer du mye interessant om denne potetsorten.

Kjennetegn på knoller

Impalapotetrøtter er store (80–160 g) og har en oval, jevn form. Knollene har få, små og tett plasserte øyne, noe som gir dem et glatt og jevnt utseende. Skallet er tynt, lett og nesten gjennomskinnelig. Fruktkjøttet er kremet eller lysegult, har utmerket smak og endrer ikke farge etter koking. En viktig egenskap ved denne sorten, som er bemerket av gartnere, er dens unike kommersielle kvalitet: knollene transporteres godt, og 98 % av dem beholder sitt opprinnelige utseende til våren.

Men sortens sanne verdi ligger i smaken. På en fempunktsskala får denne poteten velfortjente 4,9 poeng. Denne høye vurderingen skyldes den perfekt balanserte sammensetningen av vitaminer, mineraler, proteiner, organiske syrer og andre gunstige stoffer. Rotpotetens masse inneholder i gjennomsnitt 17 % tørrstoff og 10–14 % stivelse, noe som regnes som lavt for poteter. Takket være det lave stivelsesinnholdet blir knollene myke og smuldrete etter bearbeiding, men de overkokes ikke, bare sprekker litt. Impalapoteter er ideelle for enhver rett, spesielt supper og potetmos.

Krav til plantemateriale

Det er verdt å merke seg at den nederlandske sorten Impala ble lagt til i det statlige registeret over avlsprestasjoner tilbake på midten av 1990-tallet, så kravene til plantemateriale for denne poteten er ganske strenge. For kommersiell dyrking velges frøknoller i samsvar med GOST-standarder. For hjemmehage er imidlertid slike høye standarder selvfølgelig ikke nødvendige.

Ifølge oppdrettere krever ikke Impala-potetplanter forspiring. Knollene utvikler seg vakkert i jorden, og råte elimineres praktisk talt 100 %. Denne sorten har imidlertid én særegenhet: den tar lang tid og er treg til å spire. Derfor, hvis du ønsker en tidlig høst, er det best å varme opp og spire plantene på forhånd. For å gjøre dette, oppbevar dem i kasser i dagslys i 25–30 dager, først ved en temperatur på 18–25 °C, deretter senk temperaturen til 12–15 °C.

Å dyrke potetplanter i potter for en ekstremt tidlig høsting er et interessant alternativ. Poteter bruker minst en måned på å spire, så for å plante frøplanter utendørs i april, bør knollene plantes i potter i midten av mars.

Dyrking av potetplanter er ikke annerledes enn å dyrke andre grønnsaker: plasser potten på et varmt sted, dekk til med plastfolie, hold fuktigheten oppe og fjern lokket når spirene dukker opp. Når jorden har varmet opp tilstrekkelig, omplanter du plantene, med jord og alt, i bakken.

Uansett hvilken plantemetode du velger, finnes det flere generelle anbefalinger for å forberede plantemateriale som bør følges:

• knoller plantes i åpen mark tidligst i midten av april - i forholdene til midtre sone kan tidspunktet skifte til slutten av april eller de første ti dagene i mai;
• Bare sunne og uskadede knoller av middels størrelse, med et stort antall øyne, er egnet for planting - jo flere øyne, desto frodigere blir busken og desto høyere blir avlingen;
• Før planting anbefales det å behandle knollene med desinfiserende løsninger (kaliumpermanganat, borsyre) - bløtlegg dem i løsningen i 30-40 minutter, og dryss deretter lett med treaske;
• Spirene som har vokst opp bør håndteres med stor forsiktighet, da det å knekke dem av ved et uhell vil bremse buskens vekst, noe som vil påvirke avlingen.

Funksjoner ved å dyrke variasjonen

Generelt sett er det ikke vanskelig å dyrke Impala-poteten, men det finnes visse faktorer som, uten å ta dem i betraktning, vil gjøre det vanskelig å dyrke og høste en god avling:

• opprettholde vekstskifte – det anbefales ikke å plante poteter av denne sorten to år på rad på samme sted, samt etter nattehaddeavlinger (paprika, tomater, auberginer);
• Ideelle forgjengere for Impala-sorten er flerårige gress, vinterkorn og belgfrukter - dette bør tas i betraktning når man endrer plasseringen av hagebedet;
• Knollene bør plantes i godt oppvarmet, løs og fuktig jord – det er ikke nødvendig å haste med plantingen, men det er lurt å gjøre det mens jorden fortsatt er fuktig etter vinteren;
• For denne poteten anbefales det å plante i rygger som er omtrent 10 cm høye, avstanden mellom buskene skal være 25-30 cm, og mellom radene - opptil 50 cm;
• Poteter av denne sorten er i stand til å danne røtter selv i tørr jord, men for en god høst i fravær av nedbør er det nødvendig å vanne bedene med jevne mellomrom - i varme somre anbefales minst 3 kraftige vanninger (40 l vann/1 m²), og fukte jorden til en dybde på 30-40 cm;
• Når plantene når en høyde på 15-20 cm, bør buskene presses opp - senere, hvis åsen er vasket bort, utføres oppgraderingen igjen;
• Fra tid til annen må jorden mellom radene løsnes og ugress fjernes;
• Om nødvendig behandles buskene mot skadedyr.

Poteter trives med organisk gjødsel. Godt råtten gjødsel kan påføres om høsten eller tidlig på våren før pløying – dette vil forbedre jordstrukturen og øke fruktbarheten.

Mineralgjødsel, spesielt nitrogengjødsel, må doseres nøye, da for mye nitrogen umiddelbart vil påvirke smaken på rotgrønnsaker. Fosfor-kaliumblandinger brukes kun om høsten. Poteter gjødsles vanligvis ikke i vekstsesongen.

Teknologi for å øke avlingene

For mange gartnere og bønder har Impala-sorten lenge vært en garanti for gjennomgående høye avlinger og maksimal bevaring av salgbare poteter. Men hvordan oppnådde de dette resultatet, gitt at sorten ble utviklet av utenlandske oppdrettere og opprinnelig ikke var ment for dyrking i vårt land? Mange år med vellykket dyrking har gjort det mulig for oss å identifisere visse faktorer og egenskaper som påvirker avlingens produktivitet og totale avkastning.

Først og fremst er det jordkvaliteten. For å oppnå høy avling er fruktbar jord beriket med organisk materiale (humus) avgjørende, uavhengig av jordtype. Jorden bør være løs og dypt pløyd. Det er viktig å sørge for at det øverste laget alltid er permeabelt, så det er viktig å løsne jorden etter hvert regn og vanning.

Den neste nøkkelen til høye avlinger er temperatur. Det har blitt observert at poteter spirer raskere i sørlige klimaer, hvor den optimale temperaturen for rotutvikling er 18–25 °C. Den samme effekten observeres når avlingen dyrkes fra frøplanter i drivhus eller innendørs. For rikelig blomstring og jevn rotutvikling kreves imidlertid en lavere temperatur på 17–20 °C.

En annen faktor som påvirker potetavlingen er nedbør. For Impala-sorten anses 250–300 mm nedbør som optimalt gjennom hele vekstsesongen. Dette er ikke mye, men gitt sortens tidlige modenhet er det tilstrekkelig til å holde jorden litt fuktig til enhver tid. Hvis sommeren er varm og nedbøren ikke når dette nivået, bør moderat og jevn jordfuktighet sikres.

Siden denne sorten gir mulighet for to innhøstinger i én sesong, er det lurt å lære seg hvordan man gjør det teknisk. Det er enkelt: grav opp busken på en overskyet dag, fjern de store knollene, la de mindre være igjen, og plant busken på nytt, og vann hullet grundig. Nye knoller dannes vanligvis innen en måned, og de små vokser til store størrelser. Å doble busken kan øke avlingene med nesten halvparten.

Videoen «Vekst»

Fra videoen lærer du hvordan du dyrker poteter.