Tips for dyrking av blomkål

Egenskaper av blomkål

Ernæringseksperter og grønnsaksdyrkere verdsetter blomkål for dens uttalte helsefordeler. Mange kålsorter (hvitkål, kålrabi og andre) er gunstige for menneskekroppen. Men blomkål er sannsynligvis den sunneste av alle variantene og typene. Denne konklusjonen ble nådd basert på det faktum at denne sorten er rikest på mineraler og vitaminer, som finnes i et bredt spekter.

Blomkålens primære helsefordeler stammer fra det høye innholdet av vitamin A, B og C. Disse vitaminene er flere ganger større enn de som finnes i sitron. I tillegg til disse inneholder blomkål også vitamin E, K, D, H og U. Vitamin U er det mest verdifulle, da det er nødvendig for enzymdannelse. I tillegg til vitaminer inneholder grønnsaken også følgende næringsstoffer:

• karbohydrater;
• proteiner;
• stivelse;
• fiber;
• forskjellige aminosyrer;
• organiske og flerumettede syrer;
• purinforbindelser;
• pektiner;
• Sahara.

Det er verdt å merke seg at denne grønnsaken også inneholder biotin, som forebygger ulike hudsykdommer og styrker nervesystemet. Blomkål inneholder også eplesyre, vinsyre og sitronsyre. Den er også rik på ulike mineraler og salter (kobolt, kalium, fosfor, etc.). Denne rike kjemiske sammensetningen gir planten dens særegne gunstige og medisinske egenskaper. Videre er blomkål lav på kalorier. Å spise denne grønnsaken kan raskt mette deg. Derfor kan det å inkludere den i ditt daglige kosthold bidra til å forhindre overdreven vektøkning.

I folkemedisinen brukes denne grønnsaken ofte som et middel for å bekjempe ulike plager, samt for generell styrking av menneskekroppen. De medisinske egenskapene til denne kultiverte planten inkluderer følgende effekter:

• krefthemmende;
• rense kroppen for avfall og giftstoffer;
• forhindrer dannelsen av kreftceller;
• forbedring av hematopoiesen;
• styrke bein og blodårer;
• foryngelse;
• normalisering av metabolske prosesser;
• økende immunitet.

Som vi kan se, vil blomkål bli et verdifullt anskaffelse for hagen din.

Video: «Eksperiment med blomkåldyrking»

Denne videoen viser hvordan du dyrker kål riktig i hagen.

Funksjoner ved dyrking

Dyrking av blomkål krever at grønnsaksdyrkere overholder visse krav og landbrukspraksis. Når man dyrker denne grønnsaken, er følgende forsiktighet viktig:

• Kål krever lange dager. Riktig belysning og stell er spesielt viktig når man dyrker frøplanter. Mens frøplanter trenger ekstra belysning om kvelden, danner voksne planter raskt hoder med lengre dager (det vil si den lyse delen). Kvaliteten på blomsterstanden vil imidlertid være høyere med kortere dager. For å skyggelegge planten, fjern bladene. For å gjøre dette, fjern ganske enkelt de to nederste bladene og dekk hodet med dem.
• Stell av blomkål innebærer alltid å ta hensyn til temperaturen. Den bør oppbevares ved en temperatur mellom 15-18 °C. ^Åplanten bremser vekstraten, noe som påvirker utviklingen av blomsterstander negativt;
• Denne avlingen krever rikelig og rikelig vanning, da den ikke tåler selv kortvarig tørke. Derfor er hyppig vanning viktig. Jorden bør alltid holdes fuktig.

Denne grønnsaken (grønn, hvit eller andre varianter) dyrkes i sandholdig og leirholdig jord. På grunn av det grunne rotsystemet er kald og tung jord uegnet. Det er også viktig å huske at denne grønnsaken ikke trives i sur jord. Derfor anbefales det å tilsette dolomittmel eller lesket kalk når du forbereder jorden om høsten. Anbefalt mengde mel per kvadratmeter er omtrent 400–800 gram, og for kalk 200–400 gram.

Det er avgjørende at stell inkluderer gjødsling. Om våren gjødsles med kompost og husdyrgjødsel. På dette tidspunktet kan du tilsette gjødsel som ammoniumnitrat, superfosfater og kaliumsalt. Husk at blomkål krever næringsstoffer som molybden og bor. Mangel på disse næringsstoffene fører til at hodet og de øvre bladene råtner. Råtne blader bør fjernes. Etter dette tilsettes bor. Hvis hodene ikke dannes og bladene råtner, anbefales det å tilsette molybden i jorden.

Et annet viktig aspekt ved stell er insekt- og sykdomsbekjempelse. Når insekter dukker opp, blir bladene dekket av hull. Disse bør fjernes, og hele planten behandles med spesielle løsninger. Hvis tegn på sykdom oppstår på bladbladet (råte, flekker i forskjellige farger osv.), bør disse også fjernes for å forhindre spredning av sykdommen. Fjern hele bladet, ikke bare de skadede områdene.

Husk at nøkkelen til vellykket dyrking av enhver hageavling er riktig stell.

Frøplantemetode

Blomkål dyrkes oftest med frøplanter. For å sikre en jevn avling gjennom hele sesongen, sås frøplantene flere ganger, vanligvis tre ganger. Vanligvis bør frøplantene sås mellom 5. og 30. mars. Frøplanter plantes mellom 25. april og 15. mai. Disse tidsrammene passer for tidlige varianter.

Blomkålsorter i mellomsesongen sås fra 10. april til 10. mai. De plantes ut i åpen mark mellom 20. mai og 15. juni. Frø fra sene varianter sås mellom 25. mai og 10. juni, og de høye frøplantene plantes mellom 1. juli og 10. juli.

Før såing av blomkålfrø, blir de utsatt for følgende prosedyrer:

• desinfeksjon;
• etsing i en løsning av kaliumpermanganat;
• herding ved å skape forhold med vekslende temperaturer.

Blomkålplanter er følsomme for omplanting. Det anbefales å plante plantene direkte i torvpotter. Frøene kan også dyrkes i plastkopper fylt med næringsrik jord.

Blomkål dyrket med frøplanter sås i en jordblanding. Det finnes to typer jordblandinger, hver med sine egne distinkte komponenter. Den første typen jordblanding inneholder følgende komponenter:

• mullein - 1 del;
• lavlands torv - i mengden 3-5 deler;
• råtnet sagflis - 1-1,5 deler.

Den andre versjonen av jordblandingen består av følgende komponenter:

• sand – 1 del;
• lavlands torv – 1 del;
• humus – 10 deler.

Blomkålfrø av forskjellige varianter bør sås i slike jordblandinger. Noen grønnsaksdyrkere tilsetter umiddelbart mineralgjødselblandinger av torv i den forberedte jorden når de dyrker frøplanter. Andre gartnere foretrekker rot- og bladgjødsling av frøplanter. Aske kan også brukes til gjødsling av frøplanter.

For å sikre at frøplantene utvikler sterke blader, er riktig stell avgjørende. Før de første skuddene dukker opp, er det viktig å opprettholde en jevn temperatur. Dette innebærer å opprettholde en temperatur på 18–20 °C. Etter at de første skuddene dukker opp, senkes temperaturen til 6–8 °C. Dette vil forhindre at skuddene blir for lange. Etter fem dager økes temperaturen til 15–18 °C på dagtid og til 8–10 °C om natten.

Når frøplantene har spiret og utviklet 2–3 ekte blader, bør de sprayes med en 0,2 % borsyreløsning. For å lage løsningen, løses 2 gram borsyre opp i 1 liter vann. Når bladene har utviklet seg (3–4 småblad har dukket opp), behandles de med en 0,5 % løsning av ammoniummolybdat (løs opp 5 gram av løsningen i en bøtte med vann). Hvis bladene er skadet eller syke, bør de fjernes. Men hvis bladene er syke, anbefales det å fjerne dem og behandle hele planten med et spesielt sykdomsbekjempelsesmiddel.

Omtrent syv dager før planting av modne frøplanter, slutt helt å gjødsle med nitrogenblandinger. To eller tre dager før planting, påfør kalium- eller fosforgjødsel. Denne prosedyren øker frøplantenes kuldebestandighet.

Nå vet du hvordan du dyrker blomkål ved hjelp av frøplanter.

Transplantasjon i bakken

Når frøplantene har vokst seg sterke og tiden er inne, omplantes de i åpen mark. En dag med mye skydekke og relativt varme temperaturer er best. Plant frøplantene i godt opplyste bed. Agurker, belgfrukter og løk er utmerkede forløpere til blomkål.

Før planting av frøplanter anbefales det å tilsette råtten gjødsel i jorden. Du kan også gjødsle bedene med en blanding av torv, kompost og humus. Påfør 10 kg jordblanding per kvadratmeter.

Plant frøplanter av denne grønnsaksavlingen i et mønster på 50x25 cm. Ha en håndfull aske i hvert hull før planting. Frøplantene plantes dypt nok til at de når det første ekte bladet. Etter dette, vann frøplantene. I tillegg skyggelegg de unge frøplantene i et par dager med fiberduk eller vanlig plastfolie. Dette vil beskytte de unge plantene mot loppebiller.

Teknologi for dyrking av blomkål

Etter planting av frøplantene utføres følgende manipulasjoner:

• hyppig vanning;
• Løsne bedene. Mulching av jorden anses å foretrekke;
• Gjødsel. Gjødsel bør påføres bedene tre ganger i løpet av vekstsesongen. Den første gjødselen bør gjøres tidligst ti dager etter planting. De resterende to gjødselene bør gjøres med to ukers mellomrom.
• Når de første blomsterstandene har dannet seg, bør kålhodet dekkes med to knuste øvre blader.

  

  

  

Blomkål er en utmerket avling, ideell for dyrking utendørs. Riktig dyrkede frøplanter og overholdelse av landbrukspraksis vil gi deg en utmerket avling med uttalte gunstige og medisinske egenskaper.

Video: Hvordan dyrke blomkål

I denne videoen deler gartnere sine erfaringer med å dyrke kål i hagene sine.