De beste pæresortene for dyrking under de spartanske forholdene i Uralfjellene

Funksjoner ved dyrking

Ural-regionen er preget av ugunstige jord- og klimaforhold. Terrenget her er variert, men tung podsolisk og myrlendt jord dominerer, noe som gjør pæredyrking i Uralfjellene betydelig utfordrende. Været er generelt uforutsigbart, og du vet aldri hva du kan forvente. Noen ganger når temperaturene sommernivåer så tidlig som i april, mens det i andre år kan komme frost så tidlig som i juni, noe som fører til at pæretrærne mister frukten.

Disse forholdene dikterer spesifikke krav for valg av pæresort for Uralfjellene. For eksempel gir det ingen mening å plante høyavkastende søyleformede trær her, da de er veldig varmekjære. Gitt den korte sommersesongen er det bedre å velge tidlige, hurtigmodne varianter eller vinterherdige varianter for denne regionen. Selvfruktbare trær er også ønskelige, da været kan være ugunstig og pollinerende insekter vil være knappe.

Planting og stell av pærer har også sine egne egenskaper. For å få en god avling i denne regionen er det nødvendig å være nøye med prosesser som gjødsling, forming, beskjæring og vinterisolering. Plantehullene bør forberedes på forhånd. Siden jorden er veldig tett, er det nødvendig med et godt dreneringslag, toppet med et lag med organisk gjødsel for å sikre at frøplantene utvikler seg fullt ut de første årene.

Når pærer er unge, er de svært følsomme for kulde, så de må isoleres godt eller graves ned i en snøhaug for vinteren. Når fruktingen begynner, vil trærnes vinterherdighet øke, men de første 5–6 årene må vinterforberedelsene være grundige. Mange frostrelaterte problemer kan unngås ved å plante frostbestandige uralpæresorter, som Uralochka, Novogodnyaya, Chelyabinskaya Zimnyaya og Tonkovetka Uralskaya. Det finnes mange slike varianter. Nedenfor skal vi se på fem av de beste pærene for Uralfjellene, hver med en ulik modningsperiode.

Talitsa

Denne sorten er også kjent som Skorospelka Sverdlovskaya for sin tidlige og raske modning. Fruktene når høstemodenhet 75–80 dager etter blomstring, i midten av august, men de har en kort holdbarhet (opptil 10 dager), noe som gjør dem vanskelige å transportere og selge. Når pærene blir stående på treet, faller de raskt av. Til tross for alt dette regnes sorten som vellykket, og gir opptil 40 tonn per hektar under alle forhold og har høy motstand mot skurv.

Trærne er kraftige, med en spredende, pyramideformet krone. Grenene er tynne, ofte hengende under fruktens vekt og krever støtte. Fruktene er små (100–115 g), runde og eplelignende. Skallet er lysegult, litt ru, med herdede subkutane flekker synlige under. Fruktkjøttet er kremet, tett og ganske saftig, med en søtsyrlig smak og en lett honningaroma. Talitsa-pæren er selvsteril, men den aksepterer enhver pollinator med en lignende blomstringsperiode.

Tatt vare på

En middels sen pære med enestående smak og salgbarhet. Den ble utviklet gjennom kunstig mutagenese ved bruk av Bere Yellow-sorten, og det er derfor den noen ganger kalles Bere Yellow Improved. Eksperter anser denne pæren for å være blant de beste sortene for Uralfjellene. Den kombinerer høy avling, lang levetid og fruktperiode, og motstand mot frost, samt de fleste sykdommer og skadedyr.

Trærne er kompakte, middels høye, med en avrundet og ganske tett krone. De begynner å bære frukt i det fjerde eller femte året, og gir en stabil årlig avling. Fruktene er ikke veldig store (opptil 120 g), ensartede i størrelse og en ensartet gul farge. Skallet er tynt og glatt, med få subkutane flekker. Fruktkjøttet er gulaktig og middels fast. Pærene er klare for høsting midt på høsten, har lang holdbarhet (opptil 130 dager på et kjølig sted) og blir veldig søte når de er modne.

Zaretsjnaja

Ifølge skaperen, professor L. A. Kotov, er denne pæren et av hans beste verk blant sensommersorter. Trærne er hurtigvoksende, men likevel små og pene, med en avrundet, litt spredende krone. De bærer frukt i det femte eller sjette året, er usedvanlig vinterherdige og er motstandsdyktige mot gallemidd. Avlingen er gjennomgående høy.

Fruktene, ifølge forfatteren, kjennetegnes av sin edle form. De er glatte og ensartede, ikke veldig store (110–140 g), men attraktive i utseende. Skallet er tynt, gyllent gult når det er fullmodent, med en vakker rødlig blush. Pærekjøttet er finkornet, moderat tett og veldig søtt.

Pærer modnes i slutten av august, men siden de ikke faller av, kan høstingen gjøres i flere trinn. De har en kort holdbarhet på opptil én måned.

Sentyabrina

En annen vinterherdig variant, avlet av L. A. Kotov for de nordlige regionene av landet. Trærne er middels store og høye, og vokser raskt. Kronen er pyramideformet, litt spredende, og kan dannes uten beskjæring. Pæretreet blomstrer i mai, og blomstene og eggstokkene er motstandsdyktige mot påfølgende frost. Det viser også høy motstand mot skorpe og gallmidd. Denne varianten er delvis selvfruktbar, så det er best å plante pæretrær med lignende blomstringstider i nærheten.

Sentyabrina-pærer er ganske store (180–200 g), ensartede i størrelse og har en klassisk pæreform. Skallet er glatt og grønt, og blir sitrongult når det modnes, med en lysebrun rødme på den ene siden. Fruktkjøttet har en herlig, søtsyrlig smak, er saftig og fritt for harde flekker. Pærene modnes i begynnelsen av september. Holdbarheten er omtrent én måned. I løpet av denne tiden beholder pærene sitt salgbare utseende og er enkle å transportere.

Sverdlovsk-innbygger

En svært vanlig sommer-høstsort i Uralfjellene. Den kan ikke bare skryte av enestående fruktsmak, men også av lang holdbarhet. Trærne er svært frostharde og overlever vintrene godt selv uten ly, uansett hvor streng frosten er. De er korte, med en avrundet krone som blir litt mer spredt med alderen. De begynner å bære frukt i en alder av fire år. Avlingene er stabile og høye – opptil 200 centner per hektar. Sorten er selvsteril og krever en pollinator med en lignende blomstringsperiode.

Fruktene er ganske store (130–180 g), med en vakker, avlang pæreform. Skallet er glatt, grønt når det er modent, og får et svakt gulaktig skjær og en svak rødme under lagring. Det saftige, oljete fruktkjøttet fortjener ifølge smakerne høye karakterer. Den litt syrlige smaken utvikler seg til en veldig rik dessertaktig aroma med en særegen pærearoma når den modnes.

Fruktene kan brukes på alle måter: til tilberedning (tørking, tørking), hermetisering og også ferske.

Video: Forberedelse av et hull og planting av en ungplante

Denne videoen viser deg hvordan du forbereder et hull og planter en frukttrærfrøplante.