12 mest frostbestandige pæresorter for Sibir
Innhold
Isetskaya saftig
Isetskaya Juicy kan skryte av høy vinterherdighet, høy avling og motstand mot skorpedannelse. Den er moderat utsatt for pæregallemidd og bladflekk. Kroneformen er nesten rund.
Som navnet antyder, er fruktene spesielt saftige, men likevel søte og smøraktige. De veier opptil 110 g. Når de er modne, får de en rik kremfarge og en rødme med et rosa skjær, noen ganger med en korallfarge. Innhøstingen skjer i andre halvdel av september. De kan lagres i omtrent en måned.
Tidlig modning av Sverdlovsk
Skorospelka Sverdlovskaya er en sort som er motstandsdyktig mot streng frost (ned til -50 °C) og vårfrost, en av de beste for dyrking i Altai. Når det gjelder vinterherdighet, ligner den på Flute-sorten. Viktig: Skorospelka har ganske lange grener, noe som er skadelig for fruktingen. Formativ beskjæring er viktig for unge trær.
Fruktene er små, veier 80–110 g, saftige, møre og svært smakfulle – honningsøte med en harmonisk syrlighet. Aromaen er behagelig og distinkt. Skallet er grovt, lysegult og prikkete.
Perun
Perun-pæresorten er moderat vinterherdig, noe som gjør den ideell for planting i Sør-Sibir. Dens viktige egenskap er motstandskraften mot soppinfeksjoner (skurv osv.).
Siden sorten er selvsteril, krever dyrking av denne pæren i Sibir tilstedeværelse av pollinatorer.
Fruktene er humpete, store, veier 135 til 180 gram og er gyldne i fargen. De har en behagelig søt og sur smak. Modningen skjer sent på høsten: innhøstingen begynner i oktober og kan fortsette til den første frosten. De kan lagres til nyttår. Når pæren er plukket, modnes den og får en spesielt saftig tekstur. Fruktene spises ferske og tørkede.
I områder med lite snø er det best å plante dette pæretreet om våren, ellers kan frøplantene fryse. Det gir sin første avling 4–5 år etter planting.
Rosa tønne
Pink Barrel har moderat vinterherdighet. Jo varmere sommeren er, desto tidligere modnes avlingen (september-november). Fruktens utseende samsvarer med navnet: en tydelig mørk rosa rødme er tydelig synlig mot det gulgrønne skallet. Frukten har en behagelig søt og sur smak.
Svarog
Når man lister opp de beste variantene for nordlige regioner, er det umulig å ikke nevne Svarog-pæren. Denne sorten kan skryte av utmerket vinterherdighet og motstand mot soppsykdommer. Regelmessig vanning er viktig for riktig dyrking, da den har lav tørketoleranse. Den kan påvirkes av pæremøll. Gir opptil 20 kg per tre.
Fruktene er små – opptil 80 g – og gule med en svak rødme. Fruktkjøttet er kremet, smeltende, søtt og behagelig syrlig. Innhøstingen begynner i midten av september. Oppbevares kjølig og kan de vare opptil tre måneder. Fruktene er allsidige – de kan spises ferske eller bearbeides.
Lel
Denne sorten er regulert for de østlige og vestlige sibirske regionene. Den har gjennomsnittlig vinterherdighet. Den gir omtrent 45 kg per tre årlig. Den foretrekker leirholdig jord.
Fruktene veier fra 65 til 100 g, er gulgrønne med en tydelig rødme. De modnes i slutten av august. Når du velger denne sorten, må du huske på at fruktene har en svært kort holdbarhet: bare opptil en uke på et kjølig sted og 2–3 dager i romtemperatur. Saftigheten, mørheten og den utmerkede smaken (søt-sur, litt krydret) gjør imidlertid denne sorten svært populær.
Frøplanter kan plantes enten om høsten eller våren, så lenge det ikke er fare for frost. For å sikre god vekst trenger de rikelig vanning en stund etter planting.
Nordlending
En av de eldste variantene som dyrkes i Sibir. Til tross for den relativt lave avlingen er den populær for sin pålitelighet: den tåler kraftig frost (ned til -50 °C) og tilpasser seg fjellklima. Den kommer seg raskt etter utfordrende vintre.
Denne søyleformede pæren er ganske kompakt og egnet for små parseller. Den begynner å bære frukt allerede det andre året etter planting. Fruktene veier opptil 100 g og er faste, saftige og søte og sure. Innhøstingen modnes i august. Det anbefales å plukke frukten en uke før full modenhet, da den har en tendens til å falle av. De modnes godt etter plukking.
Delvis selvfruktbar (opptil 35 %), pollinatorer er nødvendige for en innhøsting. Krever rikelig vanning.
Taiga
En vinterherdig sort med høy avkastning. Knopper og ved er kuldebestandige. Utmerket motstand mot gallemidd og skorpedannelse. Den populære Berezhnaya-pæresorten har lignende herdighet. Den begynner å bære frukt i det fjerde året, og modnes vanligvis på sensommeren.
Fruktene, selv om de er små (opptil 90 g), er smakfulle, søte og dessertaktige, med smøraktig hvitt fruktkjøtt. Modne frukter er ensartet grønne og faller sjelden av grenene, selv i sterk vind. De spises ferske, men brukes også til hermetisering, matlaging, kompott og juice. De holder seg i omtrent en måned.
Lukashovka
En frostbestandig og høyavkastende sort: i noen år kan et enkelt tre produsere opptil 200 kg frukt, men den bærer frukt annethvert år. Den er ikke selvfruktbar og krever pollinatorer. Den krever lite jord. Treet blir opptil 5 m høyt og liker ikke for mye fuktighet.
Fruktene finnes i forskjellige former, fra nesten kubiske til avlange. De veier 100–200 g. De brukes nesten utelukkende til konservering: ferske pærer er syrlige og sure, men etter å ha ligget en stund modnes de ikke helt og blir raskt dårlige. De lager imidlertid utmerkede kompotter, syltetøy og konserver. De har også lang holdbarhet som tørket frukt.
Dekabrinka
En vinterherdig sort, immun mot skorpe og pæremidd. Moderat tørketoleranse. Høy avling.
Treet kan bli 5 meter høyt. Det er ikke selvfruktbart og krever pollinatorer. Egnede varianter inkluderer Larinskaya og Uralochka. I likhet med Altai Beauty-pæren begynner fruktingen sent – syv år etter planting.
Høsten modnes mot slutten av september. Fruktene veier opptil 120 g, har en lett aroma og hvitt, saftig fruktkjøtt med en søt og sur smak. Gourmeter verdsetter dem like høyt som Berezhnaya-pæren. De kan lagres i 1 til 3 måneder og er transporterbare. De spises best ferske.
Høstdrøm
Denne sorten kjennetegnes av høy avling og motstand mot skorpedannelse og skadedyr. Planten er lav og kompakt. Høstingen skjer i slutten av august – begynnelsen av september.
Fruktene er små. Når de er modne, er de grønngule, og fargen blir dypere etter lagring. Fruktkjøttet er søtt og surt, forfriskende og middels fast. Bearbeiding er å foretrekke fremfor ferskt konsum. Denne sorten anbefales for de som ønsker å lagre avlingen sin lenger: ved temperaturer fra 0 til -1 °C kan fruktene lagres i opptil seks måneder.
Avslutningsvis bemerker vi at selvfruktbare pæresorter er svært sjeldne, så for å få en avling bør du ta vare på tilstedeværelsen av pollinatorer på forhånd.
Video: «Retningslinjer for planting av pæretre»
Denne videoen vil lære deg hvordan du planter et pæretre riktig i hagen din.