Universell tidligmodnende potetsort Gala

Beskrivelse

Gala er en tidligmoden hybrid utviklet av tyske oppdrettere tidlig på 2000-tallet. I 2008 ble den lagt til statsregisteret og anbefales for dyrking i de sentrale og nordlige regionene.

I følge sortsbeskrivelsen er dette en oppreist ettårig plante med en kjøttfull, kraftig stilk og store, lysegrønne, brede blader med bølgete kanter. Den sunne, spredte busken er middels høy og krever god plass for å vokse fritt. Blomsterstandene er hvite med mellomstore kroner. De glatte, ovale knollene, som veier opptil 120 gram, har praktisk talt ingen øyne, noe som gjør dem enkle å skrelle og et kjærkomment innslag for mange hjemmekokker. Potetene er dekket med et middels tykt, gult skall. Fruktkjøttet er gult, har lavt stivelsesinnhold (13 %) og høyt karoteninnhold, noe som gjør denne sorten populær i kostholdsernæring.

Kjennetegn

Når man velger en bestemt variant av rotavlinger, tas følgende egenskaper i betraktning:

• produktivitet;
• upretensiøsitet i dyrking og stell;
• universalitet av dyrking uavhengig av region;
• plastisitet til temperaturendringer og klimatiske egenskaper;
• motstand mot skadedyr og sykdommer;
• lang holdbarhet;
• behagelig smak.

Potetsorten Gala passer til alle disse beskrivelsene.

Rotveksten er kjent for sitt høye utbytte – én busk kan produsere 10 til 25 mellomstore knoller, avhengig av værforholdene. Denne sorten når forbrukermodenhet 70–80 dager etter planting. Andre viktige egenskaper inkluderer motstand mot skader, noe som gjør den egnet for mekanisk høsting og langdistansetransport.

Dette er en matpotet med en smaksscore på 9 av 10. Ifølge kokker faller ikke knollene fra hverandre når de kokes eller bakes hele, de mørkner ikke og endrer ikke fiberstrukturen sin.

Når det gjelder næringsverdien til poteter, er sortens egenskaper imponerende:

• protein 3–3,5 %;
• vitamin C – omtrent 12 mg per 100 g produkt;
• kalium – 500 mg per 100 g vekt.

Det anbefales for eldre, personer med stoffskifteforstyrrelser og personer med hjerte- og karsykdommer. Når det gjelder energiinnhold, inneholder 100 gram poteter 800–900 kcal.

Sorten er resistent mot to typer nematoder, har et svært salgbart utseende og god holdbarhet. For dette formålet anbefales det å fjerne alle toppene 10–12 dager før innhøsting, noe som vil bevare opptil 90 % av knollene faste og saftige til våren.

Pleiefunksjoner

For planting, velg små knoller og varm dem i solen i flere dager. Dette vil bidra til å identifisere infiserte frøplanter. For å beskytte mot soppinfeksjoner og trådormskader kan knollene behandles med Maxim-, Tabu- eller Bunker-løsninger, i henhold til instruksjonene på etikettene.

Plantedatoene bestemmes av:

• temperatur og jordforhold;
• mengde nedbør;
• værforholdene.

Den optimale tiden er midten av mai.

Plant den på et jevnt, godt ventilert og solrikt sted med lavt grunnvannsnivå. Gala trives ikke i lavtliggende eller myrlendte områder.

Avstanden mellom hullene skal ikke være mer enn 75 cm, og dybden på furen skal ikke overstige 15 cm. Unge skudd dekkes først med jord for å fremme utviklingen av et sterkt rotsystem. Etter planting helles opptil 2 liter vann under hver frøplante.

Oppdretternes beskrivelse sier at denne sorten foretrekker moderat, jevn vanning. Unngå å la jorden bli vannmettet, da dette vil føre til at planten blir syk. I perioder med ekstrem varme er dryppvanning praktisk, og gir 1–1,5 liter vann per plante.

Dette er en tørkebestandig plante, men kraftig overoppheting kan føre til spredning av virus som får toppene til å krølle seg.

Den første hellingen gjøres når planten når 7–10 cm i høyden. Ifølge mange gartnere er denne prosedyren svært gunstig:

• lar deg fjerne ugress i bakken;
• beskytter unge skudd mot frost i nordlige regioner;
• opprettholder den nødvendige fuktigheten;
• forbedrer jordens permeabilitet og øker oksygennivået;
• forbedrer veksten av laterale skudd;
• øker avlingsutbyttet.

Den andre hellingen utføres etter grundig vanning. Hvis lufttemperaturen ikke synker under 300 °C, løsnes overflatelaget og ugresset fjernes.

Gala kan vokse i all slags jord, og utvikler seg spesielt godt i lett sand- eller sandholdig leirjord, gjødslet i løpet av den andre hillingsperioden.

Når det gjelder gjødsling, er det best å holde seg til denne planen:

• om høsten dekkes jorden med råtten gjødsel (5–7 kg), superfosfat (30 g) og kaliumsulfat (15 g);
• Om våren, rett før planting, tilsett 0,5 bøtter med torv eller kompost, 20 g hver av nitrophoska, kaliumsulfat og ammoniumnitrat til hver kvadratmeter land;
• I løpet av vekstsesongen hell en halv bøtte med en vandig løsning av kyllinggjødsel eller fersk kumøkk i forholdet 1:10 per 1 kvadratmeter.

Det anbefales å behandle sur jord med kalk sent på høsten. For å gjøre dette, bland dolomittmel eller kritt inn i jorden til en dybde på 35 cm med en mengde på 500–700 g pulver per kvadratmeter. Erfarne bønder anbefaler å gjenta denne prosedyren hvert femte år. Hvis jorden er for tett og tung, er det best å grave den over om høsten og legge til knust stein eller småstein for drenering.

Frøplantene kjennetegnes av ensartet spiring, noe som betydelig letter videre landbruksaktiviteter.

Gala-sorten er utsatt for svart skorpe og senblight, som kan kontrolleres gjennom rettidig forebygging og behandling med spesielle preparater som Maxim, Quadris eller Baktofit, og følg instruksjonene på emballasjen strengt.

Gitt den tidlige modningsperioden, er det i de sørlige og sentrale regionene mulig å høste to eller til og med tre avlinger per sesong, noe som gjør denne sorten til en av de mest populære blant gartnere.

For å forhindre utvikling av gråmugg, forbehandles knoller i industrilagring med Maxim eller Baktofit. Som beskrivelsen antyder, bør den oppgravde rotgrønnsaken bløtlegges i den tilberedte løsningen i 10–15 minutter.

Video: «Anmeldelse av de beste potetsortene»

Denne videoen vil introdusere deg for de beste potetsortene, inkludert den populære Gala-sorten.