Hemmelighetene bak å dyrke sopp hjemme

Hvilke typer sopp er egnet for hjemmedyrking?

Følgende varianter er best egnet for dyrking og avl innendørs:

• sjampinjonger;
• østerssopp;
• shiitake.

Det er ikke spesielt komplisert å dyrke sopp, spesielt disse artene, og de vokser ganske raskt. Det er også fordelaktig å dyrke dem hjemme fordi substratet for denne typen planter er lett å finne: halm, trespon eller til og med gjødsel vil fungere.

Substrat for hver type sopp

Det er ikke vanskelig å dyrke sopp hjemme hvis du bruker riktig underlag. Først og fremst bør det ikke være for fuktig, ellers vil det utvikle seg mugg. Hvis du har valgt en solid base for sopp eller andre varianter, sørg for å knuse den. På denne måten vil sjampinjongene eller kantarellene dine vokse kraftig innendørs og få den nødvendige fuktigheten.

Før du finner ut hvordan du skal dyrke sopp, bør du først bestemme det optimale substratet for hver sort. Hvis du for eksempel bestemmer deg for å dyrke østerssopp hjemme, er halm et passende substrat. Shiitakesopp vokser mye kraftigere på trespon. Når det gjelder sjampinjong, er gjødsel det optimale valget.

Soppsporer og mycelium

Innendørs soppdyrking med minimal investering er en realitet. Når du har valgt et passende vekstmedium, er det på tide å kjøpe mycelium – råmaterialet som skal tjene som plantemateriale. Mycelium inneholder et stort antall soppsporer. Du kan kjøpe enten tre med sporer eller kornmycelium. Førstnevnte er dyrt. Imidlertid foretrekkes det ofte av eksperter: tre med soppsporer kjennetegnes av god motstand mot ulike sykdommer.

Forberedelse av næringsmediet

Hvordan dyrker man kantarellsopp på sagflis eller halm? Det er ikke nok å kjøpe substrat og såmateriale av høy kvalitet. Det er avgjørende å forberede substratet til bruk. Først må det steriliseres for å eliminere skadelige bakterier og mikroorganismer. For eksempel, tilsett vann til næringsblandingen og varm beholderen i mikrobølgeovnen. Når vannet har fordampet, er substratet klart til bruk.

Nødvendige forhold for vekst

Å dyrke innendørs sopp hjemme vil gi fruktbare resultater hvis du vurderer de viktigste faktorene som påvirker høstens modenhet. Først og fremst må du sørge for høy luftfuktighet (rundt 95 %) i rommet. Konstant sirkulasjon av frisk luft er også viktig, så ventilasjon er viktig. En annen viktig faktor er optimal temperatur.

Husk at det å dyrke sopp hjemme for salg kan være skadelig for helsen din hvis du ikke følger visse anbefalinger.

Problemet er at når soppen modnes, slipper den ut et stort antall sporer i luften, som det er uønsket å inhalere. Derfor er det best å bruke åndedrettsvern eller i det minste en gasbindmaske når du tar vare på innendørs soppen din.

Alternative dyrkingsmetoder

Selv en nybegynner kan skaffe seg kantarellmycel og dyrke sopp for bedriften. Hvis den tradisjonelle metoden ikke appellerer til deg, bør du vurdere et alternativ. Eksotiske sopper dyrkes noen ganger i kaffegrut. Det er ikke nødvendig å sterilisere substratet, og soppen trives i det. Nøkkelen er å bruke ferskbrygget kaffegrut. Selvfølgelig trenger du en god del. Men det finnes en løsning: du kan be en kafé om hjelp. Dette mycelet vokser ganske kraftig, og kort tid etter planting vil du høste dine egne sopper.

Video: Hvordan dyrke sopp hjemme

Denne videoen vil lære deg hvordan du dyrker sopp hjemme.