Det finnes grønnsaker som er vanskelige å klassifisere. Hvilke varianter finnes det, og hvordan dyrker man den fantastiske søtpoteten? Er zucchini et gresskar eller en squash? Hvordan planter man denne unike grønnsaken? Hvordan klassifiserer man squash, og hvorfor har den så merkelig form? Hvordan vokser asparges, og hvorfor har ingen sett den i hagen sin? En gjennomgang av de deiligste rotgrønnsakene. Hvordan kan du beskytte plantene dine mot insekter og gnagere? Hvordan kan du forhindre at sykdommer ødelegger hele avlingen din? Les om de sjeldneste grønnsakene i spalten vår. Forfatterne vil dele hemmeligheter du aldri visste – det er tross alt deres personlige erfaring.
Den mest komplette listen over grønne bladgrønnsaker med navn, beskrivelser og bilder: agurk, squash, asparges, erter og ulike typer og varianter av kål. De gunstige egenskapene til disse matvarene.