Dyrkingsregler og smaken av Just Maria-pæren

Utseendets historie

Pæresorten «Prosto Maria» ble utviklet av det hviterussiske instituttet for fruktdyrking. Et team av foredlere, ledet av Maria Myalik, sannsynligvis pærens navn, jobbet med utviklingen i over 30 år. Sorten «Maslyanaya Ro», som ikke er veldig populær i vårt land, og en hybridform kalt 6/89-100 ble brukt til utvelgelsen. I 2005 ble resultatet av mange års arbeid sendt til statlig sortstesting, og fem år senere ble den nye sorten, kalt «Maria», registrert og presentert for verden. Den ble senere omdøpt til «Prosto Maria».

Generelle egenskaper

Trær av denne sorten er korte (opptil 3 m) og kompakte. Kronen er pyramideformet, middels tett og når 2,5 m i diameter. Hovedgrenene er arrangert nesten i rett vinkel på stammen, med få avleggere, og eggstokkene utvikler seg hovedsakelig på utløpere og ringer. De rike grønne bladene har en enkel oval form, uten tagger eller markerte årer.

Fruktene er ganske store (180–200 g), med en ensartet pæreform. Skallet er glatt, uten ruhet, grønngult, og blir rikt gult når det modnes og dekkes av en diffus rosa rødme på den ene siden. Fruktkjøttet er kremet eller litt gulaktig, middels fast, oljete og finkornet. Frukten har en veldig søt smak med en subtil syrlighet på grunn av det høye sukkerinnholdet.

Just Maria-pæretreet begynner å bære frukt tidlig – 3–4 år etter planting. Med tanke på trærnes lille størrelse kan avlingen anses som høy. Et modent tre produserer 30–40 kg frukt årlig, og med godt stell kan dette tallet nå 50 eller til og med 60 kg. Sorten kjennetegnes av utmerket frostbestandighet og selvhelbredende egenskaper. Plantene tåler temperaturer ned til -38 °C, og selv etter frysing gjenoppretter de seg raskt.

Maria-pæren er en sentmoden sort. Fruktene blir høstet i oktober, og konsumperioden begynner tidlig i november. Den høstede avlingen kan lagres kjølig i omtrent tre måneder, og i løpet av denne tiden forbedres pærens smak bare. Modne frukter kan brukes til syltetøy.

Plante- og stellfunksjoner

Pære tåler lett skygge, men et solrikt sted litt over havet, vekk fra grunnvann, er å foretrekke. Gitt sortens gode vinterherdighet, kan frøplanter plantes om høsten, og plantehullene bør forberedes omtrent en måned i forveien. Hvis du planter om våren, bør hullene forberedes om høsten, og du bør tilsette torv, humus og mineralgjødsel.

Trærne er ikke krevende når det gjelder jord – det viktigste er at den er i det minste noe fruktbar. Jorden bør være nøytral eller litt sur, men ikke alkalisk. Pæretrepleie innebærer følgende prosesser:

• vanning - regelmessig og hyppig det første året, deretter 3-4 vanninger per sesong;
• gjødsel, fra fruktperioden: om våren – nitrogen, om høsten – kalium og fosfor, under dannelsen av eggstokken – en urealøsning (0,4 %) for å forbedre fruktens smak;
• kronedannelse (forkorting av de sentrale skuddene) og sanitær beskjæring.

For å unngå hyppig løsning av stammeområdet, er jorden under treet dekket med mulch. Om vinteren bør stammen pakkes inn i et tykt materiale for å beskytte den mot gnagere.

Fordeler og ulemper med sorten

Når man beskriver fordelene og ulempene med sorten, er det verdt å først fremheve den eksepsjonelle smaken av frukten, som fikk en smaksscore på 4,8. Noen synes imidlertid at dessertpærens smak er for søt. Andre fordeler inkluderer:

• utmerket presentasjon og en veldig lang holdbarhet på frukt;
• godt utbytte;
• små trær, noe som sparer nyttig plass på stedet;
• tidlig frukting – etter 3–4 år, mens andre varianter krever minst 5–6 år;
• motstand mot frost og mange sykdommer.

Sorten har så å si ingen ulemper, hvis man ser bort fra gartneres kommentarer om at når kaldt vær kommer tilbake, mister pæretreet ofte blomstene og eggstokkene sine.

Pollinering og reproduksjon

«Prosto Maria»-pæren er, som beskrivelsen antyder, delvis selvfruktbar. Dette betyr at den trenger pollinatorer i nærheten for å maksimere avlingen. Men disse trærne er unike ved at alle steinfrukter som vokser i hagen kan brukes til pollinering. Det eneste kravet er at de skal blomstre samtidig, og det er best om de plantes nær hverandre.

Pære formeres ved poding, lagdeling eller stiklinger.

Den mest effektive metoden er grønne stiklinger. De kan plantes under plast eller i et drivhus. Optimale rotforhold inkluderer en temperatur på 20–25 °C og rikelig vanning minst 2–3 ganger om dagen.

Poding på rotstokk er litt mer komplisert og krever kunnskap og ferdigheter, men lagdeling er enkelt selv for en nybegynnergartner. Velg den laveste grenen, lag flere kutt i barken, bøy den ned til bakken og fest den med en nål. Omtrent en måned, med regelmessig vanning, vil skuddet slå rot, og de nye plantene kan omplantes.

Skadedyr- og sykdomsbekjempelse

Høstpæresorten Maria har god immunitet mot mange sykdommer. I ugunstig vær (regn, tåke), spesielt hvis pæren dyrkes i nærheten av andre frukttrær, kan den imidlertid være utsatt for soppsykdommer. De vanligste av disse er skorpe, septoriabladflekk og bakteriell kreft.

Disse sykdommene har en felles opprinnelse, så de forebyggende tiltakene er de samme: 2–3 behandlinger med soppdrepende midler i løpet av sesongen. Om våren, før knoppene bryter, spray grenene med en løsning av Nitrafen (300 g/10 l vann). Umiddelbart etter blomstring, og deretter 2–3 uker senere, behandle kronen med en 1 % løsning av Bordeaux-væske. Og ikke glem å fjerne og brenne falne blader raskt, da de bærer soppsporer.

Video "Reproduksjon av frukttrær"

Denne videoen viser deg hvordan du formerer frukttrær.